Украинская агропродукция будет поступать на новые рынки – китайский и канадский. Об этом сообщили в Госпродпотребслужбе.

Украинская агропродукция – горох и водные ресурсы – появится в Китае

На днях руководитель Госпродпотребслужбы Сергей Ткачук подписал два международных договора, предоставляющих украинским экспортерам право ввоза гороха и водных продуктов дикого лова в Китайскую Народную Республику.

Открытие нового рынка стало результатом длительной работы Госпродпотребслужбы в сотрудничестве с Минагрополитики, МИД, Минэкономики, Посольством Украины в Китайской Народной Республике, Генеральной таможенной администрацией Китайской Народной Республики и Посольством Китайской Народной Республики в Украине.

Ожидается, что принятие решения по экспорту гороха и водных ресурсов в Китай будет способствовать укреплению двустороннего сотрудничества, диверсификации рынков сбыта, открытию новых возможностей для украинского бизнеса и укреплению связей между двумя странами.

Также сейчас идет работа по открытию китайского рынка еще для нескольких видов продовольствия. В частности, согласования права на экспорт ожидает такая украинская агропродукция: пшеничная мука, корма для домашних животных, пшеница и мясо птицы. Все они находятся на разных этапах проработки и согласования.

Только что подписанные соглашения – не первые, заключенные с КНР. К примеру, в прошлом году китайский рынок открылся для украинского меда.

По информации Госпродпотребслужбы, каждый год все больше украинских производителей выражают намерения относительно экспорта своей продукции в Китай. Что и не удивительно, ведь рынок этой страны очень велик и далеко не насыщен целым рядом продуктов сельского хозяйства. В то же время, украинская агропродукция могла бы успешно его наполнять, принося доходы отечественным аграриям и валютные поступления нашему государству.

Яблоки из Украины ждут в Канаде

МИД и Госпродпотребслужба провели успешные переговоры с канадской стороной, в результате которых Агентство пищевой инспекции Канады (CFIA) утвердило программу экспорта свежих яблок из Украины в Канаду.

Канада уже обновила импортные требования для Украины в своей автоматизированной справочной системе импорта (AIRS) и утвердила Программу экспорта украинских яблок (Malus domestica).

Таким образом, украинские производители получили новые возможности экспорта на канадский рынок. Но для того, чтобы реализовать эти возможности, садоводы и экспортеры должны выполнить ряд условий:

• производители, выращивающие яблоки, упаковочные кампании и экспортеры должны быть зарегистрированы Госпродпотребслужбой и внесены в Перечень экспортеров, производителей и упаковщиков украинских яблок в Канаду;
• надзор за садами должен проводиться под контролем Госпродпотребслужбы для прогнозирования распространения вредных организмов и обеспечения рекомендаций по борьбе с ними;
• меры по борьбе с вредоносными организмами должны гарантировать, что зарегистрированные операторы поддерживают низкую распространенность таких организмов или отсутствие вредоносных организмов, регулируемых Канадой;
• предприятия должны использовать сортировочное оборудование для удаления клещей, насекомых, других вредителей и грязи;
• на каждый груз должен быть оформлен фитосанитарный сертификат, выдаваемый Госпродпотребслужбой.

Кстати, в прошлом году Канада открыла свой рынок для производимой в Украине яичной продукции.

Как видим, украинская агропродукция расширяет ассортимент и географию экспорта. Вскоре выращенные нашими аграриями горох и яблоки должны появиться на столах потребителей еще двух далеких регионов нашей планеты.

Но на этом работа по открытию новых рынков не заканчивается. О том, что она проходит плодотворно, свидетельствуют, в частности, результаты 2024 года, когда украинские производители продовольствия получили доступ на рынки девяти стран для 16 групп товаров. На подобные результаты можно надеяться и в нынешнем году.

– Госпродпотребслужба совместно с МИД прорабатывает каждый запрос от бизнеса об открытии новых рынков сбыта, – заверил Сергей Ткачук. – И рассматриваются не только отдельные страны, но и вся карта мира: Америка, страны Европейского Союза, Африки, Восточной Азии.

В 2025 году прогнозируется рост производства валовой продукции животноводства на 1,5%, в первую очередь, за счет увеличения поголовья птицы и свиней. Об этом сообщили в Институте аграрной экономики.

Поголовье птицы и свиней будет увеличиваться

– По прогнозу ученых Института аграрной экономики, в 2025 году производство продукции животноводства вырастет против предыдущего года на 1,5% – до 216,6 млрд грн, в постоянных ценах 2021 года, – проинформировал директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики» академик НААН Юрий Лупенко, представляя очередную разработку научного коллектива «Прогноз производства сельскохозяйственной продукции в Украине в 2025 году (февраль 2025 года)».

По его словам, в 2025 году прогнозируется увеличение по сравнению с прошлогодними показателями объемов продукции выращивания скота и птицы – на 3,1%, в частности, за счет роста объемов продукции выращивания птицы и свиней.

– Несмотря на потери и вызовы военного положения, вызванные полномасштабной агрессией рф против Украины, в 2025 году за счет наращивания поголовья во всех категориях хозяйств на 1,0% (в частности, на предприятиях – на 2,6%) производство птицы вырастет против показателей мирного 2020 года на 6,2%, превысив в то же время результат 2024 года на 5,5%, – проинформировал Юрий Лупенко.

По оценкам ученых Института аграрной экономики, объемы производства свинины за счет роста реализации продукции в живой массе увеличатся по сравнению с 2024 годом на 4,6%, в частности, на предприятиях – на 4,1%, а в хозяйствах населения – на 5,5%.

Ожидается уменьшение поголовья других животных

Вследствие сокращения поголовья крупного рогатого скота (без коров) на 4,3%, ожидается существенное уменьшение производства мяса КРС (-12,3%).

Также в результате сокращения поголовья овец и коз (-6,8%) прогнозируется спад производства мяса этих животных (-8,3%).

Объемы производства молока останутся почти на уровне 2024 года (-0,5%), хотя поголовье коров продолжит уменьшаться (-6,0%).

Яиц будет произведено на 0,9% больше, чем в прошлом году.

– В целом, по прогнозу ученых Института аграрной экономики, в 2025 году производство валовой продукции животноводства увеличится против прошлого года на 1,5%, что свидетельствует о возобновлении довоенных тенденций развития животноводства после резкого спада в результате вооруженной агрессии рф против Украины, временной оккупации ее территорий и военных действий. При условии наращивания поголовья всех видов животных и птицы, прежде всего в специализированных предприятиях, имеющих больший потенциал к наращиванию продуктивности и обеспечению качества, 2025 год имеет перспективы, чтобы заложить основу для стабилизации восстанавливаемого функционирования отрасли животноводства, – подытожил Юрий Лупенко.

Институт аграрной экономики

Септориоз – опасное грибковое заболевание, вызываемое грибом Mycosphaerella sentina (в конидиальной стадии он имеет название Septoria piricola), которое поражает исключительно грушу. Наиболее интенсивно инфекция проявляет себя в старых и заброшенных садах. Гриб повреждает листья и плоды.

В Украине септориоз груши распространен повсеместно, где активно культивируется данное растение.

Наибольшую восприимчивость к белой пятнистости имеют такие сорта как «Бессемянка», «Есенинская» и «Тонковетка». Среди относительно устойчивых к заражению септориозом сортов нужно отметить «Ильинку», «Зимнюю деканку» («Зимний дюшес»),  «Хардиеву масловку», «Лесную красавицу» и «Бере Бокс» («Беребоску»).

Стадии развития септориоза

Существует две формы или стадии развития грибной инфекции:

• Сумчатая или зимующая форма (Mycosphaerella sentina Schroet.)

• Конидиальная или анаморфная форма (Septoria piricola Desm.)

Сумчатая форма септориоза зимует на опавших листьях в виде псевдотециев. Псевдотеции представляют собой не настоящие плодовые тела, а особые структуры, внутри которых размещаются репродуктивные аскоспоры, созревающие в начале весны. Они являются первичным источником заражения. Активный выброс аскоспор наблюдается в теплую погоду с высоким уровнем влажности в период цветения груши.

Вторичным источником заражения септориозом становится конидиальная форма, которая в течение лета успевает дать несколько генераций.

Симптомы заражения

Первые признаки поражения септориозом встречаются на грушах в фазе окончания цветения, а массовое распространение инфекции начинается в середине и во второй половине лета. Сначала на поверхности листьев проявляются многочисленные округлые светло-серые пятнышки с темно-коричневым ободком. Диаметр отдельныхпятен не превышает 2–3 мм, но вместеони могут захватывать от 50 до 70% площади листовой пластинки.

Со временем внутри очагов образуются пикниды – конидальная форма септориоза, которая имеет вид хорошо различимых невооруженным взглядом черных точек.

Способствует выбросу, распространению и прорастанию грибных спор влажная и умеренно теплая погода. Инфицированные листья желтеют, некротизируются, усыхают и опадают раньше срока.

Заражению септориозом подвержены и плоды груши. На их поверхности инфекция проявляется таким же образом, как и на листьях, и имеет вид темных пятнышек. На плодах восприимчивых к данному заболеванию сортов очаги заражения часто имеют вид вмятин.

Инфицированные септориозом плоды теряют товарный вид и непригодны для употребления в пищу.

В отдельные годы патоген может повреждать на грушах до 70–80% всех листьев, вызывая их преждевременное опадение. По мере развития болезни у растений нарушается процесс фотосинтеза и угнетается прирост новых побегов, что негативно отражается как на продуктивности, так и на степени зимостойкости деревьев.

Способы борьбы

При закладке грушевого сада предпочтение нужно отдавать сортам, которые демонстрируют сравнительно высокую степень устойчивости к септориозу.

Распространению заболевания способствует низкий уровень агротехники и чересчур загущенные посадки.

Чтобы защитить груши от заражения грибными спорами, садоводам важно в конце сезона (после снятия урожая) произвести тщательную уборку сада и уничтожить все опавшие листья, а также не забывать о глубокой осенней перекопке междурядий.

Отличным профилактическим средством против многих грибковых заболеваний являются фунгициды.

Для обработки груш можно использовать, в том числе, препараты, предназначенные для борьбы с паршой (например, «Скор», «Хорус», «Фундазол», «Антракол», «Рестлер» и другие).

Деревья обрабатывают сразу после окончания цветения, но не менее двух раз, с интервалом 7–10 дней.

Ореховая бентамка – одна из самых известных и древних декоративных пород миниатюрных кур. Но несмотря на её распространённость и популярность среди любителей декоративной птицы, история появления и развития породы подробно не задокументирована.

История породы

Родиной породы (как и большинства других бентамок) считается Юго-Восточная Азия, откуда ее предки на торговых судах попали в Европу. Первые письменные упоминания о курах, обладающих миниатюрными размерами и ореховым цветом оперения, относятся к XVII веку. Но как отдельная порода ореховая бентамка была выделена значительно позже.

В Европе миниатюрные куры – бентамки стали популярны в XVIII веке. Тогда европейские селекционеры и начали активно работать над их окрасками, улучшением экстерьера и в целом декоративных качеств. Ореховый окрас был получен путем хаотичного скрещивания и последующей селекции на основе имеющегося поголовья с куропатчатым, орехово-коричневым и золотистым оперением.

Позже уже современные птицеводы и селекционеры сконцентрировались на совершенствовании декоративных качеств, создавая более яркие линии с ореховым оттенком оперения.

К сожалению, точные даты этапов появления породы и имена селекционеров, её создававших, не задокументированы.

В Европе и России ореховые бентамки завоевали популярность благодаря своей яркой внешности, устойчивости к суровым климатическим условиям и дружелюбному нраву.

Сейчас порода широко распространена в Европе, особенно в Великобритании, Германии и Франции. По территории современной Украины ореховая бентамка начала активно распространяться во второй половине XX века. Она привлекла внимание любителей птицеводства благодаря своей неприхотливости, декоративности, компактным размерам и дружелюбному характеру.

Сегодня породу содержат многочисленные птицеводы-любители на своих подворьях, она представлена в небольших частных коллекциях заводчиков, лучшие особи регулярно участвуют в выставках. Её популярность растёт среди сельских жителей и мелких фермеров, стремящихся привнести эстетическое разнообразие в своё хозяйство. Купить ореховых бентамок можно на выставках, птичьих рынках или через интернет.

Стандарт породы и экстерьер

Ореховая бентамка обладает яркой внешностью. Она является уменьшенной копией полноразмерных кур с сохранением всех пропорций и характерного поведения. Большинство представителей породы обладают крепкой и крепкой-сухой конституцией.

Живая масса взрослой курочки составляет всего около 480–550 граммов, петуха – 700–900 граммов. Половой диморфизм выражен очень ярко. Кроме того, что петухи крупнее кур, они отличаются по окраске оперения. Куры имеют характерное куропатчатое оперение цвета грецкого ореха. Отсюда и название породы. Петухи двуцветные: хвост и грудь чёрные, остальное оперение красно-коричневого цвета. У петухов на ногах растут острые шпоры, а гребень и серёжки развиты значительно сильнее, чем у кур.

В группе особи разных полов визуально легко различимы. Причём, разница в особенностях окраски заметна уже сразу после выхода цыплёнка из яйца. У большинства курочек есть чёрная или тёмно-коричневая полоса, тянущаяся от внешнего края глаза к затылку. Надёжность такого метода отличия составляет более 70%.

Тело пропорционально сложенное. Голова лёгкая (даже у петухов), среднего размера. Глаза круглые, среднего размера, тёмно-коричневые, выразительные, подчёркивающие живой, любопытный характер птицы. Клюв пропорциональный, слегка загнут на конце, серо-коричневого или светло-коричневого цвета. Гребень листовидный, зубчатый, ярко-красный. У петухов гребень и серёжки ярче и крупнее, чем у кур. Мочки ушей светло-розовые или полностью белые.

Шея чуть меньше средней длинны, в спокойном состоянии птица её держит под углом примерно 45^о к линии грунта. Грудь широкая и глубокая. Спина длинная, широкая, поставлена наклонно. Поясница короткая, широкая. Хвост высоко поставленный, пышно оперённый. Живот подтянутый. Крылья слегка опущенные, среднего размера, с длинными маховыми перьями. Ноги ровные, средней длинны, тонкие, цевка и пальцы не оперённые. Не оперённая часть ног светло-серого или серо-голубого цвета.

Оперение густое, упругое, блестящее. Курицы имеют куропатчатую окраску, при этом оперение на шее и голове значительно светлее, чем тон туловища, а хвост темнее: коричнево-серый или тёмно-серый. У петухов оперение более яркое, пышное и объёмное. Чёрная грудь переливается сине-зелёными оттенками. Перья на крыльях и ногах коричневые с чёрным оттенком по краям. Шея и поясница покрыты блестящими, длинными, остроконечными косицами красно-коричневого цвета. Оперение хвоста петухов длинное, образует классическую серпообразную форму.

Продуктивность

Хотя ореховая бентамка в первую очередь декоративная порода, она является уменьшенной копией обычных кур во всём. И как и полноразмерные куры, обладает продуктивностью.

При хороших условиях содержания и полноценном кормлении яйцекладка начинается, когда молодые курочки достигнут 6–6,5-месячного возраста. За год каждая курица при обычных условиях содержания может снести более 100 яиц. Максимальная яичная продуктивность наблюдается у птицы до полуторалетнего возраста. Потом яичная продуктивность постепенно снижается. Яйца ореховой бентамки небольшие, в среднем их масса составляет около 30–35 граммов. Скорлупа прочная, гладкая,  белого цвета.

Мясная продуктивность ореховых бентамок невелика. Убойный выход тушек средне упитанной птицы составляет 65–68%. Мясо отличается нежной структурой и приятным вкусом, но из-за декоративной направленности породы используется крайне редко. На убой в большинстве случаев идёт выбракованное поголовье.

Разведение

Разведение ореховых бентамок требует от птицевода определённых навыков, но оно не связано с какими-то серьёзными сложностями. Куры ореховой бентамки характеризуются хорошими материнскими качествами, петухи никакого участия в выращивании потомства не принимают. Куры несутся в гнёзда и охотно насиживают яйца, что позволяет их разводить без использования инкубаторов. Для сохранения породных качеств у молодняка важно, чтобы оба его родителя были одной породы, а также необходимо избегать скрещивания с другими породами бентамок.

Для успешного разведения всё родительское стадо должно состоять из чистопородных особей в возрасте от 8 месяцев до полутора лет. Птицу старшего возраста есть смысл использовать для воспроизводства только при условии её высокой племенной ценности.

От возраста родительского стада зависит качество будущего молодняка и его количество. Количество будущего молодняка зависит от оплодотворённости и других характеристик полученных инкубационных яиц. Для высокой оплодотворённости инкубационных яиц очень важно соотношение полов в родительском стаде. На каждые 10 куриц-несушек нужен один молодой и активный петух. Однако нужно учитывать, что петухи склонны активно конкурировать за самок. Победитель будет угнетать остальных самцов, не позволяя им свободно спариваться с курами, даже если их достаточно для всех петухов. Таким образом, содержать большое родительское стадо, просто соблюдая пропорцию соотношения полов, нецелесообразно. Если поголовье многочисленное, то лучше разделить его на семейные группы, в каждой из которых будет только один петух и около 10 куриц. Каждую группу лучше содержать изолированно на отдельной территории, куда не смогут заходить особи из других таких же семейных групп. Такое гаремное содержание родительского стада устраняет нежелательную конкуренцию между самцами и кроме комфорта для самой птицы и высокой оплодотворённости инкубационных яиц, позволяет птицеводу получать молодняк известного происхождения, избегая в будущем близкородственного разведения в пределах хозяйства.

После того, как курочки снесут около 20 яиц, у большинства из них в весенне-летний период активируется инстинкт насиживания. Обычно курочка насиживает яйца в том же гнезде, где она неслась. Переносить наседку с гнездом на другое место нежелательно, потому что она скорее всего не захочет сидеть на новом месте, даже если оно, по вашему мнению, лучше ею выбранного.

Чтобы переносить наседку не было необходимости, в курятнике и на прилегающей территории должно быть достаточно гнёзд в приемлемых для длительного насиживания местах (расположенных в удобных и доступных для хозяина местах, защищённых от непогоды и хищников, затенённых, скрытых от остальных обитателей курятника и других домашних животных). Размер и конструкция гнездового места может быть разной (деревянный ящик, положенное на бок ведро, укрытие наподобие собачьей конуры и т. д.). Главное, чтобы миниатюрная курочка могла там свободно расположиться, легко выйти и зайти. В гнездовье нужно положить много сухого мягкого сена или соломы. Подстилки в гнезде должно хватать для изоляции яиц не только с боков, но и снизу.

Большинство миниатюрных ореховых курочек очень заботливые наседки и насиживают яйца максимально старательно. Но встречаются и такие, которые не справляются с этой ролью и могут испортить даже свежие и качественные инкубационные яйца. Кур, которые плохо насиживают или плохо заботятся о появившихся цыплятах, следует сразу выбраковывать. Если этого не сделать, то большинство потомков также не смогут выводить самостоятельно своё потомство, что не соответствует стандартам породы.

Насиживание продолжается три недели. Выводимость яиц зависит от качества самих яиц и качества насиживания. В большинстве случаев, при благоприятных обстоятельствах выводимость составляет около 90%. Цыплята выводятся сильными и после просыхания и выгревания под наседкой или под специальной лампой на протяжении 1–2 суток становятся активными.

При грамотном уходе и полноценном кормлении птенцы быстро растут и развиваются. К возрасту 5,5–6 месяцев молодняк достигает размеров взрослой птицы.

Выращивание молодняка

Выживаемость вылупившегося молодняка зависит как от качества самого молодняка, так и от ухода за ним со стороны хозяев и от ветеринарного обслуживания. Выживаемость цыплят ореховой бентамки можно существенно повысить, если провести плановые выпаивания ветеринарных препаратов с профилактической целью. Профилактическая схема не сложная, но требует строгого соблюдения точных сроков выполнения, внимания и системного подхода.

В первые часы после просыхания каждого цыплёнка нужно напоить 5% раствором глюкозы. Поить рекомендуется принудительно, аккуратно макая каждого птенца клювом в раствор и убеждаясь, что он сделал несколько глотков. Выпаивание 5%-ного раствора глюкозы придаст птенцам сил и ускорит процесс рассасывания остаточного желтка в их организме. Глюкозу достаточно дать один раз.

В первые три дня жизни цыплятам ореховой бентамки в питьевую воду нужно добавить препарат «Энрофлоксацин 10%» (или «Байтрил», или «Норофлокс 10%») из расчета 0,5 мл на 1 литр воды.

С четвертого дня жизни птенцов и по седьмой включительно надо добавить в их питьевую воду аскорбиновую кислоту (1 грамм вещества на 1 литр воды). Она поможет поднять общий тонус организма и поспособствует укреплению иммунитета.

С седьмого по двенадцатый день в питьевую воду цыплятам надо добавлять витаминный препарат «Чиктоник» или «Витатоник» (из расчета 1 мл средства на 1 литр воды). Они стимулируют обменные процессы и являются источником необходимых птенцам такого возраста аминокислот.

С четырнадцатого по шестнадцатый день наступает время для профилактики кокцидиоза. В питьевую воду добавляют препарат «Байкокс 2,5%» или «Толкокс 2,5%» (из расчета 1 мл средства на 1 литр воды) в течение трех дней.

Очень важны и условия содержания. В первые недели жизни у цыплят собственная система терморегуляции ещё не совершенна. Они легко могут переохладиться или перегреться и погибнуть. Оптимально, если цыплята, находясь в тёплом помещении, постоянно будут иметь возможность согреться под наседкой или обогревателем.

В первые 10 дней температура под лампой должна быть около +35^оС, а в помещении – около +27…+28^оС. Потом её следует постепенно снижать так, чтобы к двухмесячному возрасту довести до +20…+22^оС, а обогреватель отключить.

Кормление молодняка

Кормление молодняка лучше обеспечивать, давая качественный комбикорм самой мелкой фракции, согласно их возрасту: предстартерный, стартерный, ростовой, финишный. Каждый из возрастных видов комбикорма содержит именно те вещества и в тех количествах и соотношениях, которые нужны для птенцов в соответствующем возрасте, обеспечивая запросы организма в «строительном материале» и энергии для роста, развития и двигательной активности.

Предстартерный (Pre-starter) комбикорм используют для новорождённого молодняка в первые дни жизни. Обычно его дают от 0 до 5 дней, иногда до 7 дней.

Стартерный (Starter) комбикорм скармливают для активного роста птенцов и правильного развития их костяка. Его дают с 5–7 дня жизни до 21–28 дня.

Ростовой (Grower) комбикорм предназначен для периода интенсивного роста. Обычно его скармливают, начиная с 28 дня до 60–70 дня. Он обеспечивает организм цыплёнка не только «строительным материалом», но и достаточным количеством энергии, необходимой для активного роста.

Финишный (Finisher) используется на заключительных этапах выращивания. Его дают, начиная с 60–70 дня и до перевода кур на корма для взрослого поголовья.

Для молодняка ореховой бентамки можно применять возрастные комбикорма, предназначенные для кур яичных или комбинированных пород. Но если нет такой возможности, то их можно кормить и обычными смесями дроблёного зерна, творогом, мелко нарезанным варёным яйцом и зеленью. Но при кормлении обычными кормами выживаемость молодняка будет меньше, а его развитие не такое быстрое.

Условия содержания взрослой птицы

Ореховая бентамка – порода, не требующая сложных условий содержания, однако для поддержания декоративных качеств и здоровья следует соблюдать некоторые рекомендации.

Ореховая бентамка выносливее многих других пород бентамок. Она легче переносит холод и непогоду, характерные для стран Восточной Европы (Украина, Беларусь, Россия). В летнее время им подойдёт почти любое сухое, светлое помещение с хорошей вентиляцией и прилегающим просторным выгулом. В зимний период нужен капитальный неотапливаемый курятник, который защитит птицу от сильных морозов, ветра и осадков. В сильные морозы в выгул поголовье лучше не выпускать, так как листовидный гребень у петухов может подвергаться обморожению.

Размер курятника должен соответствовать численности поголовья, которое в нём содержится. На каждую взрослую особь требуется не менее 0,5 м² свободной площади пола. В курятнике необходимо оборудовать насесты для ночного пребывания птицы и установить достаточное количество гнезд для откладывания яиц несушками.

В курятнике следует поддерживать чистоту и придерживаться стандартных требований зоогигиены для птицеводческих помещений. Регулярное проведение профилактических санитарных мероприятий значительно снижает риск возникновения различных инфекционных и паразитарных заболеваний. На периодической дератизации, дезинфекции, дезинсекции не нужно экономить, она окупается крепким здоровьем поголовья и минимизацией рисков потери птицы.

Ореховые бентамки активны, и выгул для них должен быть достаточно просторным. На каждую взрослую особь должно приходиться не менее 2 м² его свободной площади. В выгуле рекомендуется разместить ванны с древесным пеплом или песком для гигиенического купания бентамок. Хорошо, если там будет много мелколистной травы и мест, где птица может порыться в грунте.

Важно огородить выгульный участок, чтобы ореховые бентамки не могли покинуть отведённую им территорию. Но следует помнить, что представители породы могут перелетать даже высокие заборы.

Кормление взрослых кур

Большое значение имеет кормление. Лучшим кормом для взрослого поголовья будет качественный комбикорм заводского изготовления. Ореховым бентамкам подойдёт комбикорм для перепелов или яичных и комбинированных пород кур. Для племенного поголовья, которое будет использоваться для разведения, корма могут отличаться. Так, например, рекомендуется после ростового комбикорма молодняк переводить на преднесушечный комбикорм (Pre-layer) перед вступлением в репродуктивный период (примерно с 15–17 недели до 18–20 недель). А потом использовать несушечный (layer) для репродуктивного периода.

Но если нет возможности кормить хорошими комбикормами, то комбикорма сомнительного качества лучше не использовать. Вместо них целесообразнее обеспечить своим ореховым бентамкам разнообразный рацион, включающий обычные корма и премикс: цельные или молотые зерновые смеси, зелень, овощи, белковые добавки и минеральные подкормки. При использовании премикса его следует очень тщательно смешивать с основным кормом, применяя промежуточные смешивания. Количество премикса рассчитывают согласно дозировке, рекомендованной его производителем. Передозировка или неравномерное смешивание может стать причиной отравления.

Ориентировочный рацион для одной ореховой бентамки может быть вот таким: кукурузная дерть крупного помола – 10 г, пшеничная дерть – 4 г, ячменная дерть – 5 г, овсяная дерть – 8 г, просо – 4 г, жмых подсолнечный – 5 г, отруби пшеничные – 2 г, варёный картофель – 15 г, сырые корнеплоды или трава – 15 г, кормовая ракушка или мел – 3 г, соль – 0,1 г, кормовые дрожжи – 2 г, корма животного происхождения – 4 г.

Качественное кормление обеспечит крепкое здоровье поголовья, репродуктивные возможности и его красивый декоративный внешний вид.

Ореховые бентамки могут быть украшением любого подворья. Порода станет отличным выбором для тех, кто ценит красоту, природное изящество, дружелюбный характер птицы и её неприхотливость. Если вы мечтаете создать уголок эстетики и уюта в своём хозяйстве, ореховая бентамка будет хорошим выбором!

Успешного вам декоративного птицеводства!

Виталий Чугуевец.

В 2024 году экспорт семян зерновых и масличных культур, произведенных в Украине, составил 122,6 млн дол. США. Об этом сообщили в Институте аграрной экономики.

– Национальное семеноводство за счет гибридных семян национальной и иностранной селекции, произведенных в Украине, продолжает наращивать экспорт семян зерновых и масличных культур, – проинформировал заведующий отделом инвестиционного и материально-технического обеспечения Национального научного центра «Институт аграрной экономики», член-корреспондент НААН Александр Захарчук. – За 2024 год его объем составил 122,6 млн дол. США, превысив показатель предыдущего года в 119,5 млн дол. США на 2,6%.

По словам ученого, в структуре украинского экспорта семян зерновых и масличных культур традиционно доминирует кукуруза, занимающая в нем 96,5%.

Причем уже третий военный год объемы экспорта семян гибридной кукурузы превышают объемы их импорта.

– В прошлом году поставки семян гибридной кукурузы отечественной и иностранной селекции из Украины в страны мира достигли рекордного за годы независимости Украины показателя в 45,2 тыс. т, превысив результат 2023 года на 6,4%, – отметил Александр Захарчук.

В то же время, поставки семян этой культуры из-за границы составили лишь 7,6 тыс. т, то есть почти в шесть раз меньше экспортируемого объема.

– Таким образом, присоединение Украины к Международным схемам сертификации семян в течение 2011-2020 года, признание Европарламентом в 2020 году украинской системы сертификации семян эквивалентной требованиям ЕС позволили Украине уже четвертый год подряд наращивать объемы экспорта семян зерновых и масличных культур национальной и иностранной селекции, произведенных в Украине, преимущественно в страны Евросоюза, – подытожил Александр Захарчук.

Институт аграрной экономики

Модульные зернохранилища, предоставленные ФАО, смогут получить аграрии шести областей. О регистрации на программу помощи сообщили в Министерстве аграрной политики и продовольствия.

По инициативе Министерства аграрной политики и продовольствия Украины и Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), начата реализация программы, которая поможет сохранить урожай сельхозпроизводителям нескольких областей Украины. В Государственном аграрном реестре (ДАР) открыта регистрация на нее. Фермеры, заявки которых будут одобрены, получат модульные зернохранилища вместимостью 1000 тонн.

ФАО передаст 615 модульных зернохранилищ производителям продукции растениеводства из Днепропетровской, Кировоградской, Николаевской, Одесской, Харьковской и Херсонской областей. Каждый отобранный для участия в программе фермер получит одно зернохранилище для своего хозяйства, что позволит безопасно хранить урожай для дальнейшего использования или продажи. В общей сложности будет обеспечено надежное хранение более 600 тысяч тонн зерна.

Чтобы принять участие в программе, хозяйства должны удовлетворять нескольким условиям:

• хозяйство агропроизводителя должно быть расположено в вышеперечисленных областях
• фермер должен иметь в обработке от 200 до 1000 гектаров официально зарегистрированных земель
• земли следует активно использовать для сельскохозяйственного производства.

Фермеры, которые желают принять участие в программе, могут подавать заявки на получение помощи через Государственный аграрный реестр (ДАР) до 19 марта 2025 года.

После обработки и анализа всех полученных заявок, отобранные участники программы получат подтверждение через ДАР и будут поставлены в известность о времени и месте получения помощи.

Следует иметь в виду, что, в случае поступления большого количества заявок, модульные зернохранилища смогут получить на все зарегистрировавшиеся в программе аграрии, ведь количество хранилищ ограничено.

Если возникают вопросы о программе или регистрации в ДАР, можно обращаться по следующим телефонам и электронным адресам:

• Контакт-центр ДАР: +38 044 339 9215; support@dar.gov.ua
• Горячая линия ФАО: +38 099 090 7582; +38 068 318 0943; UA-Feedback@fao.org

Подобные инициативы после начала полномасштабного вторжения рф были реализованы неоднократно. Украинские фермеры уже получали рукава для хранения зерна и мобильные зернохранилища разной емкости. Это способствовало их успешной работе и повышению продовольственной безопасности страны.

Монилиоз – опасное заболевание, которому подвержены практически все плодовые деревья. Его возбудителем является сумчатый гриб Monilia cinerea.

Существует несколько форм проявлений монилиоза.

Весеннюю форму, которая часто поражает семечковые породы (яблоня, груша, айва), обычно называют «монилиальным ожогом» (конидиальная или бесполая стадия развития грибка). Она приводит к массовому усыханию побегов, что впоследствии может привести к гибели всего дерева.

Осеннюю форму монилиоза принято называть «плодовой гнилью», так как под удар попадают плоды. Гриб способен уничтожить значительную часть урожая яблок и груш, в том числе – находящихся в местах хранения.

Симптомы весенней формы монилиоза

В зимний период на зараженных патогеном деревьях можно заметить многочисленные мелкие плоды, а часто и усохшие цветки и листья, которые не опадают, а остаются висеть на ветвях практически до середины зимы.

Наиболее высокие темпы развития и распространения монилиоз демонстрирует в начале весны, в фазе обособления цветочных бутонов на яблонях. В данный период образуется множество грибных спор, которые разносятся по округе с помощью ветра, дождя и насекомых. Прорастая, они формируют мицелий, который прорастает в живую ткань растений, вызывая побурение и усыхание цветков и побегов. Через плодовые веточки грибной мицелий проникает в скелетные ветви, становясь причиной их усыхания.

На побегах зараженных деревьев кора растрескивается, становится хрупкой и отслаивается, а на сеянцах и саженцах начинает шелушиться.

Зараженные грибком побеги приобретают темную ржаво-бурую окраску, как будто были обожжены огнем. На поверхности 2-4-летних побегов можно обнаружить многочисленные некрозы (язвы) в виде глубоких продольных трещин. Грибница в таких местах имеет зеленую окраску, в результате чего кора дерева также приобретает зеленоватый оттенок, свидетельствуя о его сильном заражении.

На наличие застарелой формы монилиоза может указывать и большое количество мха и лишайников на штамбе и стеблях.

Неопытные садоводы часто принимают симптомы монилиоза за солнечные или химические ожоги, что нередко можно наблюдать при избыточном использовании медьсодержащих препаратов.

Зараженные грибком почки покрываются похожим на рыхлый войлок налётом и тускнеют, а чешуйки на них растопыриваются в разные стороны.

Инфицированные монилиозом плодовые почки чаще всего не распускаются. Но даже если им и удается распуститься, бутоны и цветки окрашиваются в коричневый цвет и, как правило, теряют жизнеспособность. Пестики внутри цветков не вырабатывают нектар, вследствие чего не посещаются насекомыми-опылителями.

Инфицированные листья становятся морщинистыми, а на их поверхности проявляются красноватые пятнышки в виде точек. Очаги поражения постепенно увеличиваются в размерах и, начиная примерно с конца августа, поверхность листовых пластинок приобретает коричневую окраску, в результате чего плодовое дерево имеет как бы обожженный вид.

На листьях, вдоль центральных жилок, появляются многочисленные черные склероции в виде черных точек (видоизмененная форма мицелия, в которой гриб монилиоза зимует). Наибольшее число зараженных листьев чаще всего находится в нижней части кроны.

Если вовремя не принять необходимые меры, то яблони и груши в саду будут выглядеть как после пожара.

Развитию болезни благоприятствует сырая и холодная погода. Наибольшую активность монилиоз проявляет в начале весны при температуре воздуха от +7 до +15ºС и высоком уровне влажности (в пределах 90–95%).

Способствуют распространению и прорастанию грибных спор затяжные дожди и утренние туманы.

Симптомы осенней формы монилиоза

Осенняя форма монилиоза или плодовая гниль проявляется на поверхности яблок и груш. При сильном заражении плоды приобретают уродливую форму, на них проявляются округлые бурые пятна с выпуклыми желтоватыми «подушечками» в виде бородавок. Мякоть инфицированных грибком плодов темнеет, размягчается, и они теряют товарный вид и вкусовые свойства.

Поражаться монилиозом могут как полностью созревшие, так и еще зеленые плоды, включая завязь.

Заражению яблок и груш способствует наличие на их поверхности мелких ранок и прочих повреждений, которые наносят вредоносные насекомые (долгоносики, листовертки, плодожорки, совки и так далее).

По истечению некоторого времени инфицированные грибком плоды мумифицируются и становятся твердыми, приобретая почти черную окраску.

Наибольшую опасность плодовая гниль представляет для крупноплодных сортов яблони с рыхлой мякотью.

В отдельные годы потери урожая семечковых пород могут достигать 80%.

Среди наиболее устойчивых к монилиозу сортов яблонь нужно отметить такие как «Флорина», «Симиренко», «Джонатан» и «Айдаред».

Способы борьбы

Для борьбы с монилиозом садоводам рекомендуется производить ежегодную весеннюю санитарную обрезку деревьев, что значительно улучшит степень освещенности и проветриваемость кроны. Важно удалить и все усохшие и инфицированные монилиозом ветви, включая побеги с засохшими цветками и листьями.

Зараженные грибком ветви обрезают, захватывая не менее 15 см здоровой, не поврежденной болезнью, ткани.

По окончании обрезки свежие срезы нужно замазать садовым варом.

Не менее важно обеспечить яблоням и грушам в саду хороший уход, который должен включать регулярный полив, своевременное внесение удобрений и системную борьбу с сорняками.

Не следует забывать и о регулярном сборе и уничтожении зараженных и мумифицированных плодов в течение всего летнего сезона.

Весной (в период, когда из почек появляются молоденькие листья) плодовый сад обрабатывают медьсодержащим препаратом, действие которого будет препятствовать прорастанию грибных спор. Через 5–7 дней обработку деревьев повторяют.

Самыми распространенными фунгицидами для борьбы с монилиозом являются бордосская жидкость и медный купорос. Высокую эффективность демонстрирует также препарат «Абига-Пик» (50 г на 10 л воды) и такие популярные фунгициды как «Хорус», «ВДГ», «Скор», «Геокс» и другие.

Осенью, уже после уборки урожая, садовые яблони и груши обрабатывают железным купоросом.

Парша яблони – распространенное заболевание, вызываемое сумчатым грибом Venturia inaequalis. Болезнь встречается повсеместно, где культивируются семечковые породы, оказывая негативное воздействие на урожайность и качество яблок.

Инфекция поражает всю надземную часть плодового дерева, включая молодые побеги, листья, цветочные бутоны, завязи, плоды, а также цветоножки, плодоножки и черешки листьев. Под удар попадают как культурные сорта, так и дикие формы яблони. В зоне поражения находятся в первую очередь растения с ослабленным иммунитетом.

Пораженные паршой листья опадают раньше срока, а яблоки мельчают, теряют товарный вид и вкусовые качества и долго не хранятся.

Интенсивное заражение листьев значительно ослабляет плодовые деревья, что приводит к уменьшению закладки плодовых почек и снижает степень зимостойкости яблонь. Из хороших новостей – даже в случае сильного развития парши, заболевание не приводит к гибели растений.

В Украине наиболее благоприятными для развития парши считаются Закарпатская, Львовская, Тернопольская, Хмельницкая, Ровенская и Черновицкая области, где количество зараженных яблонь может достигать 50–100%. Причем, каждые 7–8 лет из 10 парша демонстрирует высокий уровень резистентности.

В Лесостепной зоне данное заболевание наблюдается почти в два раза реже, а степень поражения деревьев обычно не превышает 50%.

В Запорожской, Днепропетровской, Одесской, Херсонской, Луганской и Донецкой областях (Степная зона Украины) развитие парши наблюдается один раз в три года. Процент заражения яблонь составляет около 15–30%.

Стадии развития парши

Существует две стадии развития грибковой инфекции:

• Зимующая (аскоспоровая или сумчатая стадия) – Venturia inaequalis

• Летняя (конидиальная стадия) – Fusicladium dendriticum

Зимующая или сумчатая форма парши является непременным условием развития заболевания. Зимуют грибные споры на опавших листьях, преимущественно на диких формах яблонь.

Но в регионах с теплыми зимами гриб может зимовать ив виде конидий и мицелия, находясь на пораженных ветвях и листьях яблони.

Весной, с наступлением тепла, конидиальная форма может стать дополнительным источником заражения садовых деревьев. Процесс инфицирования яблонь аскоспорами начинается в середине апреля (незадолго до начала фазы зеленого конуса) и продолжается до середины июня. Созревание и распространение конидий начинается обычно в конце апреля и охватывает весь период вегетации.

Активному развитию грибных спор содействует теплая погода с повышенным уровнем влажности. Особенно благоприятными для распространения парши являются продолжительные моросящие дожди, туманы и обильные росы.

В зависимости от чередования дождей и засухи, процесс заражения яблонь паршой может на время прерываться, а затем возобновляться снова. Наиболее интенсивно рост конидий наблюдается при температуре от +20С.

Распространению патогена способствует наличие на надземной части растений механических повреждений и травм, нанесенных, в том числе, морозобоем и вредителями.

Симптомы заражения

Аскоспоры парши разносятся ветром, дождем и насекомыми, оседая на поверхности листьев. Далее аскоспоры прорастают, образуя мицелий, проникающий в растительную ткань и развивающийся между эпителием и клетками эпидермиса. Дальнейшее его распространение  внутрь листовых пластинок не происходит.

Наиболее восприимчивы к заражению паршой молодые листья, расположенные на верхушке растущих побегов.

Первые признаки заболевания обычно проявляются в апреле-мае, в фазе «розовый бутон» – «цветение» или в стадии окончания цветения. Очаги заражения на листьях имеют вид некрупных бархатистых пятен бурой или оливковой окраски с расплывчатыми краями.

С течением времени кромки инфицированных тканей становятся более четкими и уплотняются. При запущенной форме заболевания спороносящие пятна увеличиваются в размерах и сливаются в один очаг, а поверхность листовой пластинки покрывается темным налётом и растрескивается, что способствует заражению листьев другими патогенными микроорганизмами.

Что касается плодов, то наибольшую восприимчивость к парше яблони проявляют в фазе формирования завязей, особенно, если период цветения сопровождался затяжными осадками. На молодых плодах образуются характерные пятна с уплотненными участками из грубой корки. Инфицированные паршой яблоки растрескиваются и опадают раньше срока.

К сожалению, плоды могут заражаться грибком не только весной, но также летом и осенью, в том числе за несколько дней до уборки урожая. Кроме того, симптомы  парши могут проявиться на яблоках, находящихся в местах хранения (так называемая амбарная парша).  В таком случае на плодах болезнь также проявляет себя в виде мелких темных пятен.

Способы борьбы с паршой

Перед закладкой яблоневого сада садоводам следует ознакомиться с районированными сортами, которые демонстрируют хорошую устойчивость к данному заболеванию.

Важным средством противодействия патогену является ежегодная санитарная обрезка плодовых деревьев, позволяющая улучшить освещение и степень проветриваемости кроны.

Осенью, после снятия урожая, в саду важно произвести качественную уборку растительных остатков и падалицы, а затем утилизировать их, так как они могут содержать грибные споры. По окончании уборки проводят глубокую перекопку междурядий и рыхление почвы в приствольных кругах, что позволит улучшить аэрацию почвы.

В процессе вегетации в саду необходимо поддерживать оптимальный уровень влажности и своевременно производить подкормку растений.

Хороший эффект в противодействии парше демонстрирует ранневесеннее опрыскивание яблонь медьсодержащим препаратом, которое производят еще до появления первых признаков заражения.

Не следует забывать и об обработке деревьев фунгицидами в фенофазе «розовый бутон». Рекомендуется использовать препараты, выдерживающие как обильные осадки, так и резкие перепады температуры воздуха. Повторное опрыскивание нужно повторить спустя 7–10 дней.

Высокую эффективность против парши демонстрируют такие препараты как «Малахит», «Миравис», «Косайд», «Топсин», а также системный фунгицид «Скор» и препарат контактного действия «Делан».

Сроки использования фунгицидов важно корректировать с учетом критических периодов заражения растений паршой и степенью восприимчивости конкретных сортов яблонь. Для предотвращения распространения инфекции важно производить обработку не только зараженных участков, но и не забывать о здоровых деревьях.

Для контроля над убранным урожаем, который находится в хранилищах, рекомендуется использовать препарат «Беллис».

Список техники для сельского хозяйства, 25% стоимости которой компенсирует государство, увеличился более чем на 100 наименований. Об этом сообщили в Министерстве аграрной политики и продовольствия.

В 2025 году продолжает действовать программа, согласно которой украинские аграрии могут приобрести сельскохозяйственную технику отечественного производства с компенсацией 25% ее стоимости за счет государства. Программа была инициирована Президентом Украины, а реализуется Министерством экономики.

Недавно был обновлен список техники, за которую предусмотрена такая компенсация. В него включены 11848 наименований, более 100 из которых – новые. В перечне представлено оборудование, машины и агрегаты от 138 украинских производителей.

Среди новых наименований появились:

• оборудование для кормопроизводства
• машины для очистки и сортировки зерна
• системы для транспортировки
• посевная техника
• погрузочное оборудование
• системы орошения.

Продукцию, добавленную в список в 2025 году, выпускают предприятия Полтавской, Кировоградской, Тернопольской и Одесской областей.

– Государство продолжает поддерживать аграриев, компенсируя 25% стоимости на приобретение отечественной техники, – отметил Министр аграрной политики и продовольствия Украины Виталий Коваль. – Это не просто цифры – это реальные возможности для наших фермеров обновлять свои хозяйства, работать более эффективно и развивать агросектор.

Чтобы воспользоваться программой, необходимо:

• Открыть список техники на сайте Министерства экономики и выбрать необходимые машины или оборудование.
• Приобрести выбранную технику у определенного поставщика.
• Подать заявку в уполномоченный банк и получить компенсацию.

Рост производства валовой продукции растениеводства в 2025 году на 3,4% спрогнозировали ученые Института аграрной экономики.

– По прогнозу ученых Института аграрной экономики, производство валовой продукции растениеводства в 2025 году увеличится против показателей 2024 года на 3,4%, преимущественно за счет увеличения объемов производства зерновых и зернобобовых культур, – проинформировал директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики» академик НААН Юрий Лупенко, представляя очередную разработку научного коллектива «Прогноз производства сельскохозяйственной продукции в Украине в 2025 году (февраль 2025 года)».

По его словам, в 2025 году ожидается рост производства зерновых и зернобобовых культур до 60 млн т, что на 7,6% превысит прошлогодние показатели. В то же время объемы производства основных масличных культур, кроме подсолнечника, в 2025 году прогнозируются самыми высокими за последние десять лет.

Посевные площади зерновых и зернобобовых культур останутся почти на уровне прошлого года (+0,2%). При этом прогнозируется увеличение площадей под кукурузу на зерно (14,1%) и сорго (12,3%).

В то же время, ожидается уменьшение посевных площадей под другие зерновые (-16,5%), а также зернобобовые (-27,3%).

Под техническими культурами площади посевов будут сокращаться. В частности, в текущем году ожидается уменьшение площадей под подсолнечником (-2,2%), соей (-1,2%) и сахарной свеклой (-8,7%).

Незначительный рост площадей по сравнению с 2024 годом ожидается под картофелем (+0,2%), овощными (+2,7%) и бахчевыми (+0,5%) культурами.

По прогнозам ученых Института аграрной экономики, в 2025 году против прошлого года уменьшится производство озимых зерновых на 6,9%, в частности, озимой пшеницы – на 6,7%, озимой ржи – на 5,9%, озимого ячменя – на 8,5%, а также яровой пшеницы – на 2,3%.

Ожидается рост производства яровых зерновых на 18,9%, включая кукурузу – на 23,5%, просо – на 21,2%, сорго – на 20%, а также гречку – на 3,7%.

Объемы производства масличных культур увеличатся по подсолнечнику (+2%) и сое (+2,3%). Но они уменьшатся по рапсу на 13,1% в результате изменений конъюнктуры рынка.

По другим основным сельскохозяйственным культурам прогнозируется увеличение производства против 2024 года картофеля (+4,2%), овощей (+5,3%), продовольственных бахчевых (+10,7%) и винограда (+5%).

Однако в 2025 году ожидается уменьшение против прошлогодних показателей сбора свеклы сахарной фабричной (-2,6%), а также плодов и ягод (-6,6%).

– Тем не менее, прогнозируемое производство растениеводческой продукции в 2025 году позволит полностью обеспечить внутренние продовольственные потребности Украины и сохранить экспортный потенциал, – подытожил Юрий Лупенко.

Институт аграрной экономики