Європейське агентство з питань безпеки харчових продуктів (EFSA) опублікувало наукову експертизу щодо розведення тварин. Цього разу дослідження були присвячені телятам, молочним коровам, перепілкам, гускам і качкам. У них рекомендується відмовитися від кліткового утримання — а саме прив’язі корів, загонів для телят та кліток для перепілок, гусей і качок.
Кінець епохи кліткового утримання
В Європейському Союзі триває процес перегляду правових норм щодо добробуту тварин. Одною із запропонованих змін є заборона використання кліток у розведенні тварин. Ця пропозиція є результатом зареєстрованої у вересні 2018 року Європейської громадянської ініціативи Compassion in World Farming «Кінець епохи кліткового утримання». Це була перша з ініціатив, яка стосувалася розведення тварин, що перевищила межу в один мільйон зібраних підписів. Під час своєї роботи Європейська комісія вимагала від Європейського агентства з питань безпеки харчових продуктів підготувати звіт, що описує наявні системи розведення, їх вплив на добробут тварин і пов’язані з цим загрози. Також було запитано пропозиції щодо змін, які могли б поліпшити добробут тварин у їх розведенні.
У лютому цього року Європейське агентство з питань безпеки харчових продуктів опублікувало експертизу щодо розведення курей-несучок і бройлерів, тобто курей, які вирощуються на м’ясо, що стала результатом багатомісячної роботи науковців. Про цю експертизу можна прочитати тут: Європейське агентство з питань безпеки харчових продуктів рекомендує відмовитися від кліткового утримання.
З того часу Європейське агентство з питань безпеки харчових продуктів опублікувало ще три експертизи щодо телят, а також щодо молочних корів, качок, гусей і перепілок.
Чи слід тримати телят у клітках
Було виявлено кілька загроз, пов’язаних із поточною системою утримання телят, починаючи від захворювань дихальної та шлунково-кишкової системи до нездатності виконання природних поведінкових реакцій і переживання групового стресу.
Європейське агентство з питань безпеки харчових продуктів (EFSA) рекомендує утримання телят у групах та надання їм контакту з матерями, а саме:
• групове утримання з першого тижня життя (від 2 до 7 телят) і утримання їх у стійлових групах,
На жаль, хоча наявні наукові дані вказують на необхідність якнайдовшого контакту корови з телям і зміцнення їхнього зв’язку, EFSA вжила консервативний підхід, рекомендуючи лише принаймні 24-годинний контакт корови з телям.
Контакт між коровою і телям може зменшити стрес як для дорослих самок, так і для телят, підвищуючи їхню життєздатність і стійкість, а також призводить до збільшення приросту їх маси тіла. Крім того, в довгостроковій перспективі це забезпечує кращі соціальні поведінкові реакції у телят, які зберігаються й у дорослому віці. Це також призводить до посилення прояву позитивної поведінки для обох сторін. Група Європи для захисту тварин рекомендує, щоб контакт між телям і матір’ю був дозволений щонайменше протягом перших восьми тижнів життя.
Страждання молочних корів
Достатній простір для руху й відпочинку є важливим фактором, що впливає на добробут молочних корів. Наукові докази свідчать про те, що корови, котрі постійно перебувають на пов’язаному утриманні, мають знижений рівень добробуту, і експертиза EFSA відносно цієї практики відреагувала незадовільно. Адже кожна корова повинна мати доступ до власного простору — включно з місцем для лежання — щонайменше 9 м2.
Інші рекомендації включають: забезпечення доступу молочним коровам до пасовищ з сухими та затіненими зонами, регулярний моніторинг на предмет кульгавості, хвороб і порушень обміну речовин, а також використання щіток у всіх системах вільного утримання (тобто системах, в яких корови не прив’язані), щоб надати коровам можливість виконувати природні поведінкові реакції, такі як чухання і догляд за тілом. Якщо корови утримуються у боксах, повинен бути достатній простір, щоб вони могли вільно рухатись і повертатись.
Клітки мають негативний вплив не тільки для курей, але й для гусей, качок та перепілок.
У розведенні гусей, качок та перепілок також було виявлено кілька небезпек, які виконують деструктивну функцію щодо добробуту птахів.
Європейське агентство з питань безпеки харчових продуктів не рекомендує використовувати клітки для качок, гусей та перепілок.
EFSA рекомендує забезпечувати птахам більш простору та збагачені вигули. Інші рекомендації включають:
• для водоплавних птахів – відкриті водойми для купання або занурення голови,
• для перепілок – зони та дрібний матеріал для пилової купелі, • міцні підлоги з підстилкою та шорсткими матеріалами, щоб забезпечити можливість дослідження та пошуку їжі птахами,
• гніздові місця для птахів, що несуть яйця.
Наука на боці тварин
Експертиза ґрунтується на даних, зібраних протягом останніх десятиліть. Висновки вчених є одностайними: щоб забезпечити тваринам належний рівень добробуту, необхідно відмовитися від кліткового утримання.
Адаптація та переклад: Єлизавета Русанова, представниця організації «Відкриті клітки Україна»
Поділитись в соцмережах:
