Восхитительный, нежный, соблазнительный шоколад, такой разный и такой неизменно желанный… Шоколад является одним из самых любимых лакомств детей и взрослых во всем мире.
Что же мы знаем об этом продукте? Приведем 15 наиболее интересных фактов о шоколаде.
1. Черный (горький) шоколад снижает артериальное давление путем расширения кровеносных сосудов, а также оказывает антиоксидантное действие.
2. Согласно данным статистики, продажи шоколада каждые 5 лет увеличиваются в среднем на 15%. На данный момент шоколадный рынок во всем мире оценивается в сумму порядка 85 млрд. долларов.
3. Крупнейшей плиткой шоколада, занесенной в Книгу рекордов Гиннеса, стала шоколадка весом 4,41 тонны, размеры которой составляли 5,6×2,75×0,25 м.
4. Какао-деревья могут расти 200 и больше лет, но плодоношение у каждого из них длится только четверть столетия и начинается лишь с 4-5-летнего возраста.
5. За свою жизнь каждое дерево какао приносит порядка двух с половиной тысяч какао-бобов. А вот для того, чтобы изготовить фунт шоколада, необходимо использовать 400 бобов. Итого, плодов одного дерева хватит всего на шесть шоколадок.
6. Самым дорогим в мире шоколадом признан шоколад «Chocopologie by Knipschildt». Стоимость фунта этого лакомства составляет 2600 долларов.
7. Первыми в истории людьми, попробовавшими шоколад, были мексиканцы Мокая и Омелька. А произошло это больше тысячи лет назад.
8. Шоколад вызывает привыкание. Если употреблять его постоянно, а потом резко отказаться от этого удовольствия, у человека будет небольшая, однако самая настоящая «ломка».
9. По легенде ацтеков, на землю шоколад принес бог Кетцалькоатль, за что и был вскоре изгнан с небес.
10. Для многих животных шоколад является ядовитым продуктом в связи с содержанием вещества под названием «теобромин».
11. Латиноамериканские целители курандерос используют шоколад для лечения больных, к примеру, от бронхита. А в отдельных регионах каждое утро дети употребляют этот продукт для профилактики укусов пчел и скорпионов.
12. Само название «шоколад» происходит от «xocolatl», что на языке майя значит «горькая вода».
13. В рацион американских солдат Второй мировой войны обязательно входил шоколад. Однако его изготавливал таким образом, чтобы по вкусовым качествам продукт получался немного лучше, «чем вареный картофель». Это делалось для того, чтоб солдаты не сразу съедали весь запас полезных сладостей.
14. Возраст какао, как растительной культуры, составляет несколько миллионов лет.
15. Ощущение таяния шоколада во рту способно вызвать у человека более сильное состояние эйфории, чем поцелуй.
Евгения Иванова
Поділитись в соцмережах:
