Куры мясной породы «Доркинг»

Просмотры: 2313
30.10.2017

Куры «Доркинг» были выведены английскими селекционерами еще в далеком 1857 году и до сих пор считаются одной из лучших мясных пород в мире. Свое название птицы получили благодаря городу Доркинг, где производились разработки. Ученые поставили себе за цель вывести породу кур, способную не только быстро набирать живую массу, но и хорошо переносить сложные климатические условия, поскольку для туманного Альбиона характерна очень резкая смена погоды и повышенная влажность.


Генетическую основу выведенного вида составили местные британские курочки, которые были скрещены с курами, завезенными в Британию еще римлянами в первом веке нашей эры (первое упоминание об этих птицах встречается у древнеримского ученого Луция Юния Колумеллы, проживавшего еще во времена правления Юлия Цезаря). Колумелла в своем известном трактате «О сельском хозяйстве» рассматривает множество вопросов сельскохозяйственной направленности, включая садоводство, животноводство, виноделие, и в том числе касается темы разведения и содержания домашних птиц.



Доркинг - мясная порода кур.png



Именно благодаря генофонду кур, которые были завезены в Англию Бог невесть в каком году, и адаптировавшихся к неустойчивому и неуютному английскому климату, современные «Доркинги» с легкостью выживают в самых сложных условиях.


Это качество «Доркингов», наряду с их высокой мясной производительностью способствовало быстрому распространению породы далеко за пределы Великобритании.



Доркинг - домашние птицы мясной породы.jpg



Характеристика породы


В мире существует две разновидности породы «Доркинг»: «цветные» и чисто белые.


Цветные «Доркинги» (существует красная, желтая (выведена японскими селекционерами), полосатая, золотистая, пестро - голубая, серебристо-серая и прочие разновидности породы) характеризуются более высокой продуктивностью в производстве курятины, зато мясо чисто белой породы имеет более высокие вкусовые качества, поэтому и ценится выше.



Белая разновидность Доркингов.jpg



Живая масса петушков

До четырех с половиной килограмм

Живая масса курочек

До трех с половиной килограмм

Яйценоскость

Около ста двадцати, ста сорока яиц в течение года

Масса яйца

Более шестидесяти грамм



Памятник породе кур Доркингв Англии.jpg



Описание породы "Доркинг"


Взрослые куры и петушки породы имеют крупное, массивное тело. Голова крупная, с тонким, листовидным гребнем. Шея короткая, крепкая, укрыта густым оперением. Мочки ушей имеют ярко-алую окраску с нежным перламутровым налетом. Грудь широкая, могучая, ноги крепкие бледно-желтого цвета, крылья плотно прижаты к туловищу.



Доркинги - мясная порода кур.jpeg



Куры чисто белого окраса, как правило, несколько мельче своих «разноцветных» собратьев.


Абсолютно все цветные разновидности «Доркингов» имеют высокую скороспелость и отличную мясную производительность.


В содержании и питании порода неприхотлива, вынослива (хорошо переносит сквозняки и морозы), более-менее непритязательна в еде, поэтому пользуются у заводчиков хорошей популярностью.


Курочки породы являются хорошими мамочками, проявляя внимание и заботу о своем потомстве.


Молодняк «Доркингов» хоть и растет довольно быстро, но плохо переносит холод и сквозняки, поэтому требует особого внимания к условиям содержания и специального ухода.


Содержание и уход за породой


Опытные птицеводы не советуют новичкам начинать разведение кур с «Доркингов», поскольку птичий молодняк этой породы весьма требователен к уходу. В противном случае, высокая вероятность того, что курочки будут очень медленно набирать вес, слабеть и даже могут погибнуть.



Доркинг- мясная порода домашних птиц.JPG



По этой причине при закупке цыплят, следует очень тщательно отбирать птиц для последующего выращивания. Цыплята должны быть чистыми (без сомнительных жидких выделений) оживленными, энергичными и вести себя достаточно активно. Весь больной на вид или ослабленный молодняк, который не соответствует выше перечисленным критериям, следует выбраковать. Желательно также обращать внимание и на цыплят, имеющих различные дефекты, например скривленные ножки, слишком редкий пух, перекошенный клюв и прочие.


Оптимальное соотношение петушков и в кур – один к десяти. Такое соотношение в будущем будет способствовать тому, что большинство яиц будут оплодотворенными, и их можно будет отбирать с целью дальнейшей инкубации.



Цыплята породы Доркинг.jpg



Курятник для обитания взрослых «Доркингов» должен быть чистым, светлым, просторным и хорошо проветриваться. Чтобы обезопасить птиц от заражения различными инфекциями, подстилку из соломы следует регулярно менять.


Рацион питания


Поскольку порода «Доркинг» имеет мясную направленность, для получения высокого результата по продуктивности, кур следует качественно и своевременно кормить, поскольку в данном случае набор веса напрямую зависит от калорийности употребляемых птицами корма.


Поэтом важно, чтобы в рационе питания птиц присутствовал необходимый набор витаминов, минералов и микроэлементов (особенно в период яйценоскости у несушек). Информацию о кормлении кур можно почерпнуть здесь.



Порода кур Доркинг.jpg



В любом случае рацион питания «Доркингов» должен содержать зерно (молотый ячмень, пшеницу, кукурузу, просо), свежую зелень (крапиву, клевер, люцерну), отруби, различные виды жмыхов, рыбную и мясокостную муку, минералы (мел, известняк).


Не следует забывать о свежей и чистой воде, которую следует давать птицам как можно чаще.


Для противостояния различным заболеваниям, птиц желательно своевременно вакцинировать (например, против энцефалита, сальмонеллеза и прочих простудных и вирусных заболеваний). Предварительно привитые птицы будут лучше противостоять инфекциям и заражениям.



Петушок породы Доркинг.jpg

0
Марлен
Здравствуйте можно у вас купить кур или Яицо инкубационные
Имя Цитировать 0
0
Annushka
Добрый день!
К сожалению, коллектив портала не занимается птицеводством и не продает птицу и яйца.  
Имя Цитировать 0
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений