Интересности: 17 «огуречных» фактов

Просмотры:  14 15.08.2017  

Интересности: 17 «огуречных» фактов

Вряд ли где-нибудь в мире найдется человек, который не любит похрустеть огурцом. Этот зеленый овощ доступен абсолютно каждому, а дачники успешно выращивают его на своих грядках.

 

А что еще мы знаем об огурцах? Мы собрали 17 интересных фактов об этом популярном растении.

 

1) Родиной огурца являются подножья Гималаев и Индия. Огурцы и сейчас там растут в дикой природе.

 

2) Как овощную культуру, огурец начали выращивать более 6 тысяч лет назад.

 

3) Крупнейшим в мире производителем огурцов является Китай.

 

4) С точки зрения ботаники, плод огурца принадлежит к тыквенным (что очень близко к ягодам). Таким образом, с точки зрения ботаники, огурец является фруктом, а с точки зрения кулинарии – овощем.

 

5) Более 95% содержания огурца – вода.

 

6) Многие считают, что чем меньше плод, тем он вкуснее. На самом же деле маленькие зеленые плоды огурца считаются незрелыми, а крупные желтые – полноценно созревшими. Однако относительно вкусовых качеств большинство правы – желтый огурец теряет свою сочность и вкус.

 

Огурцы

 

7) Огурец является самым странным продуктом на нашем столе – это фрукт, который, мы едим в незрелом виде, принимая за спелый овощ.

 

8) В одном килограмме огурцов содержится всего 150 ккал, что делает их самым диетическим продуктом питания.

 

9) Огурец повышает аппетит, помогает усваивать продукты питания и улучшает пищеварение.

 

10) Этот продукт противопоказан людям, страдающим язвой желудка или гастритом, поскольку огурец повышает кислотность желудочного сока.

 

11) Огурцы содержат массу витаминов и минералов, среди которых витамины В2, В6, С и РР, а также фосфор, магний, кальций, железо, калий и кремний.

 

12) В огурцах содержится большое количество клетчатки, которая не усваивается организмом, однако регулирует работу кишечника и выводит холестерин.

 

bluda12.jpg

 

13) В Иране огурцы подают вместе со сладостями. Это одна из немногих стран, где огурец считается фруктом и в кулинарии.

 

14) Во время роста огурца вода проходит уникальную систему очищения. Именно вода помогает плодам расти, являясь главным секретом огурца.

 

15) Свежий огуречный сок способен побороть кашель и аллергию.

 

16) Огурцы используются в косметологии и медицине. Из них производят мыла, лосьоны, шампуни и духи.

 

17) В мире существует два памятника огурцам – в белорусском городе Шклов и в украинском Нежине.



Поділитись в соцмережах:


Текст сообщения:

*

*