Свинина продовжує дешевшати в Україні та ЄС, дорожчати – в Бразилії

Перегляди: 78
30.10.2020

На наступному тижні в Україні триватиме зниження закупівельних цін на свиней живою вагою. Такий прогноз зробив аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі».


Експерти асоціації повідомляють, що в період з 2 по 8 листопада живих свиней купуватимуть по 42–43 грн/кг, що на 1 грн на кожному кілограмі менше, ніж на поточному тижні. Причому, ціни знижуються вже кілька тижнів поспіль.


Тенденція до здешевлення свинини у закупках спостерігається й у країнах ЄС. Але, якщо в Європі це викликано, в першу чергу, надлишком пропозицій, то в Україні діють кілька чинників. Так, у виробників в ЄС собівартість цієї продукції на третину менша, ніж у українських тваринників. Відповідно, вони мають можливість експортувати свинину в нашу країну за нижчою ціною. А це створює конкуренцію і призводить до зменшення цін на м’ясо вітчизняного виробництва. Крім того, зниженню попиту на свинину сприяє зростання популярності курятини як найдешевшої альтернативи серед всіх видів м’ясної продукції. Негативно впливає на ціни й падіння купівельної спроможності споживачів через економічні труднощі, пов’язані з епідемією коронавірусного захворювання


Молодняк свиней на фермі


Аналітики Асоціації «М’ясної галузі» застерігають вітчизняних виробників щодо майбутніх ризиків, якщо не вдасться знизити собівартість свинини. Вони наводять приклад Ірландії, де собівартість цієї продукції одна з найвищих у ЄС. Через зниження закупівельних цін ірландські виробники зараз перебувають на межі збитків. 


Водночас, в інших регіонах світу спостерігаються протилежні тенденції. Так, помітно зросла ціна на свинину в Бразилії. Лише за тиждень вона збільшилася на 8%. Причому, проти минулого року зростання сягнуло 22%, через що цими днями закупівельна ціна на м’ясо свиней в країні стала найвищою за два роки. 


До речі, в Бразилії, а також у США і Канаді, на виробництво свинини витрачають набагато менше ресурсів, ніж в Україні. В цих країнах собівартість цієї продукції вдвічі нижча, ніж в українських тваринників.

Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений