У липні знизився ряд споживчих цін, зокрема, овочі подешевшали на понад 23%. Про це повідомили в Інституті аграрної економіки.
Овочі подешевшали, що сприяло дефляції
У липні 2025 року в Україні відмічено дефляцію. Зниження цін у цьому місяці традиційно відбувається практично щороку і викликане, насамперед, надходженням овочів нового врожаю.
– Споживчі ціни в липні 2025 року знизилися проти попереднього місяця на 0,2% за рахунок зниження цін на продукти харчування (-1,3%), на одяг та взуття (-4,6%), предмети домашнього вжитку, побутову техніку та поточне утримання житла (-0,1%), на зв’язок (-0,1%) та на відпочинок і культуру (-0,1%), – поінформував виконувач обов’язків директора Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» академік НААН Юрій Лупенко, коментуючи повідомлення Держстату України щодо індексів цін у липні 2025 року. – Серед продуктів харчування, внаслідок масового надходження на ринок продукції нового врожаю, найбільше – 23,9% – знизились споживчі ціни на овочі. Подібна динаміка щодо загального рівня інфляції, а також споживчих цін на продукти харчування стала майже постійною для липня місяця упродовж багатьох років. Так, торік у липні інфляція в Україні була нульовою, а ціни на овочі знизились на 19,6%. У липні 2023 року ці цифри складали відповідно -0,6% та -18,2%,
За словами науковця, найвідчутніше серед овочів подешевшали буряк (-55,3%), цибуля (-44,8%) та морква (-37,9%). Суттєво зменшились споживчі ціни на капусту (-24,5%).
Серед інших продуктів харчування ціни знизилися лише на цукор (-2,8%). Скоріше за все це пов’язано зі зменшенням попиту внаслідок неврожаю ягід та кісточкових фруктів, який стався через весняні заморозки.
Товари не тільки дешевшали, а й дорожчали
Найбільше зростання споживчих цін у липні 2025 року відбулося на паливо та мастило (+4,1%), алкогольні напої, тютюнові вироби (+1,8%), фрукти (+1,7%), яйця (+1,5%), макаронні вироби (+1,4%), м’ясо та м’ясопродукти (+1,4%), послуги ресторанів та готелів (+1,1%). Здорожчання інших товарів та послуг відбулося в межах одного відсотка, зокрема по продуктах харчування – від 0,2% на масло до 0,9% на хліб.
Утім, якщо порівнювати з минулим роком, відбулося збільшення цін на чимало товарів. Так, у річному вимірі – проти цін липня 2024 року – найбільше зросли споживчі ціни на продукти харчування – загалом на 22,5%. Зокрема, яйця подорожчали на 82,4%, фрукти – на 52,1%, олія соняшникова – на 30,4%, м’ясо та м’ясопродукти – на 24,2%. Водночас, споживчі ціни на електроенергію, гарячу воду та опалення, природний газ залишились на рівні липня 2024 року, а на одяг і взуття та цукор – навіть зменшилися на 5,4%.
У 2025 році – порівняно з цінами грудня 2024 року – найбільша динаміка зростання споживчих цін відбулася по фруктах (+60,5%), натомість овочі подешевшали на 22,8%, також знизилися ціни на яйця (-15,5%), одяг і взуття (-4,9%), цукор (-0,5%), послуги з відпочинку й культури (-0,4%).
За січень-липень 2025 року, у порівнянні з відповідним періодом 2024 року, зменшилися споживчі ціни лише на одяг і взуття (-4,4%), проте вони зросли на яйця (+41,3%), електроенергію (+38,4%), олію соняшникову (+32,3%), а також на овочі, масло та фрукти (+30%).
– Отже, найбільш відчутним чинником інфляції в Україні залишаються споживчі ціни на продукти харчування. У найближчі місяці їх подальше зростання, особливо на овочі, буде стримуватися надходженням нового врожаю. Водночас по продукції плодово-ягідних культур, де вже однозначно відбудеться зменшення виробництва, зростання споживчих цін продовжиться, – підсумував Юрій Лупенко.
Інститут аграрної економіки
Поділитись в соцмережах:
