Куры французской породы "Фавероль"

Просмотры: 6464
29.09.2017

Свое звучное и красивое имя порода получила благодаря французскому местечку, где она была выведена местными селекционерами. Ученые – птицеводы поставили себе цель: вывести новую мясную разновидность курочек, которые были бы универсальными по продуктивности и при этом обладали привлекательной декоративной внешностью.


В 1866 году порода получила название «Фавероль». Ее генетическую основу составили местные птицы породы «Гудан» и «Мантские куры», а в качестве дополнительного генофонда были использованы знаменитые на то время мясные разновидности кур «Брама», «Кохинхин» и «Доркинг».


Полученная в результате работы французских генетиков порода (которое на то время ценилась в качестве мясной), стала быстро завоевывать популярность, распространившись сначала по европейскому континенту, а затем попав и в Соединенные Штаты.



Курочки Фавероль.JPG



Как мясная порода «Фавероли» пользовались хорошим спросом, и высоко ценилась рестораторами, поскольку мясо кур обладало превосходными вкусовыми качествами, и было приятно на вид. Имея вес более трех килограмм, птицы отличались тонкой костью, большим объемом грудки и аппетитной задней частью тушки. Мясо у курочек было сочным, нежным, не требовало дополнительной обработки, за что его очень любили шеф-повара.


Вскоре селекционную работу над «Фаверолью» подхватили английские птицеводы, которым удалось сделать породу еще более декоративной, улучшив окрас и экстерьер, благодаря чему птицы стали частыми и желательными гостями на презентационных животноводческих выставках.


В 1912 году эстафету по улучшению качеств породы «Фавероль» подхватили птицеводы из Германии, которым удалось улучшить яйценосную продуктивность несушек (новая версия породы получила название «Лахсюнер», что в переводе означает «куры лососевой окраски»).



Куры породы Фавероль.jpg



Примечательно, что курочки полученной породы отлично несут яйца даже в холодное зимнее время.


Описание породы


Кур породы «Фавероль» очень легко отличить по мускулистости, шикарному оперению ног и оригинальным бакенбардам. Основной окрас перьев остался «лососевой» расцветки, но в настоящее время приобрел различные разновидности и оттенки. Благодаря стараниям селекционеров сегодня существуют черная, белая, голубая и горностаевая окраска оперения птиц.



Куры Фавероль.jpeg



Куры имеют довольно крупное, плотное, статное тело с гордой осанкой. Крылья плотно прижаты к туловищу. Великолепная грива, хвост короткий и чуть приподнятый. Ноги сильные. Небольшого размера голова имеет оперение в форме бороды с густыми бакенбардами. Гребень прямой, листовидный с равномерным распределением зубчиков.


Следует отдельно отметить, что тушка у кур имеет белый цвет, что придает ей довольно привлекательный товарный вид.



Мясная порода кур Фовероль.jpg


Характеристика породы


Живая масса петушка

Около четырех, пяти килограмм

Живая масса курочки

До трех с половиной килограмм

Яйценоскость

До ста восьмидесяти яиц в течение года

Половое созревание

Шесть месяцев

Масса яйца

Шестьдесят грамм

Цвет скорлупы

Желтый, кремовый

Продолжительность продуктивного периода

Около трех лет

 


Несушки породы Фавероль.jpg


Уход и содержание


Благодаря своему обильному и пышному оперению, куры породы «Фавероль» отлично переносят неблагоприятные погодные и климатические условия.


Характер у птиц спокойный, уравновешенный и несколько флегматичный. Куры очень доверчивы, добродушны, отлично приручаются и прекрасно уживаются с другими породами, непритязательны в уходе и невзыскательны в еде.


«Фаверолей» желательно содержать в курятнике, поскольку клеточное содержание им противопоказано ввиду крупных размеров. К насестам внутри птичника необходимо прикрепить небольшие лесенки, чтобы куры могли взбираться, не травмируя себя. В помещении следует также установить достаточно количество гнезд, кормушек и поилок.



Петушок породы Фавероль.jpg



К холоду птицы довольно устойчивы, но плохо переносят избыток влаги, поэтому в птичнике должно быть достаточно светло, чисто и  сухо (с этой целью подстилку из соломы необходимо заменять своевременно), а помещение птичника желательно время от времени проветривать.


Из недостатков породы можно отметить тот факт, что «Фавероли», поскольку ведут малоподвижный образ жизни, склонны к ожирению, благодаря чему куры быстро набирают лишний вес. В результате этого вкусовые качества мяса и яйценоскость резко ухудшаются, и птица может даже погибнуть, поэтому владельцам данной породы важно хорошенько следить за количеством и сбалансированностью потребляемых курами кормов.



Фавероль лососевая.jpg



По этой же причине желательно устроить птицам возможность свободного выгула. Благодаря прогулкам на свежем воздухе птицы будут менее подвержены заболеваниям и смогут обеспечить себя необходимыми витаминами и минералами, употребляя подножий корм.


С «Фаверолей» летуны так себе, поэтому оградка для содержания кур может быть невысокой.


Выгуливать птиц можно даже в зимнее время (при температуре воздухе не ниже десяти градусов с отметкой минус).



Фавероль. Куры.jpg



Для разведения породы потребуется инкубатор, поскольку благодаря усилиям генетиков, куры абсолютно утратили материнский инстинкт и способность высиживания яиц.


Рацион питания


Заводчику кур породы «Фавероль» следует помнить о том, что легкое недоедание питомцев предпочтительнее перекорма. Тем не менее, важно, чтобы в рационе птиц присутствовали белки, углеводы, витамины и микроэлементы.



Цыплята порода Фавероль.jpg



По возможности желательно кормить курочек заводским комбинированным кормом, который содержит все необходимые для нормального существования птиц вещества (из расчета сто пятьдесят грамм сухого корма на одну взрослую особь в сутки).


За неимением возможности кормить кур комбикормом, основу рациона должны составлять зерновые культуры (пшеница, овес, ячмень, просо, кукуруза), а также протертые овощи и размельченные корнеплоды.


Витаминами и белками в достаточном объеме птиц может обеспечить свежая зелень (листья крапивы, клевер, одуванчики, люцерна).


Не следует забывать о чистой и свежей воде, которую птицам следует менять регулярно.



Порода кур Фавероль.jpg


Подробнее о рационе питания кур можно прочитать здесь.

Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений