На наступному тижні в Україні триватиме зниження закупівельних цін на свиней живою вагою. Такий прогноз зробив аналітичний відділ Асоціації «М’ясної галузі».
Експерти асоціації повідомляють, що в період з 2 по 8 листопада живих свиней купуватимуть по 42–43 грн/кг, що на 1 грн на кожному кілограмі менше, ніж на поточному тижні. Причому, ціни знижуються вже кілька тижнів поспіль.
Тенденція до здешевлення свинини у закупках спостерігається й у країнах ЄС. Але, якщо в Європі це викликано, в першу чергу, надлишком пропозицій, то в Україні діють кілька чинників. Так, у виробників в ЄС собівартість цієї продукції на третину менша, ніж у українських тваринників. Відповідно, вони мають можливість експортувати свинину в нашу країну за нижчою ціною. А це створює конкуренцію і призводить до зменшення цін на м’ясо вітчизняного виробництва. Крім того, зниженню попиту на свинину сприяє зростання популярності курятини як найдешевшої альтернативи серед всіх видів м’ясної продукції. Негативно впливає на ціни й падіння купівельної спроможності споживачів через економічні труднощі, пов’язані з епідемією коронавірусного захворювання.
Аналітики Асоціації «М’ясної галузі» застерігають вітчизняних виробників щодо майбутніх ризиків, якщо не вдасться знизити собівартість свинини. Вони наводять приклад Ірландії, де собівартість цієї продукції одна з найвищих у ЄС. Через зниження закупівельних цін ірландські виробники зараз перебувають на межі збитків.
Водночас, в інших регіонах світу спостерігаються протилежні тенденції. Так, помітно зросла ціна на свинину в Бразилії. Лише за тиждень вона збільшилася на 8%. Причому, проти минулого року зростання сягнуло 22%, через що цими днями закупівельна ціна на м’ясо свиней в країні стала найвищою за два роки.
До речі, в Бразилії, а також у США і Канаді, на виробництво свинини витрачають набагато менше ресурсів, ніж в Україні. В цих країнах собівартість цієї продукції вдвічі нижча, ніж в українських тваринників.
Поділитись в соцмережах:
