Куры породы доркинг были выведены английскими селекционерами еще в далеком 1857 году и до сих пор считаются одной из лучших мясных пород в мире. Свое название птицы получили благодаря городу Доркинг, где производились разработки. Ученые поставили себе за цель вывести породу кур, способную не только быстро набирать живую массу, но и хорошо переносить сложные климатические условия, поскольку для туманного Альбиона характерна очень резкая смена погоды и повышенная влажность.
Генетическую основу выведенного вида составили местные британские курочки, которые были скрещены с курами, завезенными в Британию еще римлянами в первом веке нашей эры (первое упоминание об этих птицах встречается у древнеримского ученого Луция Юния Колумеллы, проживавшего еще во времена правления Юлия Цезаря).
Колумелла в своем известном трактате «О сельском хозяйстве» рассматривает множество вопросов сельскохозяйственной направленности, включая садоводство, животноводство, виноделие, и в том числе, касается темы разведения и содержания домашних птиц.
Именно благодаря генофонду кур, которые были завезены в Англию Бог невесть в каком году, и адаптировавшихся к неустойчивому и неуютному английскому климату, современные доркинги с легкостью выживают в самых сложных условиях.
Это качество доркингов, наряду с их высокой мясной производительностью, способствовало быстрому распространению породы далеко за пределами Великобритании.
Характеристика породы
В мире существуют две формы породы доркинг: птицы с цветным оперением и чисто белые.
Цветные доркинги (созданы красная, желтая (выведена японскими селекционерами), полосатая, золотистая, пестро-голубая, серебристо-серая и прочие разновидности породы) характеризуются более высокой мясной продуктивностью, зато мясо птицы с чисто белым окрасом имеет более высокие вкусовые качества, поэтому и ценится выше.
|
Живая масса петушков |
До четырех с половиной килограмм |
|
Живая масса курочек |
До трех с половиной килограмм |
|
Яйценоскость |
Около ста двадцати, ста сорока яиц в течение года |
|
Масса яйца |
Более шестидесяти грамм |
Описание породы доркинг
Взрослые куры и петушки породы имеют крупное, массивное тело. Голова крупная, с тонким, листовидным гребнем. Шея короткая, крепкая, укрыта густым оперением. Мочки ушей имеют ярко-алую окраску с нежным перламутровым налетом. Грудь широкая, могучая, ноги крепкие бледно-желтого цвета, крылья плотно прижаты к туловищу.
Куры чисто белого окраса, как правило, несколько мельче своих «разноцветных» собратьев. Абсолютно все цветные разновидности доркингов имеют высокую скороспелость и отличную мясную производительность.
В содержании и питании порода неприхотлива, вынослива (хорошо переносит сквозняки и морозы), более-менее непритязательна в еде, поэтому пользуются у заводчиков хорошей популярностью.
Курочки породы являются хорошими мамочками, проявляя внимание и заботу о своем потомстве.
Молодняк доркингов хоть и растет довольно быстро, но плохо переносит холод и сквозняки, поэтому требует особого внимания к условиям содержания и специального ухода.
|
Содержание и уход за породой Опытные птицеводы не советуют новичкам начинать разведение кур с доркингов, поскольку птичий молодняк этой породы весьма требователен к уходу. В противном случае, высокая вероятность того, что курочки будут очень медленно набирать вес, слабеть и даже могут погибнуть.
По этой причине при закупке цыплят следует очень тщательно отбирать птиц для последующего выращивания. Цыплята должны быть чистыми (без сомнительных жидких выделений) оживленными, энергичными и вести себя достаточно активно.
Весь больной на вид или ослабленный молодняк, который не соответствует выше перечисленным критериям, следует выбраковать. Желательно также обращать внимание и на цыплят, имеющих различные дефекты, например скривленные ножки, слишком редкий пух, перекошенный клюв и прочие. Оптимальное соотношение петушков и в кур – один к десяти. Такое соотношение в будущем будет способствовать тому, что большинство яиц будут оплодотворенными, и их можно будет отбирать с целью дальнейшей инкубации.
Курятник для обитания взрослых доркингов должен быть чистым, светлым, просторным и хорошо проветриваться. Чтобы обезопасить птиц от заражения различными инфекциями, подстилку из соломы следует регулярно менять.
Рацион питания
|
Поскольку порода доркинг имеет мясную направленность, кур для получения высокого результата по продуктивности следует качественно и своевременно кормить, поскольку в данном случае набор веса напрямую зависит от калорийности употребляемых птицами кормов.
Поэтому важно, чтобы в рационе питания птиц присутствовал необходимый набор витаминов, минералов и микроэлементов (особенно в период яйценоскости у несушек). Информацию о кормлении кур можно почерпнуть здесь.
В любом случае рацион питания доркингов должен содержать зерно (молотый ячмень, пшеницу, кукурузу, просо), свежую зелень (крапиву, клевер, люцерну), отруби, различные виды жмыхов, рыбную и мясокостную муку, минералы (мел, известняк).
Не следует забывать о свежей и чистой воде, которую следует давать птицам как можно чаще.
Для противостояния различным заболеваниям, птиц желательно своевременно вакцинировать (например, против энцефалита, сальмонеллеза и прочих простудных и вирусных заболеваний). Предварительно привитые птицы будут лучше противостоять инфекциям и заражениям.
Поділитись в соцмережах:
Добрый день! К сожалению, коллектив портала не занимается птицеводством и не продает птицу и яйца.
Здравствуйте можно у вас купить кур или Яицо инкубационные