Овсюг или овес пустой – злостный сорняк зерновых

Овсюг или овес пустой (Avena fatua) – однолетнее яровое растение семейства Мятликовые (Poaceae).

Произрастает на территории Евразии, за исключением пустынь и высокогорных регионов, а также встречается на севере африканского континента и был завезен в Северную Америку.

Овсюг распространен по всей Украине. Предпочитает влажные глинистые и суглинистые почвы. Способен выживать даже в условиях сильной засухи.

Засоряет посевы яровых зерновых культур (в первую очередь пшеницы, ячменя и овса) и изреженные посевы озимых. Даже низкий уровень засоренности яровой пшеницы овсюгом (100–150 растений на 1 м²) приводит к снижению урожайности культуры почти вдвое, а при наличии 400–450 растений сорняка на 1 м² урожай зерна уменьшается в пять и более раз.

В процессе вегетации овсюг сильно иссушает почву, а примесью своих семян снижает качество продовольственного зерна. Кроме того, сорняк может скрещиваться с культурным овсом. Получившиеся в результате гибридные растения по своим характеристикам сильно уступают селекционным формам, что, опять же, негативно сказывается на качестве урожая.

Всходы и молодые растения овсюга до начала колошения хорошо поедаются домашним скотом. Однако по окончанию цветения сорняк образует острые и прочные ости, которые могут стать причиной воспаления пищеварительной и дыхательной системы у животных.

В прошлом зерновки овсюга служили людям заменителем хлеба, спасая от голодной смерти.

• Описание растения

Стебли голые или опушенные на узлах, высотой от 30 до 120 см. Одно растение может образовывать от пяти до двух-трех десятков побегов.

Листья ланцетные, заостренные, с глубоким изрезанным язычком. В начале вегетации они мягкие, а затем постепенно становятся шероховатыми. Листовая пластинка по краям реснитчатая.

Соцветие – состоящая из нескольких колосков раскидистая метелка длиной до 30 см. Цветение происходит в начале лета.

Корневая система мочковатая, обладает способностью проникать в почву на глубину до полутора метров и распространяется в стороны от стебля на 50 см.

Плод – веретеновидная густоопушенная зерновка. Зрелые зерна имеют коричневую или серовато-желтую окраску. Масса 1000 зерновок – 15–25 г. Период плодоношения – июль-сентябрь.

На одной метелке образуется около 50 зерновок. Количество семян на одном растении зависит от того, сколько у него метелок: чаще всего созревает 600–1000 зерновок. В полевых условиях они сохраняют всхожесть в течение 3–4 лет, а при глубокой заделке могут взойти и через 7–8 лет. Но для того, чтобы полностью дозреть и стать способными к прорастанию, им требуется как минимум 5 месяцев покоя.

Всходы овсюга появляются в марте-мае. Минимальная температура воздуха для их прорастания находится в пределах от +1 до +5°С, оптимальная – от +16 до +20°С. Лучше всего они всходят с глубины 3–5 см, но могут прорастать даже с глубины 25–30 см.

При хранении в условиях зернохранилища зерновки овсюга сохраняют высокий уровень всхожести до 10–20 лет.

На территории Донецкой, Днепропетровской и Одесской областей распространение также получил овсюг южный или овсюг Людовика (Avena persica), который от овсюга обыкновенного отличается тем, что его колоски опадают, не разделяясь на отдельные зерновки.

На песчаных грунтах Полесья встречается еще один родственный вид – овсюг щетинистый (Avéna strigósa).

• Способы борьбы

Основным агротехническим способом защиты от овсюга является строгое соблюдение правил севооборота, включая пар, а также чередование посевов пропашных культур и многолетних трав, обладающих способностью угнетать сорняк.

Хороший эффект демонстрирует скашивание (его следует производить до фазы созревания и осыпания зерновок), а также механическая обработка почвы и боронование. Боронование производится ранней весной, еще до появления всходов основной культуры, или через неделю после посевной кампании с целью уничтожения прорастающих сорняков.

Важным профилактическим средством противодействия овсюгу является отсутствие в посевном материале примесей его семян.

Наилучший же результат в борьбе со злостным сорняком демонстрирует комплексный подход, включающий как агротехнические мероприятия, так и использование гербицидов сплошного действия.

Из гербицидов хороший эффект показывают препараты на основе глифосата. Популярностью сегодня пользуются такие средства защиты как «Раундап» и «Напалм», а также широко распространенные препараты «Эталон», «Пума Супер», «Рамзес», «Паллас».

Не рекомендуется использовать ядохимикаты в стрессовых условиях, например, при избыточном уровне влажности, сильной засухе или заморозках.

Обработка всходов производится в период их максимальной чувствительности, то есть в фазе развития на сорняках 2–3 настоящих листочков. Если подходящее время упустить, то эффективность применения гербицидов может заметно снизиться.