Мясо-яичная порода уток голубой фаворит

Утка издавна ценилась достаточно высоко и считалась птицей, которая символизирует достаток и изобилие в доме, поскольку помимо вкусного и питательного мяса она давала перо-пуховое сырье, из которого впоследствии изготавливали перины, подушки, одеяла и одежду.

В мире существует общепризнанная классификация утиных пород по направлению продуктивности, согласно которой они подразделяются на мясные, яичные, мясо-яичные и декоративные типы птицы.

Утка породы голубой фаворит была выведена в селекционно-генетическом центре «Благоварский», который находится в республике Башкортостан. В 1998 году полученная порода была зарегистрирована, стандартизирована и внесена в каталоги.

Исходными породами при создании голубого фаворита были пекинская, башкирская и черная белогрудая. 

В результате кропотливой работы генетикам Благоварского центра удалось создать довольно крупную породу уток, которые обладали лучшими характеристиками пекинки, но при этом были наделены приятным серо-голубоватым окрасом перьев. Полученные птицы отличались высокой скороспелостью, хорошими откормочными характеристиками (уже в два месяца от роду утка при качественном откорме набирала массу до трех с лишним килограмм), выносливостью и живучестью молодняка, а также сочным, нежным мясом превосходного качества.

Утки также оказались устойчивыми к сложным погодным и климатическим условиям, поскольку способны хорошо переносить и жару, и холод. К тому же, они абсолютно неприхотливы в еде.

Из минусов породы можно отметить тот факт, что в результате погони за высокими показателями продуктивности, материнский инстинкт у этих птиц оказался подавленным, в результате чего утки голубого фаворита полностью утратили склонность к насиживанию яиц. 

Такую особенность можно считать как недостатком, так и преимуществом. Для большого птицеводческого предприятия отсутствие инстинкта насиживания является хозяйственно выгодной характеристикой, поскольку в этом случае утки не отвлекаются на инкубацию своей кладки и несут большее количество яиц, что даёт возможность получить от каждой самки больше молодняка. Для мелких подсобных хозяйств нежелание утки насиживать свои яйца является недостатком, поскольку для получения утят яйца нужно либо подкладывать под других, более надёжных наседок, либо использовать инкубатор.

На сегодняшний день уток породы голубой фаворит разводят на птицефабриках массового промышленного производства, в специализированных фермерских и в приусадебных хозяйствах.

   Описание породы

Утка голубого фаворита сложена довольно гармонично. Она имеет плотное, чуть вытянутое тело. Голова у нее крупная, с плоским и длинным клювом, шея средней длины. Грудь широкая, мускулистая. Ноги недлинные. Киль практически не выпирает. Длина крыльев средняя, они довольно мощные и плотно прилегают к туловищу.

Серый цвет пера имеет изумительный дымчатый оттенок. Оперение у птиц не только красивое, но и плотное, густое.

Утки голубого фаворита обладают вполне спокойным и дружелюбным характером.

Молодняк легко акклиматизируется, имеет сильный иммунитет к заболеваниям и хорошо переносит смену обстановки.

Характеристика породы

Несмотря на свои более внушительные размеры, жира у уток совсем немного, в отличие от представителей той же пекинской породы, благодаря чему его вкусовые качества выше всяких похвал.

Содержание и уход за породой

Порода уток голубой фаворит довольно выносливая, жизнестойкая и неприхотливая, поэтому с ее выращиванием у разводчиков нет никаких проблем.

Для высокой оплодотворённости яиц, в родительском стаде должна быть выдержана оптимальная пропорция самцов и самок. На каждого самца должно приходиться 2–3 самки. Самцы и самки отличаются внешне и голосом. Самцы имеют более яркое оперение и несколько закрученных перьев на хвосте. Самки окрашены скромнее, и перья хвоста у них ровные. Голос у самок грубый, громкий, у самцов тихий, сиплый.

Сезон размножения в условиях птицефабрики можно спровоцировать в любое время года, независимо от сезона, манипулируя рационом, продолжительностью светового дня и температурой воздуха. Молодые утки предназначенные для этой цели должны быть не моложе 8 месячного возраста. При подворном содержании брачный сезон наступает в конце зимы – начале весны. В это время в птичнике нужно установить гнездовые ящики, наполненные соломой из расчёта 1 на 2–3 утки.

Для содержания птиц подходит любой тепленный сарайчик или курятник. Желательно, чтобы птичник был чистым и светлым.

Если планируется выращивание молодняка, то хозяину необходимо помнить, что место проживания утят следует предварительно хорошенько продезинфицировать. Желательно заранее позаботиться о дополнительном освещении и тепле, поскольку в течение первой недели малышей следует обогревать дополнительно.

Температура воздуха в месте содержания молодняка должна составлять около +30ºС. Если утятам станет жарко, они будут открывать клювы и тяжело дышать, постоянно употребляя воду. И наоборот, более пассивное поведение утят, когда они жмутся друг к другу, сбиваются в кучу, пищат и почти не двигаются, означает, что в помещении недостаточно тепло.

Количество светлого времени можно ограничить до 16 часов в сутки.

Рацион питания

Согласно наблюдений, проведенных птичниками, утка породы «голубой фаворит» в период выращивания съедает сравнительно небольшое количество корма (около 5 кг).

При употреблении птицами большого количества различных водорослей (в основном, водных растений семейства Рясковые), они быстрее набирают мышечную массу.

При отсутствии водоема необходимо добавлять в корм птицам мел, известь и измельченную речную или морскую ракушку. Эти минералы укрепят кости, улучшат рост и обмен веществ уток.

Кормить уток желательно заводским сухим комбинированным кормом, в котором уже содержатся все необходимые вещества, витамины и минералы для нормального роста и развития птиц. Если нет возможности кормить уток комбикормом, в рацион следует ввести большое количество зерновых культур (пшеницу, овес, ячмень и размельченную кукурузу), овощи и корнеплоды с огорода (картофель, морковь), свежую зелень (листья крапивы, клевер, люцерну).

Не следует забывать о такой жизненно важной составляющей как свежая питьевая вода.

Только что рожденным цыплятам первое время следует скармливать нарезанное мелко яйцо (сваренное вкрутую) и творожок.

Подросшему молодняку в кормушки добавляют влажные мешанки из смеси зерновых культур, овощей, корнеплодов и свежей зелени.