Урожай двух культур на одном растении

Просмотры: 781
03.05.2018

В Австрии овощем 2018 года был выбран гибрид томата с картофелем Erd2-Tom2, получивший название TomTato. Идея создания растения, способного совмещать в себе обе эти культуры, не нова, но до сих пор возникали те или иные проблемы со вкусовыми качествами плодов. Новая культура была получена путем индивидуального прививания растений (томат и картофель) вручную, и не является продуктом генной инженерии. Одно растение TomTato дает в среднем около 250 – 500 плодов томатов черри, а также около 2 кг средне-позднего картофеля в сезон. С середины апреля эти овощи уже доступны в австрийских питомниках. 


Известно, что томаты выращивались племенами инков и ацтеков еще в 700-х годах н. э. В 1500-х годах испанцы, возвращаясь из своих путешествий, завезли семена растений в Европу. За пределами Испании и Италии томаты долгое время использовались только для декоративных целей. И только в 1700-х годах стало ясно, что этот овощ обладает отличной пищевой ценностью. Томаты очень богаты антиоксидантами, также они содержат значительное количество витаминов С, В6, А, кальций и калий. В их составе отсутствует холестерин. 


Томатокартофель


Первыми людьми, выращивающими картофель более 4000 лет назад, были индейцы Перу. Европейцы узнали эту культуру лишь в 16 веке. Картофель был впервые представлен в Ирландии в 1589 году, и только через 40 лет он распространился на остальной территории Европы. Сегодня это четвертая в мире по значимости и потреблению пищевая культура (после кукурузы, пшеницы и риса). Картофель играет огромную роль как сельскохозяйственная культура, т. к. отличается быстрым ростом, высокой пищевой ценностью и урожайностью, позволяющей получать больший выход продукции на меньшей площади по сравнению с любой другой культурой. Картофель – это источник витаминов и минералов. Он богат витаминами С и B6, марганцем, магнием, фосфором и железом, а по количеству калия превосходит бананы. Отличается высоким содержанием клетчатки и многими ценными биологически активными элементами, которые находятся в его кожуре. 


Авторство создания уникальной культуры, получившей название TomTato, принадлежит голландскому селекционеру Бикенкампу (2014 г.). Аналогичный продукт был выращен и в садовых центрах Новой Зеландии, где он известен под названием Potato Tom. Но Британская компания посылочной торговли Thompson & Morgan впервые занялась производством этого гибридного растения на коммерческой основе и уже продает свою продукцию не только на внутреннем рынке (по цене 14,99 фунтов), но и в США (по цене 24 доллара США). 


Пол Хансфорд, директор департамента садоводства компании Thompson & Morgan, сообщил, что впервые идея создания TomTato появилась у него еще 15 лет назад в США, во время посещения сада, где он увидел картофель, в шутку посаженный под томатом. И с тех пор десятилетие неустанных поисков, экспериментов и упорного труда было потрачено на воплощение этой идеи в реальность. 


Гибрид томата и картофеля


«Получить нужный гибрид было довольно сложно. Мы видели похожие продукты. Однако при ближайшем рассмотрении картофель просто высаживали в горшок с помидором, – наше растение является одним целым и не имеет листьев картофеля». 


«Еще была трудность в подборе стеблей томата и картофеля одинаковой толщины для работы с трансплантатом»


Обе части растения были протестированы на альфа-соланин (яд, который может образовываться в обеих культурах в зависимости от условий выращивания и хранения), и новая культура была сертифицирована как безопасная.                



Томатокартофель


TomTato можно выращивать как в открытом, так и в закрытом грунте. Обе родительских культуры (томат и картофель) принадлежат к семейству Пасленовых (лат.Solanaceae), отличаются теплолюбивостью, поэтому предпочитают солнечные, защищенные от холода участки с нейтральной реакцией почвенной среды (5 < рН < 6). Лучшие показатели урожайности достигаются при выращивании на плодородных, хорошо дренируемых грунтах, богатых органическими компонентами. Важны также регулярные и достаточные поливы. TomTato можно даже культивировать в качестве горшочного растения, на террасах или патио. 


Вряд ли этот гибрид станет жизнеспособным коммерческим проектом для сельского хозяйства, но для приусадебного или комнатного овощеводства новое растение открывает интересные перспективы.




Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений