У серпні, як і в попередні два місяці, продовжувалося зростання світових цін на продукти харчування. Про це йдеться в звіті Продовольчої та сільськогосподарської організації Об’єднаних Націй (ФАО), опублікованому 3 вересня.
Індекс продовольчих цін ФАО, який відображає щомісячні зміни цін у світі на продовольчий «кошик», куди входять зернові, олійні культури, молочні продукти, м’ясо і цукор, у серпні склав 96,1 пункту. У липні значення цього показника дорівнювало 94,3 пунктам. Таким чином, у серпні індекс досяг максимального рівня з лютого 2020 року.
Причиною зростання світових цін на продовольство експерти ФАО називають зміцнення попиту на цю групу товарів і зниження курсу долара США.
Минулого місяця на міжнародних ринках подорожчали цукор, рослинні олії і фуражне зерно. Індекс цін на зерно зріс у серпні на 1,9% в порівнянні з липнем і був на 7% вище, ніж в аналогічний період минулого року. Найбільше підвищилися ціни на сорго, ячмінь і рис. Причому, ціни на сорго за серпень збільшилися на 8,6%, перевищивши торішні значення на 33,4%. Експерти ФАО пов’язують таке зростання з нарощування імпорту цієї культури Китаєм.
Також значно подорожчала кукурудза – на 2,2%. Ціна на цю культуру зросла, в першу чергу, через посуху в «кукурудзяному поясі» США, особливо в штаті Айова, і відображає побоювання з приводу перспектив виробництва кукурудзи в цій країні в нинішньому році.
Індекс цін на цукор в порівнянні з липнем збільшився на 6,7%. Зростання викликане несприятливими погодними умовами в європейських країнах і Таїланді для вирощування культур, з яких виробляють цукор. За прогнозами, обсяги виробництва солодкого продукту в цьому році знизяться. Крім того, зростанню цін сприяло збільшення імпортного попиту з боку Китаю.
Рослинні олії в серпні подорожчали на 5,9%. Найбільше зросли ціни на пальмову, соєву, соняшникову і рапсову олію. Це викликано, в першу чергу, очікуваним скороченням виробництва пальмової олії при тому, що попит на цей продукт залишається на попередньому рівні.
У порівнянні з рослинними продуктами, ціни на продукти тваринництва в серпні залишалися відносно стабільними. Так, індекс цін ФАО на молочну продукцію практично не змінився в порівнянні з липнем. При цьому дещо знизилися ціни на сир і незбиране сухе молоко, але подорожчало вершкове масло.
Також практично на рівні липня залишився Індекс цін на м’ясо, хоча в порівнянні з серпнем минулого року він зменшився на 8,9%. У серпні поточного року спостерігалося зниження попиту у країн-імпортерів на яловичину, баранину і м’ясо птиці, але воно було компенсоване зростанням попиту на свинину з боку Китаю.
Поділитись в соцмережах:
