В июле снизился ряд потребительских цен, в частности, овощи подешевели более чем на 23%. Об этом сообщили в Институте аграрной экономики.
Овощи подешевели, что способствовало дефляции
В июле 2025 года в Украине отмечена дефляция. Снижение цен в этом месяце традиционно происходит практически ежегодно и вызвано прежде всего поступлением овощей нового урожая.
– Потребительские цены в июле 2025 года снизились против предыдущего месяца на 0,2% за счет снижения цен на продукты питания (-1,3%), на одежду и обувь (-4,6%), предметы домашнего обихода, бытовую технику и текущее содержание жилья (-0,1%), на связь (-0,1%) и на отдых и культуру (-0,1%), – проинформировал исполняющий обязанности директора Национального научного центра «Институт аграрной экономики» академик НААН Юрий Лупенко, комментируя сообщение Госстата Украины об индексах цен в июле 2025 года. – Среди продуктов питания в результате массового поступления на рынок продукции нового урожая больше всего – на 23,9% – снизились потребительские цены на овощи. Подобная динамика общего уровня инфляции, а также потребительских цен на продукты питания стала почти постоянной для июля месяца на протяжении многих лет. Так, в июле прошлого года инфляция в Украине была нулевой, а цены на овощи снизились на 19,6%. В июле 2023 года эти цифры составляли соответственно -0,6% и -18,2%.
По словам ученого, наиболее ощутимо среди овощей подешевели свекла (-55,3%), лук (-44,8%) и морковь (-37,9%). Существенно снизились потребительские цены на капусту (-24,5%).
Среди других продуктов питания цены снизились только на сахар (-2,8%). Скорее всего, это связано с уменьшением спроса вследствие неурожая ягод и косточковых фруктов, который произошел из-за весенних заморозков.
Товары не только дешевели, но и дорожали
Самый большой рост потребительских цен в июле 2025 года произошел на горюче-смазочные материалы (+4,1%), алкогольные напитки, табачные изделия (+1,8%), фрукты (+1,7%), яйца (+1,5%), макаронные изделия (+1,4%), мясо и мясопродукты (+1,4%), услуги ресторанов и гостиниц (+1,1%). Удорожание других товаров и услуг произошло в пределах одного процента, в частности, по продуктам питания – от 0,2% на масло до 0,9% на хлеб.
Однако, если сравнивать с прошлым годом, произошло увеличение цен на многие товары. Так, в годовом измерении – против цен июля 2024 года – больше всего выросли потребительские цены на продукты питания – в целом на 22,5%. В частности, яйца подорожали на 82,4%, фрукты – на 52,1%, подсолнечное масло – на 30,4%, мясо и мясопродукты – на 24,2%. В то же время потребительские цены на электроэнергию, горячую воду и отопление, природный газ остались на уровне июля 2024 года, а на одежду и обувь и сахар – даже уменьшились на 5,4%.
В 2025 году – по сравнению с ценами декабря 2024 года – наибольшая динамика роста потребительских цен произошла по фруктам (+60,5%), в то время как овощи подешевели на 22,8%, также снизились цены на яйца (-15,5%), одежду и обувь (-4,9%), сахар (-0,5%), услуги отдыха и культуры (-0,4%).
За январь-июль 2025 года, по сравнению с соответствующим периодом 2024 года, уменьшились потребительские цены только на одежду и обувь (-4,4%), однако они выросли на яйца (+41,3%), электроэнергию (+38,4%), подсолнечное масло (+32,3%), а также на овощи, масло и фрукты (+30%).
– Таким образом, наиболее ощутимым фактором инфляции в Украине остаются потребительские цены на продукты питания. В ближайшие месяцы их дальнейший рост, особенно на овощи, будет сдерживаться поступлением нового урожая. В то же время, по продукции плодово-ягодных культур, где уже однозначно произойдет уменьшение производства, рост потребительских цен продолжится, – подытожил Юрий Лупенко.
Институт аграрной экономики
Поделиться в соцсетях:
Статья удивила и даже запутала. Какая дефляция? Как её увидеть? Цены только растут, а гривна обесценивается каждый месяц!
По-моему, снижение цен на сезонные овощи это не дефляция, а результат временного сезонного увеличения предложения этого конкретного товара на рынке. Дефляция явление всеохватывающее. Она не может быть по овощам, а по бензину не быть.