Горец вьюнковый, или фаллопия вьюнковая, или гречишка вьюнковая, или повитель вьюнковая (Polygonum convolvulus или Fallopia convolvulus) – широко распространенное однолетнее растение семейства Гречишные (Polygonaceae).
Произрастает на территории Европы, Азии и Северной Африки. В Украине горец вьюнковый встречается повсеместно, предпочитая умеренно кислую и богатую питательными веществами почву. Засоряет поля, сады, огороды и виноградники.
Горец вьюнковый быстро идет в рост, формируя длинные извилистые стебли, которые, обвиваясь вокруг культурных растений, подавляют их. В результате конкуренции за свет, воду и питательные вещества теряется часть урожая.
Горец вьюнковый засоряет посевы практически всех сельскохозяйственных растений, включая зерновые, пропашные, овощные культуры и многолетние кормовые травы. Однако наибольший ущерб, при массовом распространении, сорняк наносит зерновым культурам, вызывая их полегание, в результате чего затрудняется, а иногда и становится невозможной механизированная уборка урожая. Под удар чаще всего попадают пшеница, кукуруза, подсолнечник, яровой рапс, представители бобовых, гречиха и лён.
Кроме того, семена фаллопии вьюнковой сильно засоряют зерно, очистка которого приводит к дополнительным затратам.
Плоды горца вьюнкового являются ценным кормом для домашних птиц. Однако надземная часть растения содержит токсичные вещества, представляющие угрозу для здоровья лошадей. Употребление около 15 кг свежей зелени может привести к гибели животных. Примечательно, что в полусухом и полностью усохшем виде растение не представляет угрозы.
Горец вьюнковый является превосходным медоносом.
Плоды растения съедобны для людей. Ранее в голодные годы их использовали для приготовления каши, а также размалывали в муку, из которой выпекали хлеб, хотя и низкого качества.

Также гречишка вьюнковая находит применение в народной медицине.
Наиболее близкий вид горца вьюнкового – гречишка кустарниковая, или фаллопия кустарниковая (Fallópia dumetórum). Растение имеет длинные (до 3 м) вьющиеся стебли и достаточно крупные семена. Засоряет преимущественно плодовые насаждения и виноградники, но может встречаться на садово-огородных и приусадебных участках.

-
Описание
По внешнему виду горец вьюнковый напоминает вьюнок полевой. Но при внимательном рассмотрении можно заметить отличия в форме листьев и цветков, а также более короткие цветоножки и красноватую окраску семядолей. Кроме того, в отличие от вьюнка полевого, который в процессе вегетации оплетает растения по часовой стрелке, горец вьюнковый, напротив, обвивает побеги против часовой стрелки.
Стебли у горца вьюнкового тонкие, вьющиеся или лежачие, длиной от 20 см до 1 м. Они бороздчатые, иногда с красноватым оттенком в нижней части и начинают ветвиться у самого основания.
Корень стержневой, веретеновидный, разветвленный.

Листья очередные, яйцевидно-треугольные, черешковые, с заостренной верхушкой. Они окрашены в насыщенный зеленый цвет, иногда со слегка красноватым напылением. Основание листовой пластинки имеет сердцевидную форму. Семядольные листья более узкие.
Цветет горец вьюнковый, начиная с июня и по сентябрь включительно. Цветки мелкие, невзрачные, с короткой цветоножкой. Они по 3–6 штук собраны в пучки и размещаются в пазухах верхних листьев. Снаружи простой околоцветник имеет зеленоватую окраску, внутренняя часть белая или розовая.
Плодоносит горец вьюнковый в июле-октябре. Плод – трехгранный шершавый орешек в околоплоднике черного или темно-коричневого цвета.
Одно растение дает до 600 семян. Масса 1000 орешков находится в пределах 3,5–4,5 г. Семена не утрачивают всхожесть в почве до 10 лет. Минимальная температура для их прорастания +2…+4°С, оптимальная +14…+16°С, максимальная +35°С.
Всходы появляются, начиная с весны и до поздней осени с глубины не более 10 см. Летне-осенние растения не перезимовывают.

-
Способы борьбы
Агротехнические мероприятия в первую очередь предполагают тщательную очистку посевного материала.
Важным элементом защиты посевов является соблюдение правил севооборота. Не следует также забывать о ранней зяблевой вспашке и своевременной весенней обработке почвы.
Необходимым условием борьбы с сорняком является качественная обработка паров.

Из ядохимикатов хороший эффект демонстрирует использование системных послевсходовых гербицидов, предназначенных для уничтожения двудольных сорняков.
Высокую эффективность в борьбе с горцем вьюнковым демонстрируют препараты на основе глифосата (вещество, эффективно уничтожающее сорняки благодаря воздействию на корневую систему растений) и дикамбы (синтетический ауксин).
Обработку полей рекомендуется производить на ранних стадиях развития горца вьюнкового, до того, как он успеет обвить культурные растения.
Хороший результат демонстрирует гербицид «Ураган Форте». На участках под парами и до начала посевной кампании можно использовать такие препараты как «Торнадо», «Раундап», «Глифор», «Зеро», «Спрут Экстра».
Для таких культур как пшеница, ячмень и гибриды подсолнечника хорошо подойдет препарат «Суперстар Голд».
Поділитись в соцмережах:

