Звездчатка средняя (лат. Stellaria media) представляет собой однолетнее травянистое растение семейства Гвоздичные, и имеет множество различных названий, среди которых наиболее популярны такие, как: мокрица, мокричник, мокрец, сердечная трава, канареечная трава, грыжник.
Свое название род звездчаток получил благодаря белоснежным цветочкам, которые по своей форме напоминают маленькие звездочки.
Всего в роду звездчаток насчитывается около 100 видов растений, 50 из которых произрастает на территории Евразии. В Украине можно обнаружить около 10 разновидностей мокрицы, среди которых наиболее часто встречается звездчатка лесная (лат. Stellaria holоsteа), получившая широкое распространение лесостепной зоне.
Название «мокрица» звездчатка средняя получила за способность впитывать влагу, как корнями, так и при помощи стеблей.
Данное растение предпочитает хорошо удобренные и увлажненные грунты, поэтому чаще всего его можно обнаружить на обрабатываемых пахотных угодьях, в приусадебных хозяйствах, в частных огородах, садах, а также на лесных опушках и у берегов пресноводных водоемов.
Несмотря на то, что звездчатка средняя обладает целым рядом целебным свойств, она относится к злостным сорнякам и представляет реальную угрозу для многих культурных растений.
Размножается звездчатка, как семенами, так и вегетативно, с помощью укоренения стеблей. При этом растение обладает высокой степенью жизнестойкости и способно производить от 15 до 25 тысяч семян и может в течение короткого времени образовывать сплошной ковер густых зарослей.
Примечательно, что по звездчатке можно предугадывать погоду. Она «работает» по принципу работы барометра. Например, если с наступлением утра венчики цветов не поднялись и не раскрылись, значить днем следует ожидать осадков.
Кроме того, данное растение является вполне съедобным и его можно употреблять как в сыром виде (в качестве ингредиента для зеленых салатов), так и в вареном, заправляя первые и вторые блюда.
Звездчатка также является превосходным кормом для домашнего скота и птицы.
Описание растения
Звездчатка средняя имеет стелющиеся разветвленные и опушенные стебли, которые достигают от 10 до 30 см в высоту. Благодаря наличию на стеблях мелких волосков растение способно впитывать влагу, поэтому хорошо себя чувствует в условиях засухи.
Корень у сорняка стержневой с горизонтальными разветвлениями.
Листья имеют яйцевидную форму и достигают 2,5 см в длину. Они супротивные, при этом нижние располагаются на черешках, а верхние сидячие.
Цветы у растения мелкие и находятся в полузонтиках на длинных цветоножках. Они имеют по пять лепестков, которые рассечены надвое и внешне напоминают небольшие белые звездочки. Венчик у цветов обычно несколько короче чашечки.
Зацветает звездчатка рано, еще в марте и может цвести на протяжении всего теплого периода вплоть до октября.
Звездчатка является превосходным медоносом и дает возможность пчелам собирать нектар вплоть до самой поздней осени.
Плод растения представляет собой коробочку с шестью створками, внутри которой находятся многочисленные почковидные семена коричневого цвета. Их созревание происходит в период с августа по сентябрь.
Семена способны сохранять высокую степень всхожести до 5 лет и прорастают уже при температуре воздуха от + 2 до +4°С.
Способы борьбы с сорняком
Для химической защиты растений от засилья средней звездчатки хозяйства сельскохозяйственной отрасли обычно применяют пестициды, чувствительность которых по данному растению превышает 70%.
К таковым гербицидам относятся такие средства защиты растений как: Актион, Бетарен, Гермес, Зингер, Кассиус, Концепт. В том числе по зерновым культурам неплохо работают препараты: Лорнет, Гранат, Примадонна.
На приусадебных участках и огородах борьба с сорняками ведется традиционным способом с помощью ручной прополки. При этом следует помнить, что даже срезанные стебли имеют способность быстро приживаться, пуская корни.
Хороший результат демонстрирует мульчирование грядок. Для этой цели можно применять затемненную полиэтиленовую пленку, торф, компост, сосновую хвою, солому и прочие материалы.
Лекарственные свойства звездчатки средней
Звездчатка является лекарственным растением и издавна используется в народной медицине и гомеопатии в качестве лечебного средства. Для этой цели обычно заготавливается вся надземная часть растения в период активного цветения.
Несмотря на явные оздоровительные свойства мокрицы, она практически не используется официальной медициной и не относится к фармакопейным растениям.
Тем не менее, звездчатка средняя содержит большое число витаминов (группы С, Е и К), микроэлементы, в том числе такие важные как железо, селен, кремний, кобальт, медь, магний и другие, а также много дубильных веществ, органических кислот, эфирных масел, флавониды, сапонины, каротин, растительные спирты и другие полезные вещества.
По этой причине растение оказывает благоприятное воздействие на работу сердечной мышцы, успокаивает нервную систему, уменьшает болевые ощущения. Применяют звездчатку и в качестве слабительного, и как средство для усиления лактации.
Помимо перечисленного спиртовые настои и отвары из звездчатки часто используют в качестве дезинфицирующего, противовоспалительного и противомикробного средства. С их помощью ведут борьбу с авитаминозом, ревматизмом, радикулитом, растяжением связок, при отеках конечностей и болезнях суставов.
Из настоя цветов готовят снадобья для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, в том числе гастрита и колита. Применяют их также при коликах и диарее.
Компрессы и примочки из растения помогают при различных заболеваниях кожи, например, таких, как золотуха, фурункулы, прыщи, различные кожные воспаления и высыпания.
Поділитись в соцмережах:
