Звездчатка средняя или мокрица (Stellaria media) – однолетнее травянистое растение семейства Гвоздичные (Caryophyllaceae). Яровой или зимующий сорняк.
Звездчатка средняя имеет множество различных народных названий, среди которых наиболее популярны такие, как мокричник, мокрец, сердечная трава, канареечная трава, грыжник. Кстати, название «мокрица» растение получило за уникальную способность впитывать влагу как корнями, так и стеблями, а родовое имя «звездчатка» напрямую связано с нарядными белоснежными цветками, которые по форме похожи на миниатюрные звездочки.
Всего род Звездчатка (Stellaria) объединяет более 120 видов растений, примерно 50 из которых произрастает на территории Евразии. В Украине, помимо звездчатки средней, встречается еще 10 видов данного рода, среди которых наибольшее распространение получила звездчатка лесная (Stellaria holоsteа), заселяющая Лесостепь.
Звездчатка средняя обычно занимает влажные лесные опушки, берега пресноводных водоемов, обрабатываемые пахотные угодья, а также сады и огороды. Нередко она выступает в роли злостного сорняка, засоряя и угнетая по большей части пропашные культуры.
Размножается звездчатка средняя как семенами, так и вегетативно, – ее побеги легко укореняются. В течение короткого времени растение успевает произвести от 15 до 25 тысяч семян. Сорняк часто образует в процессе вегетации сплошной густой покров на почве.
Особую угрозу сельскохозяйственным растениям звездчатка средняя представляет на кислых почвах с повышенным уровнем влажности.
Лечебные свойства
Надземная часть звездчатки средней содержит множество полезных веществ, а потому издавна применяется в народной медицине и в гомеопатии.
В состав растения входят витамины С, Е и К, макро- и микроэлементы, в том числе железо, селен, кремний, кобальт, медь, магний и другие, а также дубильные вещества, органические кислоты, эфирные масла, флавоноиды, сапонины, каротин, растительные спирты.
Настои и отвары звездчатки средней ранее активно применялись в качестве слабительного и как средство для усиления лактации. Из цветков готовили препараты для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, включая гастрит и колит, а также использовали при коликах и диарее.
Известно, что звездчатка средняя способствует повышению уровня гемоглобина в крови. Наружно, в виде компрессов и примочек, растение используют при кожных заболеваниях, среди которых в первую очередь нужно отметить золотуху, прыщи, фурункулы и различные воспаления на коже.
Кроме того, растение оказывает благоприятное воздействие на работу сердечной мышцы, успокаивает нервную систему, уменьшает болевые ощущения, помогает при артритах, ревматизме, радикулите, отеках конечностей и болезнях суставов.
Известны также противовоспалительные и противомикробные свойства растения.
Тем не менее, звездчатка средняя не относится к фармакопейным растениям и не используется официальной медициной. Прежде чем воспользоваться таким средством, крайне важно проконсультироваться с лечащим врачом.
Хозяйственное значение
Свежие листья звездчатки средней с испокон веков употребляются в пищу. С наступлением весны молодую зелень можно использовать для приготовления витаминных салатов и гарниров, а также добавлять в первые блюда.
Звездчатку среднюю с удовольствием поедают свиньи и домашняя птица (утки, гуси, куры).
Растение также является прекрасным медоносом, обеспечивая пчел нектаром, начиная с ранней весны и вплоть до поздней осени.
Примечательно, что по цветкам звездчатки можно легко предугадать погоду, так как они «работают» по принципу барометра. Если с утра венчики цветков не раскрываются, значит в течение дня обязательно пойдет дождь.
Прежде чем использовать растение в лечебных целях или для кормления животных, важно убедиться, что перед вами – именно звездчатка средняя, так как среди представителей рода немало ядовитых видов. Например, к таковым относятся звездчатка злаковая, звездчатка лесная, звездчатка ланцетовидная, звездчатка болотная. Все они довольно похожи внешне, и неопытный человек может их перепутать. А последствия бывают довольно печальные.
Так, очень сильно на содержащиеся в звездчатках токсины реагируют лошади. Несколько меньше их воздействию подвержен крупный рогатый скот, свиньи, кролики. Но для любых домашних животных отравление той или иной степени неизбежно.
Ядовиты перечисленные виды звездчатки и для человека. После попадания растений внутрь у людей возникают судороги, учащаются пульс и дыхание, поднимается температура. Хотя чаще всего симптомы самостоятельно проходят через несколько дней, лучше при их появлении обратиться к врачу.
Описание
Стебли у звездчатки средней разветвленные, лежачие или восходящие, от 5 до 30 см длиной. С одной стороны (между узлами) они опушены редкими волосками, которые обладают способностью впитывать влагу.
Корень стержневой, тонкий, слабый, с горизонтальными разветвлениями.
Листья супротивные, яйцевидные, заостренные, длиной до 2,5 см. Нижние черешковые, верхние сидячие.
Мелкие одиночные цветки имеют по пять лепестков и размещаются на длинных опушенных цветоножках. Венчики цветков немного короче чашечки. Лепестки рассечены надвое и имеют белоснежную окраску.
Цветки располагаются либо на верхушках стеблей, либо в пазухах листьев.
Расцветает звездчатка средняя в апреле (иногда уже в марте). Цветение может продолжаться вплоть до сентября включительно.
Плод – продолговатая коробочка с шестью открывающимися створками, внутри которой находится множество почковидных или округлых семян темно-коричневого цвета с красноватым оттенком или серовато-бурых.
Масса 1000 семян – около 0,5 г. Они созревают в августе-сентябре и сохраняют высокую всхожесть в почве до 25 лет, прорастая с глубины не более 4–5 см. Особенно высокую степень всхожести (от 37% до 53%) семена мокрицы демонстрируют в засушливые годы.
На одном растении формируется до 25000 семян. В течение летнего сезона звездчатка средняя успевает дать 2–3 дочерних поколения.
Минимальная температура прорастания семян +2…+4°С, а оптимальная +18…+26°С.
Зимуют летне-осенние всходы.
Способы борьбы
Для борьбы со звездчаткой средней рекомендуется использовать комплексный подход, так как при благоприятных условиях сорняк быстро развивается и размножается, и вскоре может занять весь участок.
Противостоять его распространению помогают традиционные агротехнические приемы, которые включают соблюдение правил севооборота, лущение стерни после сбора урожая, глубокую зяблевую вспашку, а также боронование и рыхление междурядий.
Так как звездчатка средняя отдает предпочтение кислым грунтам, известкование почвы сдвигает рН в щелочную сторону и делает участок непригодным для дальнейшего развития сорняка.
В случае массового развития звездчатки средней используют гербициды, например, препараты «Актион», «Бетарен», «Гермес», «Зингер», «Кассиус», «Концепт». По зерновым культурам неплохо работают гербициды «Лорнет» и «Гранат».
До всхода основной культуры можно также использовать такие средства защиты растений как «Торнадо», «Атаман», «Дуал Голд», а после появления всходов хороший эффект демонстрируют препараты «Макстар», «Раундап» и «Глифовит экстра».
Для защиты овощных культур, и в частности томатов и картофеля, подойдет гербицид «Лазурит».
Для защиты небольших по размеру участков предпочтение нужно отдать регулярной прополке и рыхлению грядок.
Поделиться в соцсетях:
