Домінант 723 – це найбільш продуктивний крос сучасних курей яєчного напряму продуктивності. Причому він найпродуктивніший не лише серед інших кросів домінант, а й узагалі порівняно з будь-якими іншими породами та кросами, що існують на сьогоднішній день.
На випробуваннях у 2016 році, які проводили спочатку у Чеському сільськогосподарському університеті, а потім на Міжнародній станції тестування в Острашиці, кури-несучки домінант 723 до віку 74 тижні дали в середньому по 338 яєць!
Домінант 723 був виведений шляхом схрещування півнів породи білий леггорн (бо яєчна продуктивність передається від батьківської лінії) з курми червоний род-айленд. Метою птахівників було отримати високопродуктивну птицю, з вираженою аутосексністю добового молодняку. Фінальний крос D723, з такими характеристиками, вперше було отримано у 2015 році.
Зовнішній вигляд
Домінант 723 – це кури середнього розміру: жива маса дорослих півнів становить 2,5–2,7 кг, а вага дорослих курей-несучок – 2–2,15 кг.
Для більшості представників кросу властива міцна, міцна-суха або міцна-ніжна конституція, з пропорційним розвитком усіх частин тіла. Зрідка зустрічаються особини з міцною-щільною конституцією. Тіло компактне, гармонійно складене, з легким міцним кістяком.
Статевий диморфізм виражений досить яскраво. Півні більші і візуально виглядають масивніше несучок. У змішаній групі їх легко відрізнити по сильніше розвиненому гребеню та сережках, довших ногах і грубіших пропорціях тіла.
Голова невелика, легка, клиноподібна. Очі середнього розміру, круглі. Райдужна оболонка помаранчева. У півнів голова більша і має більш овальну форму. Дзьоб середнього розміру, трохи загнутий, жовтого кольору. Гребінь у курей листоподібний, середнього розміру, з дрібними, але довгими зубцями. У півнів гребінь великий, листоподібний, зубчастий, яскраво-червоного кольору. У обох статей гребінь прямостоячий. У півнів гребінь закриває проксимальну третину дзьоба, всю верхню поверхню голови та потилицю. Сережки у півнів сильно розвинені, але не масивні. За величиною вони можуть бути майже рівними розміру голови. Форма сережок овальна. Мочки великі, довгасті, білого кольору. У курей сережки невеликі, формою нагадують горизонтально розташовані напівовали. Мочки у курей маленькі, біло-рожевого кольору, іноді з блакитним відтінком.
Шия довга, тонка, високо поставлена. М’язи шиї добре розвинені, але вираженої масивності не мають. У спокійному стані птиця тримає шию вертикально із незначним вигином. У дорослих півнів шия має більш масивний вигляд завдяки пишному оперенню. Груди не роздвоєні, широкі і глибокі. М’язи кіля середньорозвинені, щільні, але не масивні. Спина довга, середньої ширини, рівна. У курей вона може візуально виглядати злегка увігнутою через високий постав шиї та хвоста. Поперек короткий, широкий. Хвіст і у курей, і у півнів середньої довжини, високо поставлений. У обох статей хвіст має однакову форму – складеного віяла, косиць не має. Живіт підтягнутий, компактний. Лонні кістки поставлені дуже широко.
Ноги рівні, тонкі, середньої довжини. У півнів вони довші і товщі, ніж у курей, із гострими довгими шпорами. Кури шпор не мають. Стегна та гомілки мускулисті, але не масивні. Цівка та пальці не оперені, жовті. Пазурі великі, білі. Крила низько поставлені, щільно притиснуті до боків. Махове пір’я довге, пружне. Домінант 723 здатний до польоту на невеликі відстані.
Шкіра біла, тонка, із середньо розвиненою підшкірною клітковиною.
Оперення обох статей густе, блискуче, гладке. Колір оперення досить простий, але у представників різної статі трохи відрізняється. Домінант 723 навіть називають «домінант тонований» через специфічне забарвлення оперення у півнів.
Оперення курок чисто-біле, без міток і відтінків. Півні забарвлені так само, але на крилах і боках оперення має блідий червонуватий відтінок.
Аутосексність
Аутосексність – одна з переваг кросу та цілей його створення. Вона виражена у помітній різниці в швидкості розвитку махового пір’я на крилах пташенят у перші години і дні життя. Різниця помітна вже через добу після виходу курчат із яєць. На фото можна це бачити.
Такий ефект отримано в результаті грамотного підбору ліній і кількох попередніх поетапних схрещувань цих ліній для створення батьківських популяцій, здатних дати потомству потрібні алелі гена, що кодує швидкість росту оперення. Півники набувають домінантну алель гена К від материнської популяції червоного род-айленда (RIR) і характеризуються повільним розвитком оперення. Курочки отримують рецесивну алель k від батьківської популяції білого леггорна і характеризуються швидким розвитком пір’я. На основі цієї різниці пташенят D723 можна розділити за статтю в добовому віці, що птахівники дуже активно використовують з комерційною та господарською метою.
Продуктивність та витрати корму
Яєчна продуктивність кросу D723 є однією з найвищих серед усіх порід та кросів курей. За рахунок особливостей їх обміну речовин несучки споживають відносно небагато корму як у період яйцекладки, так і в період вирощування молодняку до продуктивного віку. Таким чином, крос D723 має досить вигідне співвідношення витрат корму та обсягу отриманої продукції, що робить його утримання господарсько обґрунтованим.
Крос D723 характеризується середньою скоростиглістю. При правильній годівлі та сприятливих умовах утримання молоді кури починають нестись у віці 18–22 тижнів. У віці 18 тижнів їхня вага становить 1,4–1,5 кг. На вирощування однієї несучки, від виведення її з яйця і до 18 тижнів, потрібно використати близько 6–6,3 кг комбікорму.
Для годівлі однієї несучки у продуктивний період необхідно щодня згодовувати 115–120 г спеціалізованого комбікорму та забезпечити постійний вільний доступ до чистої води кімнатної температури. Температура води дуже важлива, тому що при напуванні холодною водою частина енергії організму витрачається на її зігрівання. Через це або знижується цільова продуктивність, або збільшується витрата корму.
Для годівлі несучок домінант 723 краще застосовувати спеціалізовані комбікорми, призначені для курей яєчних порід. Без них максимальну продуктивність отримати буде складніше. Але якщо господарство згодовує звичайні корми, то раціон для D723 обов’язково має бути багатим білком та кількома основними мінеральними речовинами, такими як фосфор та кальцій, що особливо актуально в період інтенсивної яйцекладки. Нестача мінеральних речовин позначається на продуктивності та міцності шкаралупи яєць, особливо у несучок старших за однорічний вік. Молоді несучки компенсують нестачу багатьох необхідних для забезпечення високої продуктивності речовин за рахунок резервів власного організму, але при цьому швидко зношуються. Для насичення раціону всіма критично важливими компонентами, до нього слід включати не лише кілька різних видів зернових, а й зелень та корми тваринного походження. Особливо важливими є рибне та м’ясо-кісткове борошно. Хорошою альтернативою може стати застосування кормів із личинок чорної львинки. Перероблені або живі личинки є джерелом повноцінного тваринного білка, що містить більшість незамінних амінокислот.
У разі годівлі звичайними кормами добовий раціон для однієї курки-несучки може бути таким: кукурудзяна дерть грубого помелу – 20 г, пшенична дерть – 20 г, ячмінна дерть – 20 г, вівсяна дерть – 10 г, просо – 10 г, макуха соняшникова – 15 г, висівки пшеничні – 2 г, варена картопля – 30 г, сирі коренеплоди або свіжа трава – 10 г, крейда або кормова ракушка – 4 г, сіль – 0,15 г, кормові дріжджі – 2 г, корми тваринного походження – 15 г.
Добову норму корму рекомендується розділити на два згодовування: вранці та в другій половині дня.
Пік яєчної продуктивності настає на 29–30 тижні життя несучок. Найвища несучість спостерігається в перший продуктивний рік життя курки, а на другий і в подальші роки вона поступово знижується. За перший продуктивний рік, за ідеальних умов, молода курка здатна знести до 338 яєць! У товарному господарстві, де умови утримання не можна назвати ідеальними, несучки дають по 315–320 яєць.
Несучки D723 несуть великі яйця з гладкою міцною шкаралупою кремового кольору. Маса одного яйця сягає 62 г.
Крос домінант 723 дуже витривалий, поголів’я добре адаптується до тих умов, де було вирощене. Але зміна способу утримання вкрай небажана. Якщо молодняк після вирощування потрапляє в інші умови, максимально можливої продуктивності несучки проявити не зможуть.
Збереженість поголів’я несучок до півторарічного віку, за будь-якої технології утримання, становить близько 90–93%. Збереженість старшого поголів’я може бути значно нижчою, вона дуже залежить від умов утримання та якості годівлі. А ще, чим продуктивнішими були несучки в перші 1,5–2 роки свого життя, тим менша збереженість поголів’я спостерігатиметься у старшому віці.
Несучки D723 не мають батьківського інстинкту, але при підлоговій або вигульній технології утримання несуться у гніздо. При утриманні продуктивного стада не у клітках, молодок рекомендується привчати до гнізда заздалегідь. Для цього за 10–14 днів до очікуваного початку яйцекладки в курнику потрібно поставити гніздові ящики, розміром приблизно 40х40х15 см, з муляжами курячого яйця, заповнені на 1/3 м’якою соломою. Такий прийом допомагає з перших днів зорієнтувати більшість (понад 80%) молодок на відкладання яєць у гніздо. Яйця у гніздах залишаються чистішими і значно скорочується їх розкльов.
М’ясна продуктивність не є цільовою. Але від вирощених півників та вибракованих несучок одержують курятину середньої якості як побічну продукцію.
Відгодовані півники віком 18 тижнів мають живу масу 1,9–2,1 кг. За час вирощування до цього віку вони споживають по 6,4–6,6 кг комбікорму. Молодняк, що росте, не слід обмежувати в харчуванні, корм повинен бути в годівниці постійно. Чим щедріша годівля, тим вищими будуть темпи зростання. Для годівлі півників рекомендується використовувати комбікорми, призначені для молодняку курей комбінованих порід, відповідно до їх віку (передстартовий, стартовий, ростовий, фінішний). За такого способу годівлі найпростіше їх швидко виростити. При вирощуванні півнів на звичайних кормах терміни відгодівлі подовжуються, витрата корму збільшується, і, як наслідок, збільшується і собівартість курятини.
Несучок, що відпрацювали свій термін, зазвичай вибраковують у віці 1,5 року. Але через високу яєчну продуктивність їх можна вибраковувати набагато пізніше, ніж більшість несучок яєчних порід. Крім того, вік вибракування може коригуватися залежно від прийнятої виробничої технології в конкретному господарстві. Вибракувана несучка в 68 тижнів важить близько 2–2,15 кг.
М’ясні якості півників та вибракуваних несучок не дуже високі, але тушка має акуратний зовнішній вигляд та гарну білизну шкіри, що цінують споживачі. Забійний вихід тушок становить 66–68%.
Утримання
Крос домінант 723 добре пристосований до будь-якої технології утримання. Кожна технологія утримання має свої переваги та недоліки. При клітковому утриманні в умовах контрольованого мікроклімату та раціональної годівлі спеціальним комбікормом, несучки здатні дати максимальну кількість яєць. Фінальні тестування продуктивності цього кросу проводилися саме в умовах кліткового утримання з контрольованим мікрокліматом та нормованою годівлею.
У разі вигульного чи підлогового утримання яєчна продуктивність буде нижчою, але поліпшиться якість яєць, а збереженість та тривалість продуктивного життя поголів’я стане більшою. Для вигульного утримання знадобиться просторий, світлий, добре вентильований курник і прилегла територія з високою огорожею, оскільки домінант 723 може легко перелітати невеликі перешкоди (огорожі, канави, струмки тощо) і залітати на різні високо розташовані опори (дерева, сідала, забори і подібне).
Що стосується умов утримання, параметрів мікроклімату в приміщенні та щільності посадки, то вони приблизно такі самі, як і для кросу D102, описані раніше в цій статті.
Кросу D723 властива здатність легко пристосовуватися до технології та кліматичних умов регіону перебування. Вони добре переносять як спеку, так і помірний холод.
Розведення
Отримати справжніх курчат цього кросу, з усіма властивими їм характеристиками, можливо лише від певних батьківських ліній курей леггорн і род-айленд. Якщо ж крос D723 розводити «в собі» у своєму господарстві, то потомство у другому поколінні матиме меншу яєчну продуктивність, але все ж таки вона залишиться досить високою. Аутосексність у молодняку другого й наступних поколінь втрачається повністю. Також не зберігається і характерне для D723 тоноване забарвлення оперення півнів.
Кури D723 не мають інстинкту насиджування, тому для використання у якості квочок вони не годяться. Для інкубації їх яєць буде потрібен електричний інкубатор або квочка іншої породи. Виводимість якісних інкубаційних яєць при штучній інкубації становить близько 93%.
Чи варто намагатися самостійно розводити цей крос у своєму господарстві, чи краще постійно купувати курчат D723 у ТОВ «DOMINANT Genetika s.r.o.», – залежить від конкретних обставин і мети кожного господарства.
Вирощування молодняку
Курчата, закуплені у ТОВ «DOMINANT Genetika s.r.o.», характеризуються високою життєздатністю та енергією зростання. Потенційно виживання придбаного молодняку становить щонайменше 90%. Але на практиці все дуже залежить від умов утримання, якості годівлі та догляду, умінь господарів та своєчасності проведення різноманітних ветеринарних заходів. Про те, що потрібно курчатам для того, щоб вони росли сильними і здоровими, не гинули і не хворіли, дуже докладно і конкретно (з цифрами, назвами препаратів та термінами) описано у цій статті.
Крос домінант 723 є результатом вдалого, науково обґрунтованого підбору батьківських порід. D723 невибагливий і має рекордно високу яєчну продуктивність. Утримання цих курей буде рентабельним як для великої птахоферми, так і для маленького присадибного господарства.
Успішного вам птахівництва!
Віталій Чугуєвець.
Поділитись в соцмережах:
