Вопреки полномасштабному военному вторжению россии, сельское хозяйство остается одной из основных отраслей экономики Украины. Продолжается экспорт в ряд государств, в частности главным направлением являются страны ЕС, Африки, Ближнего Востока и Азии. Аграрный сектор Украины функционирует и играет весомую роль в продовольственной безопасности мирового рынка.

Рейтинги Украины на мировом рынке с/х продукции, 2023 г.

Кроме того, Украина играет весомую роль в продовольственной безопасности рынка Европейского Союза.

Рейтинги Украины на рынке сельскохозяйственной продукции в ЕС, 2023 г.

В связи с агрессией РФ, количество посевных площадей 2022 года снизилось на 25% по сравнению с 2021 годом, согласно с данными Государственной службы статистики Украины. Кремль создал ряд серьезных проблем:

• часть территорий Украины оккупирована россией,

• большое количество территории – заминировано,

• постоянные обстрелы,

• ограниченный доступ к топливу и удобрениям,

• аграрии воюют против агрессора,

• гибель сотрудников с/х сектора.

«Кроме того, транспортировка с/х продукции и экспорт усложнены с начала полномасштабного вторжения россии. Повреждены имущество и транспортные пути. Ряд товаров потерян. На время прекращался экспорт. Пришлось разрабатывать новые маршруты и логистические графики. Транспортные расходы с начала 2022 года существенно выросли», – отметил аналитик рынка зерновых Александр Кореницын.

В связи с этим, уменьшилось производство сельскохозяйственных культур в Украине. Больше всего в течение 2022-2024 годов сократились площади посевов пшеницы и ячменя. В то время как площади посевов рапса и сои увеличились. Семена подсолнечника являются высокорентабельной культурой и традиционно выращиваются в Украине в больших объемах, но они истощают почву, поэтому аграрии стали отдавать предпочтение масляным культурам.

Если говорить о тенденциях и прогнозах, то по данным Консорциума «Агровид Украины», Киев продолжит наращивать с/х производство. Внутренние цены на сельскохозяйственную продукцию отражают цены мирового рынка, поскольку большинство зерновых, масличных культур и производимой в Украине продукции экспортируется. Прибыль украинских производителей сельхозпродукции была ниже за последние годы, поскольку затраты на производство и логистику в стране выросли из-за войны.

«Ожидается, что в течение десяти лет больше всего вырастет производство и экспорт зерновых и масличных культур. Этому способствует возможность Украины производить и доставлять их, а также рыночные условия. А с учетом увеличения посевной площади и повышения урожайности рапса, прогнозируется наибольший среди всех основных культур, выращиваемых в Украине, рост его производства (с последующим экспортированием)», – сообщил эксперт Александр Кореницын.

Согласно данным Консорциума «Агровид Украины», в течение следующих десяти лет Киев более чем вдвое увеличит производство выгодного для украинских фермеров рапса.

А вот производство и экспорт сои в Украине будет расти до 2026 года. Затем ожидается снижение темпов ее производства, ведь увеличится площадь земли под другие масличные культуры. Соевые бобы, конечно, более благоприятны для почвы, однако их рентабельность не так высока, как рапса и подсолнечника. Так что производство семян подсолнечника будет расти в Украине, хотя и не так, как рапса. Основная часть подсолнечного масла идет для экспорта. Производство подсолнечного масла и экспорт, согласно прогнозам, вырастет примерно на 50% в течение десяти лет.

Прогнозируется, что производство и экспорт кукурузы в Украину постепенно увеличатся после завершения войны. Кроме того, ожидается, что внутреннее потребление кукурузы будет расти. Как отметил Александр Кореницын, после окончания войны производство пшеницы сначала вырастет, а вскоре снизится из-за увеличения доли масличных культур.

Несмотря на ужасные условия, созданные кремлем, аграрный сектор Украины работает и играет весомую роль в продовольственной безопасности мира. Украина стремится продолжать поставлять с/х продукцию на мировой рынок и удерживать уровень продовольственной безопасности.

Теги: полномасштабное вторжение россии, сельское хозяйство Украины, продовольственная безопасность, транспортировка с/х продукции, зерновые культуры, масличные культуры, урожайность рапса, консорциум Агровид Украины, Александр Кореницын, экспорт кукурузы.

Украинские аграрии уже посеяли более чем полмиллиона гектаров яровых зерновых и зернобобовых культур. Об этом сообщили в Министерстве аграрной политики и продовольствия.

По данным на конец недели, в Украине засеяно 551,8 тыс. га зерновыми и зернобобовыми культурами в рамках весенней посевной кампании.

Самая большая доля в этих полмиллиона гектаров приходится на площади, занятые ячменем, – 315,5 тыс. га. Яровой пшеницы посеяно 79,8 тыс. га, гороха – 102,9 тыс. га, овса – 50,7 тыс. га.

Первенство по уже засеянной площади удерживают аграрии Николаевской области – 60,1 тыс. га. Яровая пшеница здесь посеяна на 3 тыс. га, ячмень – на 32 тыс. га, горох – на 24,5 тыс. га, овес – на 0,6 тыс. га.

Догоняют лидеров сельхозпроизводители Тернопольской области, засеявшие 58,1 тыс. га, в том числе яровой пшеницей – 14 тыс. га, ячменем – 36,8 тыс. га, горохом – 3,7 тыс. га, овсом – 3,6 тыс. га.

В Винницкой области яровыми культурами засеяно уже 53 тыс. га, в том числе пшеницей – 10,4 тыс. га, ячменем – 34,5 тыс. га, горохом – 7 тыс. га, овсом – 1,1 тыс. га.

В Кировоградской области общая площадь посевов яровых зерновых и зернобобовых достигла 48,8 тыс. га, в том числе пшеницы – 1,5 тыс. га, ячменя – 29,7 тыс. га, гороха – 16,5 тыс. га.

Аграрии Волынской области засеяли 47 тыс. га: пшеницей – 9 тыс. га, ячменем – 14 тыс. га, горохом – 4 тыс. га, овсом – 20 тыс. га.

Также сельхозпроизводители приступили к севу сои и сахарной свеклы.

Сахарная свекла сейчас посеяна на площади 17,8 тыс. га, а соя – на 0,6 тыс. га.

Таким образом, общая площадь всех яровых культур уже достигла 570,3 тыс. га.

Как уже сообщалось, в текущем году украинские аграрии отвели под яровые зерновые и зернобобовые культуры более 5,7 млн га, заметно изменив структуру посевных площадей. Планируется существенно расширить посевы яровой пшеницы.

Алтайская бентамка – одна из самых красивых пород миниатюрных кур. Благодаря своей подчёркнуто-декоративной внешности в сочетании с неприхотливостью и устойчивостью к суровым климатическим условиям, алтайская бентамка стала очень популярной и приобрела, пожалуй, наибольшее распространение на постсоветском пространстве в сравнении с другими породами бентамок. Её разводят некоторые сельские жители, многочисленные птицеводы-любители в своих приусадебных хозяйствах, профессиональные заводчики и виварии при сельскохозяйственных ВУЗах.

История породы

История собственно самой алтайской бентамки пока сравнительно короткая, но история её предков насчитывает несколько веков. Предки алтайских бентамок попали в Европу из Азии. В конце XVIII века выведением мохноногих бентамок с пёстрым оперением занялись на землях современной Германии и во Франции. Появившуюся новую разновидность миниатюрных курочек назвали мильфлёр. Название произошло от французкого выражения De mille fleurs – «тысяча цветков» и отражало разнообразие и яркость расцветок представителей породы.

В XIX веке кур мильфлёр продолжали улучшать, и они приобрели оперение на ногах. Позднее мохноногих мильфлёр много раз завозили в Российскую империю, в которой они частично гибли из-за непереносимости местного климата. Но часть ввезённого поголовья всё-таки акклиматизировалась. Его разводили «в себе» с применением хаотичного скрещивания как с другими бентамками, так и внутри породы.

Алтайская бентамка – прямая наследница европейских мохноногих бентамок, которые за столетие смогли адаптироваться к местному климату, кормам и особенностям содержания. Порода сформировалась в Алтайском крае в 70-х годах XX века. Благодаря отсутствию границ и тесным связям между птицеводами-любителями разных республик Советского Союза, порода быстро стала известной и распространилась по всей огромной стране. Поэтому алтайская бентамка в наши дни широко распространена в Беларуси, Украине, России, Грузии, Прибалтике и других государствах – бывших союзных республиках.

Точную численность поголовья породы установить невозможно. Предположительно, в мире сейчас насчитывается несколько сотен тысяч чистопородных алтайских бентамок и ещё в несколько раз больше особей, не имеющих племенной ценности, или помесей.

Экстерьер

Алтайская бентамка характеризуется гармонично сложенным телом, в миниатюре повторяющим строение полноразмерных кур. Благодаря пёстрой расцветке оперения и гармоничным пропорциям строения тела, при взгляде на неё невольно вспоминается сказочная «курочка-ряба». Большинству представителей породы свойственна крепкая, крепкая-плотная или крепкая-грубая конституция. Половой диморфизм выражен в средней степени. Курочки мельче петухов, имеют более тонкие черты строения тела и более спокойный нрав. Представители обоих полов очень пышно и ярко оперены. Но в группе взрослые петухи, всё же, легко отличимы от кур.

Живая масса взрослого петуха составляет около 850–950 г. Курочки весят около 500 г.

Голова пропорциональная, средней величины, округлая. Клюв широкий, средней длины или чуть меньше средней длины, жёлтого цвета. Конец клюва слегка загнут вниз и может отличаться по тону от остальной его части. Глаза большие, круглые, оранжевого или светло-коричневого цвета. Гребень и серёжки у птицы обоих полов меньше среднего размера. Часть гребня скрыта в оперении, образующем на голове хохолок. Серёжки почти полностью скрыты в оперении, образующем пышную бороду под нижней челюстью. На голове присутствует хохолок из коротких изогнутых перьев, идущих в направлении спереди назад. Борода расположена у основания клюва и в верхней части передней поверхности шеи.

Шея толстая, мускулистая, средней длины, высоко поставленная. Туловище приземистое, округлое, широкое. Грудь глубокая и широкая, выпуклая, киль короткий. Спина широкая, средней длины. Поясница короткая, широкая. Живот объёмный, у петухов подтянутый. Кости таза поставлены широко. Хвост короткий, широкий, очень пышно оперён. Крылья мускулистые, средней длины, плотно прижаты к туловищу. Ноги прямые, толстые, короткие, поставлены широко. Цевка всегда оперена длинными, жёсткими перьями серповидной формы. Пальцы частично оперены. Когти, цевка и пальцы жёлтые.

Оперение очень густое, блестящее и пышное. За счёт густого оперения куры кажутся более объёмными и округлыми. Цвет оперения допустим любой, но в большинстве случаев встречаются особи рыже-пёстрые, чёрно-белые, белые с отметинами разного цвета, красно-коричневые.

Пышное оперение, сильные крылья и небольшая масса тела позволяют курам достаточно неплохо летать. Алтайские бентамки способны перелетать через преграды около 2–2,5 м в высоту и более 7 м в длину.

Внутри породы выделяют барнаульский тип. Он сформировался в конце 80-х годов XX века. Представители этого внутрипородного типа отличаются большим развитием хохолка, бороды и оперения на лапах, а также повышенной устойчивостью к холодам.

Содержание алтайских бентамок

Алтайская бентамка, в отличие от большинства других бентамок, достаточно хорошо приспособлена к холодному климату. Она легко переносит даже сильные морозы и не требует отапливаемого курятника на зимнее время.

Для содержания взрослых алтайских бентамок потребуется светлый, сухой курятник с пристроенным к нему просторным выгулом или граничащим с ним двором, садом, пустырём, который можно использовать в качестве выгульной территории круглый год. В регионах с очень суровыми зимами окна в курятнике, так же, как и выгул, должны располагаться с солнечной стороны помещения и быть защищёнными от господствующих ветров. В курятнике должна быть достаточная вентиляция, но недопустимы сквозняки и сырость.

Ориентировочно воздухообмен должен составлять 4–5 объёмов помещения в час в холодное время года и до 12 объёмов помещения в час в тёплый период. Недостаточная вентиляция приводит к накоплению водяного пара, аммиака, углекислого газа и других вредных газов в помещении.

Влажность воздуха должна поддерживаться в пределах 50–70%. При слишком высокой влажности (выше 80%) увеличивается риск появления грибковых и бактериальных инфекций, а при слишком низкой влажности (ниже 40%) – увеличивается пылеобразование, что вызывает риск раздражения слизистой оболочки глаз и дыхательных путей. Кроме того, слизистые оболочки глаз и органов дыхания будут чрезмерно высыхать и становиться более уязвимыми для различной (в том числе и не патогенной) микрофлоры. Поддержание влажности на уровне 50–70% приводит к снижению заболеваемости птицы на 20–30% по сравнению с теми же условиями при 80% и 40% влажности.

Освещение в курятнике для взрослой птицы должно быть около 20 Люкс. Если освещённость будет меньше, то несушки перестанут нестись. А если выше, то у поголовья может обостриться склонность к каннибализму.

Регулярная уборка в курятнике и в выгуле и простые санитарные мероприятия (дератизация, дезинсекция, периодическая побелка известью стен, насестов, кормушек) способны предотвратить многие заболевания поголовья.

Алтайские бентамки любят порыться в грунте или в подстилке. Регулярная смена подстилки не только улучшает гигиеническое состояние курятника, но и является своеобразным развлечением для птицы. Вязанка свежей соломы, принесённая в курятник, вызывает интерес у кур и поднимает им настроение. Толстый слой свежей подстилки особенно желателен в зимнее время. Свежая солома не только защитит ноги кур от холода, но и даст им возможность порыться, когда в выгуле нет открытого грунта.

Алтайские бентамки очень активны и нуждаются в помещении соответствующей площади. На одном квадратном метре курятника можно разместить не более четырёх взрослых кур.

В курятнике должны быть горизонтальные деревянные насесты из расчёта 25–30 см на одну взрослую особь. Для обустройства насестов используют деревянные бруски квадратного сечения толщиной около 5 см. Насесты нужно располагать примерно на 1 метр выше уровня пола. На возвышении птице будет теплее, а кроме того, там куры чувствуют себя в большей безопасности и станут охотнее занимать такие места для отдыха и ночного пребывания.

Кроме насестов, в курятнике должно быть достаточное количество гнездовых мест для откладывания яиц несушками. Гнёзда также лучше расположить на возвышении и в разных укромных местах, защищённых от чужого взгляда, осадков и хищников. Позже в этих гнёздах часть поголовья кур будет высиживать свою кладку и выводить цыплят.

Разведение

Алтайские бентамки хорошо размножаются в условиях обычного крестьянского подворья. Молодые куры начинают нестись в возрасте 5,5–6 месяцев. Молодые петушки начинают интересоваться курами несколько позже, примерно с 6,5 месяцев. При условии хорошего физического развития и соответствия породному стандарту, с 7,5–8-месячного возраста их можно использовать в качестве родительского поголовья для воспроизведения стада. Максимальный возраст родительского стада – 2,5 года. Птица старшего возраста хуже несётся и может становиться резервуаром опасных заразных болезней.

Молодые петухи имеют воинственный характер и склонны безо всяких причин устраивать драки со своими сородичами, особенно если они не выросли вместе. Чтобы избежать потасовок между самцами, репродуктивное стадо лучше содержать изолированно семейными группами, в каждой из которых будет только один петух и 8–10 куриц.

Куры алтайской бентамки имеют сильно развитый родительский инстинкт. Они очень старательно насиживают свою кладку и защищают гнездо. А после выведения цыплят куры заботливо их выращивают (согревают под собой, сзывают к корму, защищают от мелких хищников и других домашних животных). Таким образом, алтайские бентамки удобны ещё и тем, что их можно разводить без применения инкубатора.

Цыплята выводятся после 21 дня насиживания кладки. Птенцы после обсыхания становятся активными и могут следовать за наседкой. Но в большинстве случаев наседка ещё 1–2 дня после выведения птенцов остаётся на гнезде, ожидая пока все цыплята окрепнут и будут готовы перемещаться.

Выводимость свежих, качественных инкубационных яиц составляет около 90%. Птенцы выводятся крепкими, жизнеспособными. Их выживаемость при правильном уходе и качественном кормлении составляет около 87–90%.

Первые несколько дней, если погода недостаточно тёплая, наседку с выводком следует содержать в тёплом помещении. В первые дни для нормальной жизнедеятельности молодняку нужна температура воздуха около +28…30^оС и возможность дополнительно погреться в любой момент под наседкой или обогревателем.

При хороших условиях содержания, под наседкой молодняк быстро развивается и оперяется. Максимальный темп роста наблюдается до трёх месяцев.

Лучшим кормом для молодняка является комбикорм для цыплят комбинированных пород, который соответствует их возрасту (предстартерный, стартерный, ростовой, финишный).

Кормление

Лучшими кормами для взрослых алтайских бентамок являются комбикорма для декоративных пород кур, но подойдут и те, которые предназначены для комбинированных пород. При правильном кормлении птица имеет здоровый вид, чистое, блестящее оперение и высокую активность.

Если же нет возможности кормить поголовье качественными комбикормами, то можно составить рацион и из обычных кормов. Суточный рацион для одной взрослой алтайской бентамки может быть примерно следующим.

Цельное зерно подсолнечника – 5 г, кукурузная крупа – 10 г, зерно пшеницы – 4 г, ячменная дерть или цельное зерно ячменя – 5 г, овсяная дерть – 8 г, просо – 4 г, жмых подсолнечный – 5 г, отруби пшеничные – 2 г, варёный картофель – 15 г, сырые корнеплоды или трава – 15 г, ракушка или мел – 4 г, соль – 0,15 г, кормовые дрожжи – 2 г, корма животного происхождения – 4 г.

Если зерно скармливается в молотом виде, то его лучше смешать и давать в виде влажных мешанок. В весеннее время зерновые корма перед скармливанием можно дрожжевать.

Продуктивность

Алтайских бентамок разводят исключительно с декоративной целью. Ни яичная, ни мясная продуктивность не являются целевыми. Но они имеются в качестве побочной продуктивности.

Курица не старше двух лет за год способна снести до 140 яиц массой 35–40 г. Старшие несушки дают меньше яиц, но декоративность внешнего вида не теряют, и их содержат обычно долго, невзирая на возраст и частичную потерю побочной продуктивности.

Не пригодных для разведения (или лишних) особей иногда забивают на мясо. Убойный выход тушек, полученных от упитанной птицы, составляет около 70%. Качество мяса зависит от кормления и возраста птицы. Молодняк даёт нежное мясо с умеренным количеством жира. Умело приготовленное, оно похоже на перепелиное. Мясо, полученное от старой птицы, жёсткое, волокнистое, часто жирное.

Алтайские бентамки – красивые и неприхотливые куры, которые подойдут даже начинающим птицеводам. Порода может не только стать украшением подворья, но и дать некоторое количество продукции.

Успешного вам птицеводства!

Виталий Чугуевец.

Парша груши – довольно распространенное в Украине грибковое заболевание. Развитию патогена способствует влажная и прохладная погода, которая часто наблюдается весной или в начале лета.

В отличие от яблони, парша на грушах поражает не только листья и плоды, но также может инфицировать молодые побеги, вызывая сморщивание и растрескивание коры.

Пораженные грибком деревья слабеют и утрачивают иммунитет. Продуктивность растений падает, а их зимостойкости снижается. При сильном заражении паршой груши могут терять до 45% своей массы, а товарный вид и вкусовые качества плодов оставляют желать лучшего.

Особую восприимчивость к данному заболеванию демонстрируют такие сорта груши как «Деканка осенняя», «Лесная красавица», «Памяти Яковлева» и «Тонковетка».

Стадии развития заболевания

Как и в случае с паршой яблони, гриб имеет две формы или стадии развития с отдельными названиями:

• Половая зимующая или сумчатая форма (телеоморфа)– (Venturia pirina Aderh.)

• Бесполая или конидиальная форма (анаморфа) – (Fusicladium pirinum)

Важно отметить, что возбудители парши на яблоне и груше имеют сходные морфологические и биологические признаки, однако, несмотря на данный факт, каждый вид грибов является приверженцем лишь одного вида растений и не переходит с одной культуры на другую.

Кроме того, в отличие от яблони, на груше гриб может зимовать не только в сумчатой стадии на опавших листьях, но и в виде грибницы на инфицированных побегах. Потому заражение груш конидиями происходит значительно раньше, чем яблонь, особенно если весна задается теплой и дождливой.

Симптомы заражения

Обычно грибные аскоспоры прорастают на тыльной стороне листьев, вдоль центральной жилки. В результате заражения на листовой пластинке (под эпидермисом) постепенно проявляются округлые коричневые пятна. Очаги инфекции постепенно увеличиваются в размерах, в результате чего листья темнеют, деформируются, усыхают и в большинстве случаев опадают раньше срока.

Наиболее часто преждевременный листопад груш происходит сразу после окончания цветения или в фазе формирования завязей.

Помимо листьев, гриб заселяет цветоножки, чашелистики, плодоножки, завязи, плоды и побеги. Пораженные участки покрываются оливковым налетом, который со временем затвердевает.

Особую опасность парша представляет для сеянцев, выращиваемых, в том числе, в питомниках. На молодых стеблях инфекция обычно проявляется у основания почек и на побегах замещения. Очаги заражения имеют вид небольших вздутий или припухлостей, внутри которых развивается грибница оливкового оттенка. Со временем вздутия растрескиваются, в результате чего поверхность побегов покрывается глубокими поперечными и продольными трещинками.

Поврежденные паршой растения слабеют и могут легко вымерзнуть в течение холодной зимы.

Что касается плодов, то в результате заражения на их поверхности появляются темные, почти черные округлые пятна. В случае раннего инфицирования, груши приобретают уродливую форму, растрескиваются и начинают гнить.

В отличие от яблок, пробковое затвердение, выполняющее защитную функцию, на поверхности груш не образуется. Таким образом, грибница легко проникает внутрь плодов, в результате чего их внутренняя ткань становится плотной, деревянистой и непригодна для употребления в пищу.

Наиболее предрасположены к заражению паршой деревья с загущенной и плохо проветриваемой кроной.

Способы борьбы

Из агротехнических мероприятий для защиты сада рекомендуется с наступлением осени производить тщательную уборку всех растительных остатков, включая листья и падалицу.

После уборки урожая важно произвести глубокую перекопку междурядий и разрыхлить почву в приствольных кругах.

Особое внимание нужно уделить хорошему уходу за плодовыми деревьями. Он должен включать регулярный полив, своевременную подкормку и борьбу с сорняками.

Весной, еще до начала сокодвижения, рекомендуется произвести санитарную обрезку кроны, что будет способствовать лучшему освещению и проветриванию растений.

Перед закладкой грушевого сада лучше отдавать предпочтение районированным сортам, демонстрирующим хорошую устойчивость к парше. Таковыми, к примеру, являются груши «Выжница», «Виктория», «Любимица Клаппа», «Конференция», «Николай Крюгер», «Ноябрьская», «Осень Буковины», «Таврическая», «Наталка» и другие.

С паршой хорошо справляются фунгициды. Так, ранней весной нужно обработать плодовый сад медьсодержащими препаратами, например, бордосской жидкостью или медным купоросом.

В период вегетации хороший эффект демонстрируют такие средства защиты растений как «Скор», «Строби», «Хорус», «Фундазол», «Антракол», «Рестлер» и другие.

Более чем на четверть больше яровой пшеницы решили посеять украинские аграрии в 2025 году. Об этом сообщили в Министерстве аграрной политики и продовольствия.

Украинские сельхозпроизводители меняют структуру посевных площадей, ориентируясь на ряд факторов, главным из которых является возможность сбыта полученного урожая и цены на него. Так, в нынешнем году они планируют посеять больше яровой пшеницы. Площади под ней вырастут на 28% – до 222,8 тыс. га. В Минагрополитики объясняют, что это вызвано наличием стабильного спроса на пшеницу со стороны перерабатывающих предприятий и экспортеров.

Несмотря на такие изменения в структуре, общая площадь посевов останется на уровне прошлого года. В целом запланировано засеять яровыми зерновыми и зернобобовыми культурами более 5,7 млн. га.

По сообщению Минагрополитики, весенняя посевная началась в 19 областях Украины. Аграрии засеяли яровыми культурами уже более четверти миллиона гектаров.

Больше всего сельхозпроизводители посеяли ячменя – 133,5 тыс. га. Кроме того, яровой пшеницей засеяно 36,7 тыс. га, горохом – 57 тыс. га, овсом – 16,9 тыс. га.

Самые большие площади – 43 тыс. га – засеяны в Николаевской области, аграрии которой начали посевную кампанию одними из первых. На втором месте сельхозпроизводители Тернопольской области – 31,3 тыс. га. Третья позиция – у земледельцев Кировоградской области, где посеяно 25,9 тыс. га яровых зерновых и зернобобовых.

Украинский климат все лучше подходит для южных культур, так что вскоре и оливковые сады здесь могут появиться. Об этом сообщил глава Херсонской ОВА Александр Прокудин на своей странице в Facebook.

Глобальное потепление требует изменений от аграриев

На днях Александр Прокудин встретился с основателем и генеральным директором международного проекта TIASI Сотирисом А. Бузеасом. Проект создан для содействия сотрудничеству и инвестициям в сфере авиакосмической промышленности, технологий, передового производства и академического сектора в странах ЕС, Ближнего Востока, Северной Африки и Канады. В разговоре Александра Прокудина с Сотирисом Бузеасом говорилось о сотрудничестве между Херсонской областью и регионами Греции в ряде отраслей, в том числе и в сельском хозяйстве.

Так, перспективным направлением сотрудничества в аграрном секторе может стать выращивание оливковых деревьев и производство оливкового масла. Совместными усилиями представителей бизнеса двух стран можно внедрить инвестиционный проект, который даст новый толчок садоводству и переработке в Херсонской области. Также появятся дополнительные рабочие места.

То, что в южных областях Украины – Херсонской, Одесской и Николаевской – из-за изменений климата придется обновлять структуру посевных площадей, стало понятно уже достаточно давно. Ведь повышение температуры воздуха и уменьшение количества осадков приводит к тому, что многие традиционные культуры нуждаются в дополнительных затратах на выращивание, снижают урожайность и становятся нерентабельными. Ситуацию обострило и уничтожение Каховского водохранилища, вода которого питала множество систем орошения.

Оливковые сады перспективны в Украине

Выход из ситуации ученые и аграрии видят в выращивании новых теплолюбивых культур, особенно засухоустойчивых. К примеру, в прошлом году довольно успешно были проведены эксперименты с хлопчатником. Перспективна и маслина европейская, или оливковое дерево.

Культура хорошо переносит жару и нехватку влаги, а продукция, которую дают оливковые сады, востребована как в Украине, так и за рубежом. К тому же, маслину издавна выращивали в Крыму, где климат схож с нынешним в Херсонской области.

О том, что уже можно закладывать оливковые сады, аграрии Юга Украины начали говорить еще несколько лет назад. Однако в начале такой бизнес нуждается в достаточно значительных вложениях, в частности, и на приобретение посадочного материала, который не выращивают в нашей стране. Потому тогда идею не реализовали.

Но, возможно, теперь, при участии иностранных партнеров, дело наконец-то сдвинется с места, расширив возможности украинского сельского хозяйства.

Мучнистая роса – опасное заболевание, вызываемое сумчатым грибом Podosphaera leucotricha. Инфекция поражает листья, побеги, цветочные бутоны, а также завязь и плоды яблони. Особую угрозу патоген представляет для сеянцев и саженцев, которые в результате заражения могут погибнуть.

По мнению ученых, сегодня не существует сортов яблонь, которые имеют 100% иммунитет против мучнистой росы. При массовом заражении деревьев потери урожая в плодоносящих садах могут достигать 50–80%. Особый урон гриб наносит наиболее восприимчивым к заболеванию сортам, в том числе таким популярным в Украине как «Мекинтош», «Ренет Семеренко», «Джонатан», «Бойкен», «Ренет шафранный» и другие.

Кроме яблонь, мучнистая роса может поражать и некоторые сорта груш, но, к счастью, с гораздо меньшим ущербом.

Болезнь проявляется на поверхности листьев и плодов в виде мучнистого налета, который со временем темнеет, приобретая грязную серовато-рыжую окраску. У инфицированных деревьев нарушается процесс фотосинтеза, они слабеют и теряют иммунитет.

Стадии развития заболевания

Возбудителем инфекции является сумчатый мучнисторосяный гриб. Наиболее активно он развивается и распространяется при температуре воздуха в пределах от +18 до +25°С и повышенном уровне влажности. Если температура воздуха в зимний период опускалась ниже отметки -23ºС, то степень развития и распространения гриба значительно снижается.

Как и другие сумчатые грибы (аскомицеты), возбудитель мучнистой росы имеет две стадии или формы – первичную и вторичную, или половую (телеоморфу) и бесполую (анаморфу).

Внешне телеоморфа и анаморфа настолько не схожи между собой, что до появления молекулярных методов исследований ученые часто описывали их как разные виды. В результате такой путаницы многие виды грибов ранее получали по два названия: одно для половой формы, другое – для бесполой.

Хотя сейчас с видовой принадлежностью разных аскомицетов биологи уже разобрались, двойные названия продолжают использоваться. Имеются они и для двух стадий гриба, вызывающего мучнистую росу:  

1. Сумчатая или половая зимующая стадия – Podosphaera leucotricha Sal

1. Конидиальная или бесполая стадия – Oidium farinosum Ck

Основным источником первичного заражения является однолетняя грибница, зимующая внутри вегетативных и генеративных почек под кроющими чешуйками.

С наступлением весеннего тепла в результате конидиального спороношения происходит вторичное заражение листьев и побегов. Оно проявляется вскоре после цветения, одновременно с развитием молодых побегов.

Симптомы заражения

Мучнистая роса чаще всего проявляет себя в фазе обособления бутонов на яблоне. Основной признак заражения – наличие на поверхности почек, листьев, цветков и завязей белого налета, который в начальной стадии развития мицелия можно легко удалить движением руки.

Если гриб зимовал на вегетативных почках, то с началом весны они дают слабые и искривленные побеги с короткими междоузлиями. Как правило, плоды на таких ветках не завязываются.

Инфицированные мучнистой росой цветочные почки в 4–5 раз тоньше здоровых и распускаются с существенной задержкой. Они имеют заостренную форму, а кроющие чешуйки растопырены в разные стороны.

К началу цветения грибной мицелий может полностью покрывать бутоны в розетке. При благоприятных для развития гриба условиях инфекция поражает от 25 до 40% цветочных почек.

На листьях мучнистая роса проявляется на тыльной стороне листовой пластинки в виде белых паутинистых и как бы присыпанных мукой рыхлых пятен. Инфицированию поддаются и черешки. Очаги заражения постепенно увеличиваются в размерах, а образующийся на поверхности налёт постепенно приобретает грязно-ржавую, а иногда и бурую окраску, распространяясь, в том числе, и на еще не одревесневшую часть побегов.

Пораженные листья теряют способность к фотосинтезу и вскоре отмирают.

Осыпаются и покрытые мицелием завязи.

Плоды поражаются мучнистой росой довольно редко. Если же такое случается, их поверхность также покрывается белесым налетом, и на ней образуется подобие шероховатой ржавой сеточки,  которую неопытные садоводы часто принимают за механические повреждения.

Способы борьбы

Прежде, чем приступать к закладке яблоневого сада, садоводам важно правильно подобрать саженцы. Предпочтение нужно отдавать районированным сортам, которые демонстрируют хорошую устойчивость к мучнистой росе.

Важным элементом защиты плодовых деревьев является ежегодная санитарная обрезка. Также повторная обрезка осенью, когда легко увидеть зараженные грибком побеги.

Не менее важным условием борьбы с мучнистой росой является обеспечение хорошего ухода за садом. Он должен включать своевременную уборку опавших листьев и падалицы, регулярный полив и подкормку деревьев удобрениями.

Из фунгицидов предпочтение следует отдавать препаратам, зарегистрированным как средства борьбы с мучнистой росой.

Хороший эффект демонстрирует ранневесенняя (еще до сокодвижения) обработка сада, позволяющая уменьшить вредоносность зимующей стадии гриба, так как он более уязвим именно в начале своего развития. Можно использовать медьсодержащие препараты, включая бордосскую жидкость и медный купорос.

В фазу «розовый бутон» рекомендуется произвести обработку сада препаратом «Хорус» (норма расхода 3 г на 10 л воды), а в фазу «выдвижение бутонов» фунгицидами «Топаз» или «Скор».

Через 7 дней опрыскивание деревьев повторяют.

Еще одну обработку яблонь рекомендуется произвести во второй половине лета, но не позже, чем за 20 дней до уборки урожая.

Хорошо справляются с мучнистой росой и вполне безопасные средства защиты на биологической основе. Речь идет о таких препаратах как «Триходермин», «Фитоспорин» и «Микосан».

Полтавская область первой в Украине дала женщинам возможность выучиться на трактористку. Также можно получить и другие профессии, в которых традиционно преобладали мужчины. Об этом сообщил временно исполняющий обязанности главы Полтавской ОВА Владимир Когут.

Государство начало экспериментальный проект

15 ноября 2024 года Кабинет Министров Украины принял Постановление №1302 «О реализации экспериментального проекта организации профессионального обучения женщин для трудоустройства в сферах, где они были традиционно недостаточно представлены». Целью проекта документ определяет «обеспечение рынка труда квалифицированными рабочими кадрами, поддержание конкурентоспособности проходящих профессиональное обучение женщин для трудоустройства в сферах, где они были традиционно недостаточно представлены».

Обучение женщин новым профессиям организует и обеспечивает Государственная служба занятости, а денежные средства предоставляет государство. Непосредственную профподготовку проводят учебные заведения, имеющие лицензии на образовательную деятельность по определенным направлениям.

В списке профессий, которые раньше были преимущественно «мужскими», а теперь могут получить и женщины, более тридцати наименований, среди которых – и нужные в аграрной сфере. В частности, женщины могут выучиться на трактористку, электрогазосварщика, слесаря по ремонту сельскохозяйственных машин и оборудования, водителя погрузчика и т.д.

Где выучиться на трактористку в Полтаве

Полтавская область стала первой в Украине, где начали реализовывать проект. Профподготовку проводят Государственное учебное заведение «Полтавский центр профессионально-технического образования» и Государственное учебное заведение «Полтавский центр профессионально-технического образования государственной службы занятости». Сейчас обучение в них проходит по таким профессиям: водитель автотранспортных средств, водитель троллейбуса, электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования, оператор котельной, слесарь по ремонту колесных транспортных средств, тракторист-машинист сельскохозяйственного (лесохозяйственного) производства.

Служба занятости и учебные заведения ориентируются на запросы работодателей, так что возможно обучение и другим профессиям.

– Женщины имеют возможность овладеть более 30 профессиями и быстро получить работу, так как учитываются потребности работодателей в специалистах, – отметил Владимир Когут. – Сейчас в области есть 20 заказов из 14 общин. Самый большой запрос – на водителей и трактористов. Также среди востребованных профессий операторы станков с программным управлением, водители погрузчика, троллейбуса, электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования, слесарь-ремонтник.

Служба занятости оплачивает обучение в размере до 10 прожиточных минимумов для трудоспособных лиц. Сейчас эта сумма равняется 30280 грн. Если окажется, что стоимость обучения ее превышает, разницу должен компенсировать работодатель. Сделать доплату может и сама участница проекта.

Обязательным условием участия в проекте является трудоустройство женщины по полученной профессии.

Как потенциальный работодатель, так и женщина, желающая получить новую профессию, должны обратиться в ближайший центр занятости. Сделать это можно лично или заполнив необходимую форму онлайн.

Профессия снова востребована через несколько десятилетий

Отметим, что профессия трактористки была востребована на территории Украины в 20–30-е годы прошлого века, а также после Второй мировой войны. Много женщин, управляющих трактором, можно было увидеть еще в конце 1960-х годов. Потом работа на этом виде техники утратила свою популярность среди женщин.

Причиной стало негативное влияние на женское здоровье: тогдашние тракторы во время работы имели достаточно сильную вибрацию, в кабине было холодно зимой и жарко летом, она не была защищена от пыли и выхлопных газов.

Сейчас, к счастью, плохих последствий для здоровья можно не бояться. Ведь у современных тракторов мягкий ход, они оборудованы системами климат-контроля, ими удобно управлять. Поэтому уже есть женщины, желающие выучиться на трактористку и работать в сельском хозяйстве наравне с мужчинами или заменяя их.

Конечно, учитывая, что сейчас много мужчин защищает Украину от агрессии со стороны рф, фермеры и руководители аграрных предприятий с радостью предоставят работу женщинам-трактористкам.

В 2024 году импорт посевного материала вырос, а также из-за подорожания поставок семян сахарной свеклы и овощей увеличилась его стоимость. Об этом сообщили в Институте аграрной экономики.

– Общий импорт семян зерновых и масличных культур, сахарной свеклы и овощей в 2024 году составил 381,3 млн долл. США, на 3,2%, превысив показатели 2023 года, –проинформировал заведующий отдела инвестиционного и материально-технического обеспечения Национального научного центра «Институт аграрной экономики», член-корреспондент НААН Александр Захарчук.

По его словам, в прошлом году Украина импортировала 8,6 тыс. т семян зерновых и 22,2 тыс. т масличных культур на общую сумму 302,3 млн долл. США. По сравнению с 2023 годом объемы закупок указанных семян из-за рубежа снизились в денежном выражении на 3,8%. Но они почти в 2,5 раза превышают прошлгодние объемы отечественного экспорта семян в размере 122,6 млн долл. США. Также за границей закупили семена сахарной свеклы на сумму 50,1 млн долл. США и семена овощей на сумму почти 28,9 милн долл. США.

– Объемы закупок семян зерновых и масличных культур иностранной селекции, начиная с 2022 года, постепенно снижаются, в то же время в импорте семян сахарной свеклы и овощей в течение трех лет подряд наблюдается тенденция к росту, – сказал Александр Захарчук.

Если в 2023 году было приобретено 727 т семян сахарной свеклы на сумму 32,8 млн долл. США, то в прошлом году объемы закупок за границей этого вида сельскохозяйственной продукции увеличились на 52,7% и составили почти 973 т. При этом цена семян увеличилась с 45117 долл. США за тонну в 2023 году – до 51493 долл. США за тонну в прошлом году.

– Объемы импортированных семян полностью удовлетворяют потребности отечественных аграриев в посевном материале, позволяя засеять сахарной свеклой более 300 тыс. га сельскохозяйственных угодий, в то время как в 2023-2024 годах под ее посевы выделялось 220–250 тыс. га, – отметил ученый.

Стоимость импортных поставок семян овощей увеличилась в прошлом году против 2023 года на 27,3% и составила 28,9 млн долл. США. В натуральном выражении закупки выросли на 17,2%: с 806 т в 2023 году – до 945 т в прошлом году.

– Таким образом, в 2024 году, за счет увеличения затрат на приобретение за рубежом семян сахарной свеклы и овощей, общий импорт посевного материала увеличился на 3,2%. Увеличение стоимости импорта произошло в значительной степени за счет приобретения более качественных семян и высших категорий добазовых и базовых форм. Они традиционно в несколько раз дороже, чем сертифицированные семена разных лет сертификации, – подытожил Александр Захарчук.

Заболевание поражает в основном семечковые породы (чаще всего яблоню, реже грушу и айву). Возбудителем филлостиктоза являются несколько видов несовершенных грибов рода Phyllosticta.

Болезнь встречается повсеместно, где развито коллективное и индивидуальное садоводство. Однако наибольший ущерб плодовым деревьям бурая пятнистость наносит в южных областях Украины.

Помимо семечковых пород филлостиктоз может поражать листья некоторых декоративных и парковых культур. Внешне заболевание может проявлять себя по-разному, что зависит как от вида растения, так и от формы возбудителя. Но есть и характерный общий признак: появление на поверхности листьев мелких (от 1 до 5 мм в диаметре) округлых пятен серовато-коричневого или желтоватого цвета с темным ободком или без него.

Распространению филлостиктоза способствует теплая (от +20 до +25°C) погода с повышенным уровнем влажности.

При благоприятных условиях очаги инфекции увеличиваются в размерах, сливаются друг с другом и могут поражать до 50% площади листьев. Зараженная патогеном листовая пластинка усыхает, и лист преждевременно опадает.

Иногда ранний листопад на яблонях можно наблюдать сразу по окончании цветения, а иногда и позже, в июне-июле.

В результате преждевременного опадения листьев у плодовых деревьев снижается фотосинтезирующая активность и ослабляется иммунная система. Такие изменения оказывают негативное влияние как на уровень продуктивности растений, так и на их способность противостоять неблагоприятным погодных условиям, в том числе – в зимний период.

Особую восприимчивость к патогену проявляют яблони сортов «Голден Делишес», «Джонатан», «Апрельское», «Лобо» и «Россошанское полосатое». При массовом заражении филлостиктозом они могут терять от 30 до 80% листьев.

Заражению бурой пятнистостью подвержены и плоды яблонь, что также проявляется в виде пятен на их поверхности.

По наблюдению опытных садоводов, наибольшую угрозу данное заболевание представляет для деревьев, выращенных на клоновых подвоях(то есть, размножающихся исключительно вегетативно).

Споры возбудителей филлостиктоза с легкостью проникают в растительные ткани деревьев, которые пострадали от морозобоя, получили солнечный ожог или повреждены монилиозом.

Зимует гриб на опавших листьях, находясь в пикнидиальной стадии. В начале весны, как только установится теплая погода с высоким уровнем влажности, пикниды созревают и активно выпускают микроспоры. Последние, в свою очередь, распространяются ветром, дождем или разносятся насекомыми. Попав на соседние растения, патоген прорастает, образуя, таким образом, новую зону заражения.

Первые признаки развития филлостиктоза можно наблюдать на плодовых деревьях, начиная со второй половины мая.

Если не предпринять своевременных мер для защиты сада, возбудитель болезни обеспечит беспрерывное заражение соседних растений.

Симптомы филлостиктоза на яблоне

Филлостиктоз на яблонях вызывают грибы Phyllosticta briardi и Phyllosticta mali.

При заражении листьев, пятна на их поверхности имеют желто-коричневую окраску с темно бурой окантовкой.

На плодах патоген проявляет себя в виде сухих, мелких и как бы слегка вдавленных пятен. Они имеют темно-серую окраску и достигают в диаметре 5–8 мм. По мере развития очаги инфекции увеличиваются в размере, сливаясь друг с другом, в результате чего яблоки приходят в негодность.

Со временем поврежденные ткани на плодах покрываются черными грибными пикнидами.

Симптомы филлостиктоза на груше

Возбудителем заболевания на грушах является гриб Phyllosticta pirina Sacc.

Инфекция проявляется на поверхности листьев в виде некрупных темно-желтых или темно-коричневых пятен, которые по мере развития сливаются друг с другом, образуя пораженные грибком очаги. Растительная ткань в месте поражения отмирает, а эпидермис отслаивается в виде тонкой прозрачной пленки.

Со временем на инфицированных грибком участках образуются пикниды, имеющие вид черных точек.

Зараженные листья усыхают и опадают.

Симптомы филлостиктоза на айве

На айве в роли возбудителя заболевания могут выступать два вида грибов: Phyllosticta cydoniae (Desm.) Sacc. и Phyllosticta velata Bub.

В первом случае болезнь проявляется на листьях в виде бурых пятен неправильной формы. Со временем на поверхности листовой пластинки развиваются пикниды.

Во втором случае очаги поражения имеют более округлую форму и коричневую окраску с красно-бурым ободком. На поврежденных тканях со временем также формируются черные плодовые тела (пикниды).

Очаги болезни постепенно растрескиваются, нарушая структуру листовой пластинки, и могут выпадать, в результате чего на поверхности листьев образуются сквозные отверстия.

Инфицированные грибком листья опадают раньше срока.

Способы борьбы

Чтобы защитить сад от заражения филлостиктозом, садоводам нужно в первую очередь обеспечить плодовым деревьям хороший уход. Из агротехнических мероприятий особое внимание необходимо уделить ежегодной санитарной обрезке, регулярному поливу, своевременной подкормке и осенней перекопке почвы в междурядьях.

Особое внимание следует уделить тщательной уборке и уничтожению опавших листьев, так как они являются носителями грибных пикнидий.

В начале весны (еще до начала сокодвижения) нужно обработать сад медьсодержащим препаратом, для чего чаще всего используют медный купорос или бордосскую жидкость. Через две недели опрыскивание можно повторить.

Специальная же обработка плодовых деревьев для борьбы с филлостиктозом обычно не производится. Достаточно обработать плодовые деревья системным фунгицидом, предназначенным против заражения паршой и монилиозом.

Высокую эффективность демонстрируют такие препараты как «Захыснык», «Строби», «Фунгус», «Делан», «Сигнум», «Скор», «Фитоспорин-М», «Абига-Пик» и другие.

При закладке сада предпочтение нужно отдавать относительно устойчивым к грибку сортам. Сами саженцы должны быть крепкими, здоровыми и не иметь признаков заражения.

Не следует допускать слишком загущенных посадок.

Садоводам нужно помнить, что филлостиктоз является опасным грибковым заболеванием. При обнаружении первых симптомов заражения необходимо начинать борьбу с ним сразу же, не откладывая в долгий ящик.