Цукор замість гліфосату

Перегляди:  32 28.11.2023  


Цукор замість гліфосату

Науковці шукають дієвих альтернатив хімічним засобам захисту рослин, намагаючись замінити їх на безпечніші для людей і довкілля біологічні препарати. Нещодавно німецькі дослідники запропонували використовувати один із видів цукрів замість гліфосату. Про це повідомляє видання Agrarheute.

 

Про заборону гербіцидів, в яких діючою речовиною є гліфосат, у багатьох країнах говорять давно. Тривалий час гліфосат вважали одним із найбезпечніших хімікатів для знищення бур’янів. Але потім почали з’являтися повідомлення про його канцерогенну дію. Так, у 2015 році відповідну заяву зробила Міжнародна агенція досліджень раку Всесвітньої організації охорони здоров’я.

 

Не всі науковці згодні з висновками фахівців ВООЗ. Зокрема, Європейська агенція з безпеки продуктів харчування та Європейська агенція по хімічних реагентах не підтверджують канцерогенної або мутагенної дії речовини. Водночас, є дослідження, які говорять про можливість пошкодження очей внаслідок впливу гліфосату, про його негативну дію стосовно водних організмів тощо.

 

Не чекаючи на завершення наукових суперечок, у США люди, які вважають, що захворіли внаслідок застосування гербіцидів з гліфосатом, почали звертатися до суду. Протягом кількох років було подано понад 125 тисяч позовів проти концерну Bayer, який випускає гербіцид. Більшість із них вдалося залагодити в досудовому порядку, що обійшлося компанії приблизно в 10 мільярдів доларів. Серед тих справ, які дійшли до судової зали, частину виробник виграв, а частину – програв. Останній суд, що завершився рішенням на користь позивача – онкохворого чоловіка, відбувся зовсім недавно, наприкінці жовтня нинішнього року. І це був третій процес поспіль, який концерн програв.

 

Самими лише позовами боротьба проти використання гліфосату у світі не обмежилася. Так, в Європейському Союзі було ухвалене рішення про заборону його використання з 2017 року.

 

Однак заборона так і не почала діяти: спочатку дозвіл на використання гліфосату продовжили на п’ять років, потім – ще на рік. Термін дії останнього дозволу спливав 15 грудня 2023 року. Але 16 листопада більшість країн проголосувала за пропозицію Єврокомісії щодо продовження можливості використання гербіциду в ЄС ще на десятиліття – до 2033 року.

 

Пояснюють рішення тим, що повна заборона гліфосату просто зараз може призвести до негативних наслідків для європейських фермерів і сільськогосподарської галузі країн ЄС в цілому. Тим більше, що дієвої загальнодоступної альтернативи гліфосату поки що немає.

 

Обробка полів ЗЗР.

 

Один із найбільших противників використання гліфосату – Німеччина, де особливо жорстку позицію має чинний міністр сільського господарства Джем Оздемір. Але й тут немає одностайності. Адже основний виробник гліфосату Bayer – німецький концерн. І водночас в країні є вчені, які працюють над альтернативними варіантами знищення бур’янів.

 

Нещодавно про вивчення речовини, яка діє аналогічно гліфосату, але не шкодить навколишньому середовищу, повідомила група німецьких науковців з Білефельдського університету прикладних наук і Тюбінгенського університету. Про свої дослідження вчені доповіли під час 63-ї Німецької конференції із захисту рослин в Інституті Юліуса Кюна.

 

В полі зору дослідників – дезокси-седогептулоза, або 7dSh. Речовина є природним цукром, який виробляє бактерія Synechococcus elongatus. Як засвідчили експерименти, вона діє аналогічно гліфосату, тобто, є інгибітором одного з ключових ферментів рослин. Внаслідок його пригнічення відбувається блокування синтезу ряду необхідних сполук, і рослина гине.

 

В лабораторії 7dSh проявив себе як ефективний гербіцид, тож дослідники вважають цукор багатообіцяючою екологічною альтернативою гліфосату. Однак поки що їм не вдалося зробити на його основі препарат, придатний для використання в польових умовах.

 

Виявилося, що молекула 7dSh в ґрунті дуже рухлива і недовговічна. Тому необхідно розробити таку рецептуру, завдяки якій діюча речовина контрольовано вивільнятиметься з препарату протягом визначеного часу і створюватиме в ґрунті концентрацію, вищу за порогове значення. Лише за таких умов використання нового гербіциду буде ефективним.

 

Вчені сподіваються, що їм вдасться створити гранульований препарат або рідину для оприскування. Зокрема, вже є обнадійливі результати з використанням полімерних біорозкладних капсул.

 

Загалом у світі чимало лабораторій працюють над створенням нових, більш екологічних ЗЗР – як біологічних, так і синтетичних. Наприклад, польові випробування препарату, який має стати наступником гліфосату, проходять у Bayer. Засіб проти бур’янів із зовсім новим механізмом дії розробляє концерн BASF. А канадська компанія MustGrow випробовує біогербіцид, зроблений з речовини, яку виділили з рослин гірчиці.

 

 

 



Поділитись в соцмережах:


Текст сообщения:

*

*