Ореховая бентамка – одна из самых известных и древних декоративных пород миниатюрных кур. Но несмотря на её распространённость и популярность среди любителей декоративной птицы, история появления и развития породы подробно не задокументирована.
История породы
Родиной породы (как и большинства других бентамок) считается Юго-Восточная Азия, откуда ее предки на торговых судах попали в Европу. Первые письменные упоминания о курах, обладающих миниатюрными размерами и ореховым цветом оперения, относятся к XVII веку. Но как отдельная порода ореховая бентамка была выделена значительно позже.
В Европе миниатюрные куры – бентамки стали популярны в XVIII веке. Тогда европейские селекционеры и начали активно работать над их окрасками, улучшением экстерьера и в целом декоративных качеств. Ореховый окрас был получен путем хаотичного скрещивания и последующей селекции на основе имеющегося поголовья с куропатчатым, орехово-коричневым и золотистым оперением.
Позже уже современные птицеводы и селекционеры сконцентрировались на совершенствовании декоративных качеств, создавая более яркие линии с ореховым оттенком оперения.
К сожалению, точные даты этапов появления породы и имена селекционеров, её создававших, не задокументированы.
В Европе и России ореховые бентамки завоевали популярность благодаря своей яркой внешности, устойчивости к суровым климатическим условиям и дружелюбному нраву.
Сейчас порода широко распространена в Европе, особенно в Великобритании, Германии и Франции. По территории современной Украины ореховая бентамка начала активно распространяться во второй половине XX века. Она привлекла внимание любителей птицеводства благодаря своей неприхотливости, декоративности, компактным размерам и дружелюбному характеру.
Сегодня породу содержат многочисленные птицеводы-любители на своих подворьях, она представлена в небольших частных коллекциях заводчиков, лучшие особи регулярно участвуют в выставках. Её популярность растёт среди сельских жителей и мелких фермеров, стремящихся привнести эстетическое разнообразие в своё хозяйство. Купить ореховых бентамок можно на выставках, птичьих рынках или через интернет.
Стандарт породы и экстерьер
Ореховая бентамка обладает яркой внешностью. Она является уменьшенной копией полноразмерных кур с сохранением всех пропорций и характерного поведения. Большинство представителей породы обладают крепкой и крепкой-сухой конституцией.
Живая масса взрослой курочки составляет всего около 480–550 граммов, петуха – 700–900 граммов. Половой диморфизм выражен очень ярко. Кроме того, что петухи крупнее кур, они отличаются по окраске оперения. Куры имеют характерное куропатчатое оперение цвета грецкого ореха. Отсюда и название породы. Петухи двуцветные: хвост и грудь чёрные, остальное оперение красно-коричневого цвета. У петухов на ногах растут острые шпоры, а гребень и серёжки развиты значительно сильнее, чем у кур.
В группе особи разных полов визуально легко различимы. Причём, разница в особенностях окраски заметна уже сразу после выхода цыплёнка из яйца. У большинства курочек есть чёрная или тёмно-коричневая полоса, тянущаяся от внешнего края глаза к затылку. Надёжность такого метода отличия составляет более 70%.
Тело пропорционально сложенное. Голова лёгкая (даже у петухов), среднего размера. Глаза круглые, среднего размера, тёмно-коричневые, выразительные, подчёркивающие живой, любопытный характер птицы. Клюв пропорциональный, слегка загнут на конце, серо-коричневого или светло-коричневого цвета. Гребень листовидный, зубчатый, ярко-красный. У петухов гребень и серёжки ярче и крупнее, чем у кур. Мочки ушей светло-розовые или полностью белые.
Шея чуть меньше средней длинны, в спокойном состоянии птица её держит под углом примерно 45о к линии грунта. Грудь широкая и глубокая. Спина длинная, широкая, поставлена наклонно. Поясница короткая, широкая. Хвост высоко поставленный, пышно оперённый. Живот подтянутый. Крылья слегка опущенные, среднего размера, с длинными маховыми перьями. Ноги ровные, средней длинны, тонкие, цевка и пальцы не оперённые. Не оперённая часть ног светло-серого или серо-голубого цвета.
Оперение густое, упругое, блестящее. Курицы имеют куропатчатую окраску, при этом оперение на шее и голове значительно светлее, чем тон туловища, а хвост темнее: коричнево-серый или тёмно-серый. У петухов оперение более яркое, пышное и объёмное. Чёрная грудь переливается сине-зелёными оттенками. Перья на крыльях и ногах коричневые с чёрным оттенком по краям. Шея и поясница покрыты блестящими, длинными, остроконечными косицами красно-коричневого цвета. Оперение хвоста петухов длинное, образует классическую серпообразную форму.
Продуктивность
Хотя ореховая бентамка в первую очередь декоративная порода, она является уменьшенной копией обычных кур во всём. И как и полноразмерные куры, обладает продуктивностью.
При хороших условиях содержания и полноценном кормлении яйцекладка начинается, когда молодые курочки достигнут 6–6,5-месячного возраста. За год каждая курица при обычных условиях содержания может снести более 100 яиц. Максимальная яичная продуктивность наблюдается у птицы до полуторалетнего возраста. Потом яичная продуктивность постепенно снижается. Яйца ореховой бентамки небольшие, в среднем их масса составляет около 30–35 граммов. Скорлупа прочная, гладкая, белого цвета.
Мясная продуктивность ореховых бентамок невелика. Убойный выход тушек средне упитанной птицы составляет 65–68%. Мясо отличается нежной структурой и приятным вкусом, но из-за декоративной направленности породы используется крайне редко. На убой в большинстве случаев идёт выбракованное поголовье.
Разведение
Разведение ореховых бентамок требует от птицевода определённых навыков, но оно не связано с какими-то серьёзными сложностями. Куры ореховой бентамки характеризуются хорошими материнскими качествами, петухи никакого участия в выращивании потомства не принимают. Куры несутся в гнёзда и охотно насиживают яйца, что позволяет их разводить без использования инкубаторов. Для сохранения породных качеств у молодняка важно, чтобы оба его родителя были одной породы, а также необходимо избегать скрещивания с другими породами бентамок.
Для успешного разведения всё родительское стадо должно состоять из чистопородных особей в возрасте от 8 месяцев до полутора лет. Птицу старшего возраста есть смысл использовать для воспроизводства только при условии её высокой племенной ценности.
От возраста родительского стада зависит качество будущего молодняка и его количество. Количество будущего молодняка зависит от оплодотворённости и других характеристик полученных инкубационных яиц. Для высокой оплодотворённости инкубационных яиц очень важно соотношение полов в родительском стаде. На каждые 10 куриц-несушек нужен один молодой и активный петух. Однако нужно учитывать, что петухи склонны активно конкурировать за самок. Победитель будет угнетать остальных самцов, не позволяя им свободно спариваться с курами, даже если их достаточно для всех петухов. Таким образом, содержать большое родительское стадо, просто соблюдая пропорцию соотношения полов, нецелесообразно. Если поголовье многочисленное, то лучше разделить его на семейные группы, в каждой из которых будет только один петух и около 10 куриц. Каждую группу лучше содержать изолированно на отдельной территории, куда не смогут заходить особи из других таких же семейных групп. Такое гаремное содержание родительского стада устраняет нежелательную конкуренцию между самцами и кроме комфорта для самой птицы и высокой оплодотворённости инкубационных яиц, позволяет птицеводу получать молодняк известного происхождения, избегая в будущем близкородственного разведения в пределах хозяйства.
После того, как курочки снесут около 20 яиц, у большинства из них в весенне-летний период активируется инстинкт насиживания. Обычно курочка насиживает яйца в том же гнезде, где она неслась. Переносить наседку с гнездом на другое место нежелательно, потому что она скорее всего не захочет сидеть на новом месте, даже если оно, по вашему мнению, лучше ею выбранного.
Чтобы переносить наседку не было необходимости, в курятнике и на прилегающей территории должно быть достаточно гнёзд в приемлемых для длительного насиживания местах (расположенных в удобных и доступных для хозяина местах, защищённых от непогоды и хищников, затенённых, скрытых от остальных обитателей курятника и других домашних животных). Размер и конструкция гнездового места может быть разной (деревянный ящик, положенное на бок ведро, укрытие наподобие собачьей конуры и т. д.). Главное, чтобы миниатюрная курочка могла там свободно расположиться, легко выйти и зайти. В гнездовье нужно положить много сухого мягкого сена или соломы. Подстилки в гнезде должно хватать для изоляции яиц не только с боков, но и снизу.
Большинство миниатюрных ореховых курочек очень заботливые наседки и насиживают яйца максимально старательно. Но встречаются и такие, которые не справляются с этой ролью и могут испортить даже свежие и качественные инкубационные яйца. Кур, которые плохо насиживают или плохо заботятся о появившихся цыплятах, следует сразу выбраковывать. Если этого не сделать, то большинство потомков также не смогут выводить самостоятельно своё потомство, что не соответствует стандартам породы.
Насиживание продолжается три недели. Выводимость яиц зависит от качества самих яиц и качества насиживания. В большинстве случаев, при благоприятных обстоятельствах выводимость составляет около 90%. Цыплята выводятся сильными и после просыхания и выгревания под наседкой или под специальной лампой на протяжении 1–2 суток становятся активными.
При грамотном уходе и полноценном кормлении птенцы быстро растут и развиваются. К возрасту 5,5–6 месяцев молодняк достигает размеров взрослой птицы.
Выращивание молодняка
Выживаемость вылупившегося молодняка зависит как от качества самого молодняка, так и от ухода за ним со стороны хозяев и от ветеринарного обслуживания. Выживаемость цыплят ореховой бентамки можно существенно повысить, если провести плановые выпаивания ветеринарных препаратов с профилактической целью. Профилактическая схема не сложная, но требует строгого соблюдения точных сроков выполнения, внимания и системного подхода.
В первые часы после просыхания каждого цыплёнка нужно напоить 5% раствором глюкозы. Поить рекомендуется принудительно, аккуратно макая каждого птенца клювом в раствор и убеждаясь, что он сделал несколько глотков. Выпаивание 5%-ного раствора глюкозы придаст птенцам сил и ускорит процесс рассасывания остаточного желтка в их организме. Глюкозу достаточно дать один раз.
В первые три дня жизни цыплятам ореховой бентамки в питьевую воду нужно добавить препарат «Энрофлоксацин 10%» (или «Байтрил», или «Норофлокс 10%») из расчета 0,5 мл на 1 литр воды.
С четвертого дня жизни птенцов и по седьмой включительно надо добавить в их питьевую воду аскорбиновую кислоту (1 грамм вещества на 1 литр воды). Она поможет поднять общий тонус организма и поспособствует укреплению иммунитета.
С седьмого по двенадцатый день в питьевую воду цыплятам надо добавлять витаминный препарат «Чиктоник» или «Витатоник» (из расчета 1 мл средства на 1 литр воды). Они стимулируют обменные процессы и являются источником необходимых птенцам такого возраста аминокислот.
С четырнадцатого по шестнадцатый день наступает время для профилактики кокцидиоза. В питьевую воду добавляют препарат «Байкокс 2,5%» или «Толкокс 2,5%» (из расчета 1 мл средства на 1 литр воды) в течение трех дней.
Очень важны и условия содержания. В первые недели жизни у цыплят собственная система терморегуляции ещё не совершенна. Они легко могут переохладиться или перегреться и погибнуть. Оптимально, если цыплята, находясь в тёплом помещении, постоянно будут иметь возможность согреться под наседкой или обогревателем.
В первые 10 дней температура под лампой должна быть около +35оС, а в помещении – около +27…+28оС. Потом её следует постепенно снижать так, чтобы к двухмесячному возрасту довести до +20…+22оС, а обогреватель отключить.
Кормление молодняка
Кормление молодняка лучше обеспечивать, давая качественный комбикорм самой мелкой фракции, согласно их возрасту: предстартерный, стартерный, ростовой, финишный. Каждый из возрастных видов комбикорма содержит именно те вещества и в тех количествах и соотношениях, которые нужны для птенцов в соответствующем возрасте, обеспечивая запросы организма в «строительном материале» и энергии для роста, развития и двигательной активности.
Предстартерный (Pre-starter) комбикорм используют для новорождённого молодняка в первые дни жизни. Обычно его дают от 0 до 5 дней, иногда до 7 дней.
Стартерный (Starter) комбикорм скармливают для активного роста птенцов и правильного развития их костяка. Его дают с 5–7 дня жизни до 21–28 дня.
Ростовой (Grower) комбикорм предназначен для периода интенсивного роста. Обычно его скармливают, начиная с 28 дня до 60–70 дня. Он обеспечивает организм цыплёнка не только «строительным материалом», но и достаточным количеством энергии, необходимой для активного роста.
Финишный (Finisher) используется на заключительных этапах выращивания. Его дают, начиная с 60–70 дня и до перевода кур на корма для взрослого поголовья.
Для молодняка ореховой бентамки можно применять возрастные комбикорма, предназначенные для кур яичных или комбинированных пород. Но если нет такой возможности, то их можно кормить и обычными смесями дроблёного зерна, творогом, мелко нарезанным варёным яйцом и зеленью. Но при кормлении обычными кормами выживаемость молодняка будет меньше, а его развитие не такое быстрое.
Условия содержания взрослой птицы
Ореховая бентамка – порода, не требующая сложных условий содержания, однако для поддержания декоративных качеств и здоровья следует соблюдать некоторые рекомендации.
Ореховая бентамка выносливее многих других пород бентамок. Она легче переносит холод и непогоду, характерные для стран Восточной Европы (Украина, Беларусь, Россия). В летнее время им подойдёт почти любое сухое, светлое помещение с хорошей вентиляцией и прилегающим просторным выгулом. В зимний период нужен капитальный неотапливаемый курятник, который защитит птицу от сильных морозов, ветра и осадков. В сильные морозы в выгул поголовье лучше не выпускать, так как листовидный гребень у петухов может подвергаться обморожению.
Размер курятника должен соответствовать численности поголовья, которое в нём содержится. На каждую взрослую особь требуется не менее 0,5 м2 свободной площади пола. В курятнике необходимо оборудовать насесты для ночного пребывания птицы и установить достаточное количество гнезд для откладывания яиц несушками.
В курятнике следует поддерживать чистоту и придерживаться стандартных требований зоогигиены для птицеводческих помещений. Регулярное проведение профилактических санитарных мероприятий значительно снижает риск возникновения различных инфекционных и паразитарных заболеваний. На периодической дератизации, дезинфекции, дезинсекции не нужно экономить, она окупается крепким здоровьем поголовья и минимизацией рисков потери птицы.
Ореховые бентамки активны, и выгул для них должен быть достаточно просторным. На каждую взрослую особь должно приходиться не менее 2 м2 его свободной площади. В выгуле рекомендуется разместить ванны с древесным пеплом или песком для гигиенического купания бентамок. Хорошо, если там будет много мелколистной травы и мест, где птица может порыться в грунте.
Важно огородить выгульный участок, чтобы ореховые бентамки не могли покинуть отведённую им территорию. Но следует помнить, что представители породы могут перелетать даже высокие заборы.
Кормление взрослых кур
Большое значение имеет кормление. Лучшим кормом для взрослого поголовья будет качественный комбикорм заводского изготовления. Ореховым бентамкам подойдёт комбикорм для перепелов или яичных и комбинированных пород кур. Для племенного поголовья, которое будет использоваться для разведения, корма могут отличаться. Так, например, рекомендуется после ростового комбикорма молодняк переводить на преднесушечный комбикорм (Pre-layer) перед вступлением в репродуктивный период (примерно с 15–17 недели до 18–20 недель). А потом использовать несушечный (layer) для репродуктивного периода.
Но если нет возможности кормить хорошими комбикормами, то комбикорма сомнительного качества лучше не использовать. Вместо них целесообразнее обеспечить своим ореховым бентамкам разнообразный рацион, включающий обычные корма и премикс: цельные или молотые зерновые смеси, зелень, овощи, белковые добавки и минеральные подкормки. При использовании премикса его следует очень тщательно смешивать с основным кормом, применяя промежуточные смешивания. Количество премикса рассчитывают согласно дозировке, рекомендованной его производителем. Передозировка или неравномерное смешивание может стать причиной отравления.
Ориентировочный рацион для одной ореховой бентамки может быть вот таким: кукурузная дерть крупного помола – 10 г, пшеничная дерть – 4 г, ячменная дерть – 5 г, овсяная дерть – 8 г, просо – 4 г, жмых подсолнечный – 5 г, отруби пшеничные – 2 г, варёный картофель – 15 г, сырые корнеплоды или трава – 15 г, кормовая ракушка или мел – 3 г, соль – 0,1 г, кормовые дрожжи – 2 г, корма животного происхождения – 4 г.
Качественное кормление обеспечит крепкое здоровье поголовья, репродуктивные возможности и его красивый декоративный внешний вид.
Ореховые бентамки могут быть украшением любого подворья. Порода станет отличным выбором для тех, кто ценит красоту, природное изящество, дружелюбный характер птицы и её неприхотливость. Если вы мечтаете создать уголок эстетики и уюта в своём хозяйстве, ореховая бентамка будет хорошим выбором!
Успешного вам декоративного птицеводства!
Виталий Чугуевец.
Поділитись в соцмережах:
