Крапива жгучая

Крапива жгучая – однолетнее травянистое растение рода Крапива (Urtica) семейства Крапивные (Urticaceae).

На территории Украины крапива жгучая (Urtíca úrens), как и ее ближайшая родственница крапива двудомная (Urtica dioica) встречаются повсеместно. Оба вида внешне очень схожи, за исключением того, что крапива двудомная – растение многолетнее и более рослое.

Отличие также состоит в том, что крапива жгучая имеет более поздний период вегетации, что, однако, не мешает ей засорять сельскохозяйственные угодья, конкурируя в первую очередь с овощными и техническими культурами. Крапива жгучая не образует таких густых и плотных зарослей как крапива двудомная, но может формировать небольшие по размеру куртины.

Оба вида принадлежат к нитрофильным растениям, предпочитая занимать участки, богатые на легкоусвояемые соединения азота (нитраты, соли аммония). По данной причине оба растения часто встречаются на пустырях, вырубках, пастбищах, на территориях частной застройки, около ферм – то есть в местах, где скапливается большое количество органических отходов, разложение которых приводит к высокому содержанию азота в почве.

Крапива жгучая – растение съедобное. Ее надземная часть содержит множество витаминов, микро- и макроэлементов, других полезных веществ, и она издавна используется в кулинарии. Из молодых листьев готовят весенние витаминные салаты, зеленые супы, борщи и рассольники. Считается, что зеленая масса крапивы жгучей обладает даже большей питательной ценностью, чем крапива двудомная.

Домашний скот поедает свежую крапиву плохо, однако ошпаренная кипятком и сдобренная отрубями измельченная свежая зелень является прекрасным кормом для коров, овец, свиней, кроликов, разных видов домашней птицы. Данный вид корма, с целью профилактики и лечения авитаминоза, рекомендуется добавлять поросятам и телятам в ежедневный рацион.

• Описание

Высота крапивы жгучей обычно не превышает 70 см. Стебель прямой, четырехгранный, бороздчатый, весь покрыт множеством жестких жгучих ворсинок.

Корень стержневой, белого цвета.

В отличие от крапивы двудомной, стебли крапивы жгучей начинают ветвится у самого основания, а затем и по всей длине побега.

Листья пильчатые, супротивные, более короткие и не такие заостренные как у Urtica dioica. Они имеют темно-зеленую окраску и размещаются на длинных черешках. Листовая пластинка яйцевидная или овальная и также покрыта жгучими волосками.

Цветение можно наблюдать уже в мае, и оно продолжается до поздней осени. Цветки мелкие, зеленые, одиночные, невзрачные. Мужские цветки имеют светло-зеленую окраску, цвет женских более темный и насыщенный. Они так же собраны в пазушные колосовидные соцветия, но не свисают, как у крапивы двудомной.

Плод – многосемянная коробочка или орешек. Плодоношение наблюдается в июне-августе.

Всходы появляются в апреле-мае. Оптимальная температура прорастания находится в пределах +20…+22°С.

Максимальная плодовитость одного растения составляет около 22000 орешков, которые прорастают с глубины не более 2 см.

• Полезные свойства

Зеленная масса крапивы жгучей по питательной ценности превосходит крапиву двудомную. Стебли и листья растения содержат витамины группы В и К, дубильные вещества, муравьиную кислоту, каротин, множество макро- и микроэлементов, включая кальций, калий, фосфор, магний и так далее.

Помимо перечисленных веществ крапива содержит:

Многие огородники и цветоводы для выращивания рассады целенаправленно берут грунт из-под крапивы, так как такая земля содержит множество полезных элементов. Кроме того, крапива жгучая является отличным природным материалом для мульчирования. Она не только помогает удерживать влагу в почве и не дает развиваться сорнякам, но и защищает растения от нашествия слизней и улиток.

Сегодня крапива жгучая активно используется в лечебных целях, так как обладает мочегонным и антисептическим эффектом. В народной медицине на основе молодых листьев и стеблей готовят средства, помогающие при заболеваниях печени, желчевыводящих путей и мочекаменной болезни. С помощью крапивы жгучей также лечат аллергию, атеросклероз и анемию.

Растение активно используется для лечения некоторых кожных заболеваний, включая крапивницу. С ее помощью можно бороться с угревой сыпью, фурункулезом и лишаем, также она способствует более быстрому заживлению ран и ожогов. 

Примечательно, что гомеопаты при составлении лечебных средств используют исключительно крапиву жгучую, хотя в народной медицине также активно применяется и крапива двудомная.

• Что делать при сильном ожоге?

Как утверждает словарь Даля, название «крапива» произошло от слова «крап», что очевидно связано со способностью растения при контакте с жгучими ворсинками оставлять на поверхности кожи красные крапины в виде аллергического ожога. Болезненные волдыри могут держаться от нескольких часов до нескольких дней.

При воспалении, вызванном соприкосновением с крапивой, в качестве зеленых растений-лекарей можно использовать листья подорожника и щавеля. Их нужно как следует размять, до выделения зеленоватого сока, а затем приложить к больному месту.

Снять боль и нивелировать воспаление от ожога поможет холодная, а еще лучше ледяная вода. Можно также использовать обычную поваренную соль и пищевую соду. Их необходимо развести в воде до состояния кашицы, а затем нанести на поврежденный участок.

Если перечисленные действия не возымели должного эффекта и аллергическая реакция организма лишь усиливается (появляется отек, повышается температура тела, возникает потливость и затрудняется процесс дыхания), то нужно немедленно обратиться к врачу.

Важно также помнить, что аллергическая реакция на крапиву может проявляться не только при непосредственном контакте с растением. Существует такое заболевание как поллиноз, вызываемое пыльцой, при котором поражается слизистая оболочка глаз и дыхательных путей. При появлении перечисленных симптомов нужно срочно обратиться к доктору.

• Способы борьбы

Если крапива жгучая появилась на грядках или на поле, нужно начинать с ней борьбу. Чтобы избавиться от сорняка, важно использовать комплексный подход. Если участок небольшой, то наилучший эффект обеспечит регулярная ручная прополка и осенняя перекопка с обязательным удалением корней.

Хороший эффект демонстрирует мульчирование грядок.

На больших площадях используют гербициды сплошного действия. Из препаратов, пользующихся повышенной популярностью, можно порекомендовать такие как «Раундап», «Торнадо», «Ураган Форте», «Реглон Форте», «Каллисто», «Люмакс», «Логран» и другие.

При взаимодействии с крапивой жгучей важно соблюдать меры предосторожности и работать в плотных рукавицах или перчатках.