Мы продолжаем публиковать статьи о лучших породах кроликов для фермеров и приусадебных хозяйств. Сегодня рассказываем о кроликах очень крупного размера – фландрах.
История возникновения породы
Фландр, или бельгийский великан, считается одной из самых древних и самых известных пород кроликов в мире. Первые упоминания о животных с необычно большими размерами встречаются в Бельгии и Северной Франции в XVII веке. По всей вероятности, предками фландров были крупные местные кролики, скрещенные с уже исчезнувшими сейчас бельгийским мясными кроликами стоун и представителями также утраченной ныне патагонской породы, которая была выведена в Европе и распространена в Германии и Франции в то время. Некоторые учёные предполагают, что в создании фландра использовались завезённые из Аргентины одомашненные патагонские кролики. Но вряд ли такое могло быть, потому что дикий патагонский кролик, обитавший тогда в Аргентине, весил не более 0,9 кг и точно не мог дать своим потомкам размеры почти в 10 раз больше, чем имел сам. Вообще, есть несколько гипотез по поводу наиболее вероятного происхождения фландров, но никакую из них сейчас уже невозможно ни обоснованно подтвердить, ни обоснованно опровергнуть.
Целенаправленная селекционная работа с предками современных фландров велась сначала в Бельгии, а затем в Германии и Голландии. Путём жёсткой выбраковки не соответствующих намеченной цели особей, отбора и подбора пар, кролиководам удалось сначала усилить (предки фландра были мельче современных особей) и потом закрепить их ценные породные качества и избавиться от большинства недостатков. Среди таких недостатков были слишком большие уши, низкое качество меха и его непривлекательный окрас. Предки фландра были неравномерно серо-рыжего цвета с несимметричными более светлыми размытыми отметинами по всему корпусу.
Кропотливая племенная работа дала свои плоды. Уже к XIX веку фландр стал знаменит во всей Европе как эталон крупного мясо-шкуркового кролика.
В разное время от фландра и от его предков в разных странах были выведены свои региональные крупные породы: немецкий, белый и другие великаны.
В Россию порода была впервые завезена в конце XIX – начале XX века, но сначала не прижилась из-за неприспособленности к суровому климату и плохих условий содержания. Второй раз фландр попал на территорию СССР уже в послевоенные 1940-е годы и с тех пор его активно разводят и используют в племенной работе многие кролиководы.
В период с 1946 по 1952 годы на базе фландра и местного поголовья кроликов в Полтавской области Украины в звероводческом хозяйстве «Петровский», была создана отечественная порода серый великан.
Сейчас фландр широко распространён и его можно свободно купить на территории Украины.
Внешность и стандарт экстерьера
Фландр – кролик очень большого размера. Живая масса взрослого животного варьирует от 6 до 8 кг, отдельные особи достигают даже 10–12 кг. Тело длинное (до 70 см), цилиндрической формы. Для большинства поголовья характерна крепкая, крепкая-сырая и грубая-крепкая конституция.
Голова массивная, с выраженными щеками, особенно у самцов. Лоб выпуклый, линия профиля прямая. Морда широкая. Глаза большие, миндалевидные, карие. Уши большие, толстые, прямостоячие, длиной 17–20 см, слегка закруглённые на концах, покрытые короткой шерстью с тыльной стороны.
Шея относительно длинная, высоко поставленная, очень мускулистая. Грудь широкая и глубокая. Обхват груди за лопатками может достигать 37–40 см. Холка низкая, раздвоенная. Спина ровная, мускулистая. Поясница средней длины, круп свислый, мускулистый. Хвост короткий, низко поставленный. Живот подтянутый. Конечности толстые, крепкие, широко поставленные. Когти толстые, чёрные или тёмно-коричневые.
Шерсть мягкая, густая, но не настолько, как у специализированных шкурковых пород. Длина остевых волос составляет около 3,5–4 см. Окрас шерсти может быть разный: чаще всего встречаются серый агути («заячий»), светло-серый, тёмно-серый, серебристо-серый, белый, реже – чёрный, серо-голубой, пёстрый и жёлто-серый.
Особенности содержания
Фландры не требуют особых условий содержания. Их можно содержать при тех же условиях микроклимата, что и большинство других пород. Но из-за больших размеров этих животных им необходимы и более просторные клетки (не менее 100×70×50 см) или вольеры, чем представителям других пород.
Фландры не отличаются высокой устойчивостью к болезням. Они так же, как и другие кролики, подвержены типичным видовым инфекциям (миксоматоз, вирусная геморагическая болезнь и др.), но более чувствительны к качеству кормления и условиям микроклимата. Для успешного их разведения требуется тщательная профилактика распространённых заболеваний, соблюдение требований зоогигиены и сбалансированный рацион. О том, как организовать профилактические мероприятия на кролеферме, обеспечить комфортные условия содержания и ещё про много полезных неочевидных мелочей, можно прочитать вот в этой статье на нашем сайте.
Разведение
Как и у большинства крупных пород кроликов, молодняк фландра позднеспелый в репродуктивном смысле. Молодые особи становятся способными к размножению после 3,5-месячного возраста. Но настолько рано их пускать в случку нельзя, так как не до конца сформированный и не полностью выросший организм ещё не способен дать качественное потомство. Кроме того, ранняя сукрольность вредит организму молодой крольчихи и может привести к её ранней выбраковке.
Оптимальный возраст для оплодотворения молодой крольчихи – 6,5–7 месяцев. Самцы могут быть использованы в качестве производителей с 7–9 месяцев. Слишком молодые самцы не могут обеспечить высокой оплодотворённости закреплённых за ними самок.
За каждым взрослым самцом следует закрепить около 10 взрослых крольчих и несколько пробных, ремонтных. Для сохранения высокого качества семени, самца лучше использовать для спаривания через день. Если же производитель работает ежедневно, то ему надо давать отдых на один день через каждые 3 дня работы. В противном случае качество семени станет хуже и оплодотворяемость у крольчих снизится. Внешне это будет выражаться уменьшением количества крольчат в гнезде и перегулами некоторых крольчих.
Крольчихи фландр не очень плодовиты. В помёте обычно до 5–7 крольчат. Большие выводки (до 12 детёнышей) тоже бывают, но редко. Молодые крольчихи в первый окрол могут принести всего 1–3 крольчат. Большинство крольчих обладают сильно развитым материнским инстинктом. Самки перед окролом строят гнездо, а потом охотно заботятся о своих детёнышах.
Молочность крольчих фландр также невысокая. Она достаточная для нормального выкармливания максимум 5–7 детёнышей. При большем выводке крольчата часто растут недокормленными, из-за чего относительно рано выходят из гнезда и переходят на обычный корм. Если размер выводка небольшой, то молодняк достаточно быстро растёт и к 3 месяцам достигает массы 2,5–3 кг, а к 4–5 месяцам – массы 3,5–4 кг.
Отъём крольчат от матери рекомендуется проводить не раньше, чем они достигнут возраста 45 дней. После отъёма для дальнейшего выращивания рекомендуется сразу сформировать однополые возрастные группы, чтобы не повторять стрессовую ситуацию в 2,5–3-месячном возрасте, когда всё равно придётся разделять молодняк по полу. Стресс очень пагубно воздействует на молодняк фландра: после отъёма крольчата в первый день теряют несколько процентов своего веса, а потом ещё несколько дней (до недели) привесы отсутствуют, после чего скорость роста начинает медленно восстанавливаться.
Успешность дальнейшего выращивания зависит от многих факторов, самыми важными из которых являются качество кормления, условия содержания и своевременное проведение плановых ветеринарных мероприятий.
Кормление
Кормление фландров не сильно отличается от кормления кроликов других пород ни набором кормов, ни их предварительной подготовкой. Но составляя рацион, следует учитывать более крупные размеры представителей породы, из-за чего потребность в корме у фландров несколько большая.
Состав рациона зависит от времени года, возраста и физиологического состояния конкретного животного.
Рацион взрослого фландра в летний период
Зелёные корма (вяленая люцерна, клевер, эспарцет, разнотравье) – 700–1000 г. Бобовые и крестоцветные травы перед скармливанием рекомендуется привяливать в течение нескольких часов. Нельзя скармливать молодую люцерну с росой, так как это грозит вздутием.
Овощи (морковь, кормовая свёкла, топинамбур) – 200–250 г. Корнеплоды перед скармливанием надо очистить от остатков земли, помыть и просушить. Молодняку до трёхмесячного возраста корнеплоды нужно разрезать пополам, чтобы крольчата легче было их поедать.
Концентраты (овёс, ячмень, комбикорм) – 80–100 г. Концентраты можно давать в виде цельного зерна или гранул. Лучше не скармливать мелко молотые зерновые, содержащие большое количество «пыли».
Сено – около 100 г. Сено должно быть хорошего качества, без признаков порчи и плесени. Сено в летний рацион фландра нужно добавлять только если скармливается молодая зелёная трава. При скармливании свежей травы в фазе цветения и после неё, давать сено не обязательно, потому что в таком корме содержится достаточно грубой клетчатки, которая нужна для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта кроликов.
Веточный корм – 100 г. Лучшим вариантом будут молодые ветки вербы, осины, яблони. Веточный корм нужен грызунам не только в качестве еды, но и для стачивания постоянно растущих резцов. Если в рационе не будет веточного корма, то кролики начнут грызть деревянные части клетки, разрушая её.
Минеральные добавки (мел, соль) – 2–3 г. Такие добавки лучше смешивать с концентратами или включать в состав комбикорма, потому что скармливать их отдельно очень неудобно, а иногда и опасно.
Суточный рацион фландра на зимний период
Зимой рацион состоит из сена (250–300 г), сочных кормов (кормовая свёкла, морковь – 250–350 г), концентратов (90–120 г), а также веточного корма (120 г) и минеральных добавок (мел, соль 2–3 г).
Кормление лактирующих кролематок
Рацион лактирующей крольчихи должен содержать больше энергии и белка, поэтому в него надо добавить питательные и богатые белком корма, а норму остальных скармливаемых кормов увеличить: зелёных кормов (летом) – до 1,5 кг, сено (зимой) – 300–350 г; зерно кукурузы – 60 г, овёс – 20 г, ячмень – 70 г, жмых подсолнечника или соевый – 50 г; премикс – согласно инструкции производителя.
Количество «молокогонных» кормов в данном рационе для лактирующей крольчихи немного завышено (из расчёта на её вес) намеренно, так как порода не отличается высокой молочностью, а крольчата для интенсивного роста во второй половине подсосного периода нуждаются во всё большем количестве молока.
На третьей неделе количество корма для подсосной кролематки нужно увеличить на 15%, а на четвёртой неделе – на 30%, так как тот же корм будут потреблять уже и крольчата. Дальше рацион крольчат рассчитывается отдельно от рациона крольчихи и суммируется.
Особое внимание следует уделять качеству воды: кролики должны иметь постоянный доступ к чистой питьевой воде. Лактирующая крольчиха, не имея доступа к воде, может съесть своих крольчат из-за жажды. Особенно высок риск в день окрола.
Меховая продуктивность
Шкурка у фландров достаточно крупная, её площадь может достигать до 3000 см². Но по качеству она уступает шкуркам кроликов калифорнийской или чёрно-бурой пород. Шерсть содержит меньше пухового подшёрстка, ость несколько грубее. Главная ценность шкурки фландра – её размер.
Мех фландра используют в натуральном виде для изготовления различных изделий или для окрашивания и имитации более ценных видов меха.
Мясная продуктивность
Основное направление продуктивности фландров – мясное. Молодняк фландра характеризуется скороспелостью и высокой энергией роста при условии обеспечения обильного, авансирующего кормления в раннем возрасте. В двухмесячном возрасте крольчата могут иметь массу до 2 кг и при необходимости могут быть забиты на мясо. Их мясо отличается особенно нежной структурой и высокой перевариваемостью, но убойный выход тушек очень низкий. Более целесообразно отправлять молодняк на убой после достижения им шестимесячного возраста.
Благодаря крупным размерам животных, от одного кролика можно получить значительно больше мяса, чем от особей того же возраста других пород. Средний вес тушки взрослого кролика составляет около 4 кг.
Убойный выход зависит от возраста и упитанности конкретного животного. Средний убойный выход тушек составляет 54%, у взрослых откормленных самцов он может быть до 58%. Мясо плотное, мелковолокнистое, светлое.
Кулинарное использование
Мясо характеризуется мягкостью, умеренной жирностью и хорошим вкусом. Оно используется для приготовления тушёных, жареных и запечённых блюд. Особенно ценятся котлеты и рагу из молодых животных.
Фландр – порода с древней историей и узнаваемым экстерьером. Её представители – настоящие гиганты среди кроликов. Их успешно разводят как на больших кролефермах, так и в приусадебных хозяйствах по всему миру. Но всё же порода больше подходит для опытных фермеров и племенной работы, чем для начинающих кролиководов.
Успешного вам кролиководства!
Виталий Чугуевец.
Поделиться в соцсетях:
