Ним или Азадирахта индийская

Родиной азадирахты индийской (лат. Azadirachta indica) считается юго-восточная часть Азии.

Это вечнозеленое древесное растение можно встретить на территории Индии, Бирмы, Бангладеш, а также в Лаосе, Вьетнаме и Камбодже. Распространено оно и к югу от пустыни Сахара, почти на всей западной части Африканского континента.

Ним имеет много различных названий: ниим, нимба, индийская сирень, мелия индийская, мелия ацадирахта, персидская лилия, индийское тюльпановое дерево, маргоза и прочие. Растение активно использовалось в аюрведическом знахарстве и гомеопатии, поєтому сохранило за собой также такие духовные названия как «божественное дерево», «природная аптека», «панацея от всех болезней» и аналогичные им.

Описание

Азадирахта является растением–старожилом. Возраст отдельных деревьев может достигать трех столетий. Они имеют раскидистую, округлой формы крону и обычно вырастают до 20 метров в высоту, при этом некоторые могут достигать 40 метров.

Тем не менее, штамб у них не очень объемный и в обхвате редко превышает 3,5 метра. А вот что касается корневой системы, то она очень мощная и сильно разветвленная.

Кора и молоденькие листья дерева имеют коричневый цвет с чуть красноватым оттенком.

Ним – растение однодомное, поэтому на нем присутствуют как женские, так и мужские цветы, которые обычно свисают кистями до 25 см длиной. При этом каждая кисть содержит от 150 до 250 удивительных белых цветов диаметром около 1 см.

Первое цветение азадирахты происходит в четырех- или пятилетнем возрасте. А урожай семян можно собрать лишь с десятилетнего растения (обычно вес плодов, полученных с одного взрослого дерева, составляет около 40–50 кг).

Плоды внешне напоминают оливу с мягкой и тонкой кожицей. Они некрупные (до 2 см в длину и около 1 см толщиной). Мякоть сладковатая, с легким привкусом горечи.

Ним является чудесным медоносом, а его мед является продуктом «премиум-класса». 

Ним – довольно неприхотливое и выносливое растение. Может легко переносить небольшие морозы (за исключением молодых деревьев). При этом предпочитает хорошо удобренный грунт с доступом солнечного света. Растет молодое деревце очень быстро и уже в 3-летнем возрасте может достигать 7 м в высоту. 

Во время засухи, чтобы не погибнуть, ним полностью сбрасывает листву.

В местах произрастания дерева, его листья, молодые побеги и цветы принято употреблять в пищу. Плоды едят либо в свежем виде, либо предварительно подвергают тепловой обработке. Готовят из них и тонизирующие напитки, наподобие привычного для нас лимонада.

Из цветов нима варят знаменитое «Veppampoo Pachadi», а благодаря листьям, которые обжариваются вместе с кусочками синих баклажан, получается традиционное индийское кушанье, именуемое «Brinjal». Подают его с отварным рисом.

Все блюда, приготовленные из азадирахты, несмотря на специфический горьковатый привкус, считаются очень полезными для здоровья.

Лечебные свойства растения

В официальной медицине ним практически не используется, хотя содержит уникальный набор активных веществ, в том числе флавоноиды, танины, дубильные вещества, а также большое количество солей кальция, калия и железа.

Зато растение широко использовалось индуисткой народной медициной. В частности, с его помощью лечили различного рода воспаления, золотуху, гепатит, проказу, ревматизм, стригущий лишай и даже сифилис.

Издавна ним был известен как мощное жаропонижающее и мочегонное средство, а также применялся для заживления ран, язв и фурункулов. Чай и листовой сок дерева использовался для лечения малярии и экземы.

Кроме того, цветы, плоды и листва нима обладают противогрибковым, антисептическим и слабительным действием.

Исследования современных ученых доказали, что азадирахта способна противостоять 14 (!) видам грибов, которые являются возбудителями микозов.

Из семян растения производится ценное масло, которое применяется в роли эффективного наружного средства для лечения многих кожных заболеваний. Его также называют «марганцевым» маслом и раньше использовали в качестве топлива в осветительных лампах.

В древние времена индийцы применяли расщепленные веточки нима для очистки зубов после еды. Современные ученые подтвердили, что растение действительно является эффективным средством против пародонтоза и при этом хорошо укрепляет дёсна. Поэтому в настоящее время кора нима используется при изготовлении современных зубных паст и порошков, а древесный сок применяется в производстве мыла, масок, кремов и лосьонов.

Ним на службе человека

Следует заметить, что листья, плоды и цветы нима являются превосходным репеллентом, эффективно противостоят различным вредоносным насекомым. Это происходит благодаря высокому содержанию азадирахтина (вещества, нарушающего физиологию вредителей). Азадирахтин оказывает негативное влияние на внутренние обменные процессы, в результате чего у насекомых нарушается естественный цикл развития и подавляется процесс репродуктивности.

Больше всего этого вещества в семенах растения.

В Индии высушенные листья нима жгут, чтобы отогнать москитов. А его сухие цветы кладут в холщевые мешочки и размещают в платяных шкафах для отпугивания моли.

Исследования энтомологов доказали эффективность азадирахты в противостоянии более 100 (!) видам вредителей. При этом дерево не причиняет никакого вреда опылителям растений (пчелам, шмелям и прочим полезным насекомым).

Ним в качестве защитника растений

Ним, благодаря азадирахтину, часто используется в качестве эффективного инсектицида для защиты сельскохозяйственных культур от вредителей.

С этой целью из семян, предварительно высушенных и измельченных, готовится жидкий экстракт, которым затем обрабатываются растения. Но активные соединения, включающие азадирахтин, разрушаются или смываются дождем в течение недели, поэтому применение данного средства не может обеспечить культурам долгосрочную защиту.

Иногда измельченные семена нима используют и в сухом виде, посыпая ими растения, в особенности против личинок листогрызущих насекомых.

Кроме того, измельченными ветками и листвой дерева мульчируют рисовые поля и посадки с овощными культурами, защищая, таким образом, корневую систему растений от нематод и прочих вредителей, обитающих в почве.