Многие собственники приусадебных хозяйств задаются вопросом: чем выгоднее заняться – кролиководством или выращиванием нутрий? Мы постарались дать ответ, проведя объективное сравнение двух направлений животноводства.
Чтобы ответить на столь непростой вопрос, нужно рассмотреть все особенности обоих направлений объективно и подробно. Кролиководство и нутриеводство часто ставят рядом, называя их альтернативными направлениями мелкого животноводства для приусадебных хозяйств. Они действительно похожи по продуктивности и затратам. Оба вида животных хорошо размножаются, характеризуются двойной продуктивностью, скороспелостью, хорошей конверсией корма и ценным мясом. Однако за внешним сходством скрываются принципиальные различия – биологические, технологические и экономические.
Выбор между кроликами и нутриями сложно сделать по принципу «что проще» или «что выгоднее». Выбор зависит от технических возможностей и целей хозяйства, возможности обеспечить нужные условия содержания, от климата, доступа к кормам и даже от характера, образа жизни и личных предпочтений владельца.
Рассмотрим оба направления по ключевым хозяйственно значимым параметрам.
Биология и особенности видов
Оба вида относятся к грызунам, оба растительноядные, оба хорошо размножаются в условиях обычного хозяйства. Но кроме сходства, есть и существенные различия.
Кролик – типичное наземное травоядное животное, с интенсивным обменом веществ и высокой воспроизводительной способностью. Биологическая стратегия вида ориентирована на высокую плодовитость и быстрый рост молодняка, что очень выгодно человеку в хозяйственном смысле.
Масса взрослого животного в зависимости от породы может быть от 3 до 6 кг. Половая зрелость наступает очень рано – уже в 3–3,5 месяца, вследствие чего с трехмесячного возраста молодняк рекомендуется разделить на однополые группы и выращивать раздельно.
Кролики чувствительны к перегреву, сырости и сквознякам, что отражается как на их здоровье, так и на репродуктивных показателях. У них очень чувствительная пищеварительная система и высокая восприимчивость к различным общим и специфическим видовым заболеваниям. Их физиология рассчитана на частое поедание грубых и сочных кормов малыми порциями, а любые ошибки в рационе или условиях содержания быстро отражаются на здоровье и сохранности поголовья.
Нутрия – полуводное животное, физиологически более устойчивое к болезням. Она легко переносит влажность и использует значительно больше ботанических видов растений в качестве корма. В отличие от кролика, нутрия обладает большей физиологической устойчивостью, что напрямую сказывается на особенностях её содержания и кормления в условиях хозяйственного разведения.
Масса взрослой нутрии обычно составляет 5–7 кг, отдельные самцы достигают веса 9–10 кг, но рост и развитие идут относительно медленно. Нутрия характеризуется более развитой слепой кишкой и эффективным расщеплением растительной клетчатки, благодаря чему она хорошо усваивает объёмистые и грубые корма, включая водную и прибрежную растительность, не пригодную для кормления кроликов. Метаболизм нутрии относительно устойчив к погрешностям рациона.
Нутрии менее чувствительны и к изменениям микроклимата. Они хорошо переносят жаркие влажные условия, но плохо переносят снижение температуры ниже нуля. При отрицательных температурах нутрии отмораживают хвосты и кончики пальцев. В холодное время года у них выше риск возникновения респираторных заболеваний. Таким образом, в условиях умеренного климата с морозной зимой, нутрии нуждаются в тёплом помещении в холодное время года.
В целом нутрия – вид, больше приспособленный к экстенсивному содержанию и допускающий широкий диапазон условий без резкого падения продуктивности.
Скорость роста и воспроизводство
Кролики выигрывают по скороспелости. При интенсивном откорме минимально приемлемая убойная масса достигается уже к 90 дню жизни.
Крольчихи обладают очень высокой репродуктивной скороспелостью и плодовитостью. Самку можно пускать в первую случку в 5–5,5 месяцев. Она может приносить несколько (4–6) окролов в год, в каждом по 6–12 крольчат. Беременность длится в среднем 30–32 дня. Сезонности в размножении не наблюдается.
Крольчата рождаются слепыми, голыми и полностью зависимыми от самки, что делает их в подсосный период очень уязвимыми. Поэтому успех разведения напрямую зависит от развития материнских качеств крольчихи. Продолжительность подсосного периода около 2 месяцев. Крольчиха может совмещать новую беременность со вскармливанием уже имеющегося выводка, хотя такая плотность окролов и не желательна. При благоприятных условиях содержания и полноценном кормлении крольчихи дают потомство круглый год.
Сроки использования родительского стада у кроликов сравнительно невелики и напрямую связаны с высокой нагрузкой на организм самок. Чем более интенсивно используются животные, тем скорее изнашивается их организм. Что справедливо как в отношении самок, так и в отношении самцов.
В промышленном и фермерском кролиководстве кролематок обычно начинают использовать при достижении живой массы не менее 3,8–4 кг (для средних и крупных пород). Пик воспроизводительной способности приходится на возраст 6–18 месяцев, когда крольчиха даёт 4–6 окролов в год с наиболее высокой сохранностью молодняка. Но уже к 2,5–3 годам у большинства самок отмечается снижение плодовитости, ухудшение молочности и материнских качеств и рост процента выбраковки по заболеваниям репродуктивной и пищеварительной системы. На практике срок хозяйственного использования маточного поголовья редко превышает 3,5 года, а при интенсивных схемах нередко ограничивается 2 годами.
Самцов-производителей используют несколько дольше, в среднем до 3–4 лет. Их выбраковывают в основном из-за снижения половой активности, снижения качества спермы и риска накопления скрытых патологий.
Всё перечисленное делает кроликов удобными для быстрого разведения и постоянного (не сезонного) производства ценного мяса.
Нутрии растут медленнее. Убойная кондиция достигается в возрасте 7–10 месяцев.
Половая зрелость наступает в 3–4 месяца, но так рано их покрывать нельзя. В первую случку молодых самок можно пускать в 7–9 месяцев. За одним самцом закрепляют до 10–15 самок. Продолжительность беременности составляет чуть более 4 месяцев (в среднем 127–132 дня). Сезонности в размножении нет.
Самка может совмещать беременность со вскармливанием предыдущего выводка без ущерба для своего здоровья и качества потомства. За два года самка может дать 4–5 выводков, в среднем по 4–7 детёнышей в каждом. Беременность длится существенно дольше, чем у кроликов, что, однако, компенсируется большей жизнеспособностью приплода. Детеныши нутрий рождаются полностью сформированными, покрытыми шерстью, с открытыми глазами, хорошо развитыми резцами и способностью самостоятельно передвигаться и поедать корм уже в первые дни жизни.
Сроки использования родительского стада у нутрий значительно более продолжительные, чем у кроликов. Данная характеристика является одним из важных экономических преимуществ вида. К полноценному племенному использованию самок обычно допускают при живой массе не менее 4,5–5 кг, когда организм полностью сформирован. Пик репродуктивной активности приходится на возраст от 1 до 4 лет. Но и позже самки сохраняют стабильную плодовитость и хорошую молочность ещё на протяжении длительного времени. В условиях правильного кормления и содержания маток нутрий успешно используют на протяжении 5–6 лет, а иногда и дольше, без заметного снижения качества потомства.
Самцы-производители способны эффективно работать до 5–7 лет.
Такая долговечность родительского стада снижает затраты на постоянное обновление племенного поголовья и делает нутриеводство более устойчивым в долгосрочной перспективе, особенно в небольших фермерских и приусадебных хозяйствах.
Кормление
Кормление нутрий отличается высокой гибкостью и хорошей приспособленностью к кормовой базе фермерского и приусадебного хозяйства. На практике основу рациона составляют зелёные корма (трава, люцерна, клевер, сорняки), корнеплоды и овощи (кормовая свёкла, морковь, тыква), а также водная растительность (камыш, рогоз, осока). В летний период до 60–70% рациона может приходиться на зелёную массу, что резко снижает себестоимость кормления.
Зимой основу рациона составляет сено (около 300–400 г на голову в сутки), а также сочные корма и зерносмеси или комбикорм (в количестве 120–180 г в сутки для взрослой нутрии). Концентраты очень желательны, но не критичны: при их нехватке нутрия просто снижает темпы роста или откорма.
Суточная потребность в сухом веществе составляет примерно 4–5% от живой массы.
Важным моментом является доступ к чистой воде: нутрии потребляют значительные объёмы жидкости, особенно при кормлении сухими кормами.
Кормление нутрий допускает постоянное использование дешёвых дикорастущих растений и отходов сада и огорода без риска падежа, что делает направление экономически привлекательным.
Кролиководство в целом нуждается в высокой дисциплине кормления. Кролики значительно более требовательны к качеству и стабильности рациона, несмотря на меньшие абсолютные объёмы кормов.
Пищеварительная система кролика построена вокруг постоянного, равномерного поступления одинакового корма. Она функционирует на тонком балансе между структурной клетчаткой и легкоферментируемыми углеводами, из-за чего основой рациона должно быть качественное сено – не менее 150–200 г на голову в сутки для взрослого животного. Концентраты (комбикорм или зерносмесь) скармливаются в количестве 80–150 г в сутки, причем перекос в сторону зерна приводит к ацидозам и энтеритам. Зелёные и сочные корма вводятся строго дозировано и постепенно; избыток свежей травы, особенно влажной, часто становится причиной вздутия и падежа.
Суточная потребность кролика в сухом веществе составляет около 3–4% от живой массы, но требования к качеству кормов значительно выше, чем для нутрии.
В отличие от нутрий или жвачных, у кролика нет высокой толерантности к брожению. Любая резкая смена рациона, заплесневелое сено или некачественный комбикорм могут вызвать проблемы с пищеварением в течение нескольких дней.
Кроликов чаще губит не бедность рациона, а его избыточное разнообразие: «сегодня трава, завтра капуста, послезавтра хлеб»; «вчера комбикорм, сегодня зерно»; или принцип «скормить, чтобы не пропало».
Кролик – не свинья и не нутрия. Он не адаптирован к «утилизации» остатков. Его организм рассчитан на стабильность, а не на кормовое разнообразие.
Правильное кормление кроликов в действительности довольно простое:
- качественное сено и вода в постоянном свободном доступе;
- стабильный, один и тот же комбикорм или зерносмесь;
- любые новые корма вводить только постепенно, начиная с маленьких порций, в течение 7–10 дней.
Когда все необходимые условия соблюдены, кролики могут годами жить и размножаться без всяких проблем. На промышленных фермах при строгом соблюдении технологии падёж по кормовым причинам составляет менее 3–5%, что сопоставимо с другими видами сельскохозяйственных животных.
Таким образом, кормление кроликов требует постоянства, точности и надёжного источника качественных кормов. Попытки снизить себестоимость за счёт «подручных» кормов почти всегда оборачиваются потерями, которые перекрывают мнимую экономию.
Содержание
Содержание нутрий в хозяйстве отличается относительной простотой, что делает вид удобным для мелких фермеров и частных приусадебных хозяйств.
Для одной взрослой нутрии требуется в среднем 0,6–0,8 м² площади клетки или вольера. При групповом содержании допустима плотность до 3–4 голов на 2,5–3 м² без заметного ухудшения во взаимоотношениях между животными.
Нутрии хорошо переносят повышенную влажность воздуха и перепады температуры в диапазоне от +5 до +25°C. Кратковременно они выдерживают понижение температуры до 0°C при наличии сухой подстилки.
Важным элементом содержания является доступ к воде для купания либо возможность регулярного увлажнения шерсти из поилки. Отсутствие бассейна не критично для уровня мясной продуктивности, но оно ухудшает качество меха. Кроме того, наличие воды для купания улучшает физиологическое состояние и репродуктивную функцию нутрий.
Уборка помещения проводится 1–2 раза в неделю, так как нутрии сравнительно аккуратны и испражняются в одном определённом месте. Расход подстилки умеренный, а требования к вентиляции менее жёсткие, чем у кроликов. В тёплом климате или в тёплое время года для нутрий можно практиковать использование простых навесов и уличных вольеров, что снижает капитальные и эксплуатационные затраты.
Однако содержание нутрий требует более прочных клеток, защиты от подкопов и хорошей организации пространства, особенно при групповом содержании.
Содержание кроликов требует значительно более строгого соблюдения микроклиматических и санитарных условий, несмотря на меньшие размеры самих животных.
На одну взрослую особь необходимо не менее 0,4–0,5 м² площади пола клетки.
Оптимальная температура для кроликов составляет +14…+20°C. Уже при +28°C возрастает риск теплового стресса, а при +35°C даже возможен падёж. Но, в то же время, кролики не чувствительны к холоду. Они легко переносят даже сильные морозы. Взрослых животных и молодняк старше полуторамесячного возраста можно круглый год содержать вне помещений – в крытых клетках или в шедах.
Влажность воздуха должна поддерживаться на уровне 60–70%. Если поголовье содержится не на открытом воздухе, то их содержание требует сухих, хорошо вентилируемых помещений, регулярной санитарной обработки и строгого соблюдения зоогигиенических требований.
Клетки требуют ежедневного удаления из них навоза и испорченных остатков корма, а полноценная санитарная обработка должна проводиться не реже одного раза в 10–14 дней.
Таким образом, несмотря на меньшие размеры и более быстрый рост молодняка, содержание кроликов требует большего внимания по сравнению с нутриями.
Здоровье и ветеринарные риски
Кролики – один из самых уязвимых видов сельскохозяйственных животных в отношении инфекционных заболеваний. Основные угрозы – вирусная геморрагическая болезнь кроликов (ВГБК), миксоматоз, кокцидиоз и бактериальные энтериты. Перечисленные и другие заболевания способны за короткое время уничтожить всё поголовье при отсутствии вакцинации и строгой профилактики. Причём, вспышки часто носят молниеносный характер. Кролики в ветеринарном отношении требуют системного профилактического подхода. Даже в хорошо организованных хозяйствах уровень падежа без вакцинации может превышать 20–30% в год, особенно среди молодняка.
Регулярная вакцинация всего поголовья, а также строгий контроль санитарии, качества кормов и воды являются обязательными мерами на кролеферме. Ветеринарное обслуживание кроликов включает периодическую дезинфекцию клеток, периодическое профилактическое применение кокцидиостатиков и постоянный мониторинг состояния поголовья. Любое нарушение технологии (резкая смена корма, перегрев, сырость) может спровоцировать массовые заболевания.
В результате, кролиководство отличается высокой ветеринарной нагрузкой и требует либо постоянного участия специалиста, либо глубоких знаний со стороны владельца, что увеличивает как финансовые, так и трудовые затраты.
Нутрии болеют значительно реже. Их иммунитет устойчивее, а специфических видовых заболеваний почти нет. Основные риски связаны с некоторыми общими для всех животных инфекциями (например, лептоспироз) и паразитарными заболеваниями (гельминтами и эктопаразитами). Но большинство из вероятных заболеваний не становятся причиной значительного падежа или даже потери всей фермы, как случается в кролиководстве. При соблюдении санитарных требований и проведении простых профилактических мероприятий заболевания напоминают о себе крайне редко, особенно в небольших и средних хозяйствах.
При нормальной санитарии и отсутствии скученности уровень падежа взрослых животных обычно не превышает 3–5% в год, а молодняка – 5–8%, что для пушного и мясо-шкуркового звероводства считается низким показателем. Нутрии редко страдают острыми желудочно-кишечными заболеваниями и хорошо переносят изменения рациона.
Профилактика сводится к регулярной дегельминтизации два раза в год, контролю качества воды и поддержанию сухими зон отдыха. Вакцинация, как правило, не практикуется, потому не является статьёй расходов, что снижает стоимость ветеринарного обслуживания.
В целом, нутриеводство характеризуется низкой зависимостью от ветеринарных вмешательств и допускает ведение хозяйства с минимальным набором профилактических мероприятий.
Трудозатраты и повседневный уход
Кролиководство предъявляет достаточно высокие требования к ежедневному уходу и дисциплине. Обслуживание 10–15 взрослых кроликов занимает не менее 60–90 минут в день, так как включает не только кормление и поение, но и обязательное ежедневное удаление навоза, остатков корма и контроль состояния клеток. Повседневный уход осложняется повышенной пугливостью животных: при осмотрах и пересадках они часто травмируются, что увеличивает время работы и требует осторожности. В период окролов трудозатраты резко возрастают за счёт необходимости периодического контроля гнёзд и состояния крольчат.
В результате кролиководство требует строгого графика и постоянного присутствия, а попытки «упростить» уход почти неизбежно приводят к росту частоты заболеваний и потерь поголовья. Любая ошибка или недоработка быстро становится заметной.
Очень подробно все тонкости содержания и обслуживания кроликов описаны вот в этой статье.
Нутриеводство в повседневной работе характеризуется умеренными трудозатратами, что особенно важно для небольших фермерских и приусадебных хозяйств. Обслуживание группы из 10–15 взрослых нутрий занимает в среднем 30–40 минут в день и включает раздачу кормов, контроль наличия воды и визуальный осмотр животных.
Уборка проводится 1–2 раза в неделю. Для дефекации нутрии склонны использовать определённые зоны вольера, что упрощает очистку, снижает расход времени и подстилки. При наличии купальных ёмкостей дополнительное время потребуется на замену воды 2–3 раза в неделю; при содержании без бассейна трудозатраты ещё меньше.
Нутрии спокойны, легко привыкают к человеку и редко проявляют паническую реакцию, что снижает риск травм и ускоряет любые манипуляции. В период размножения вмешательство минимально: самец сам покрывает самок в своём гареме, а самки, как правило, успешно выращивают приплод без помощи человека. Весь уход за молодняком ограничивается обеспечением корма и чистоты.
В целом, нутриеводство допускает совмещение с другими видами деятельности и не требует строгой привязки к конкретному времени работы.
0Нутриеводство менее требовательно к мелочам. Однако физическая работа с нутриями тяжелее из-за их массы и силы, особенно при отлове и пересадке.
Про организацию и особенности содержания нутрий можно почитать в этом материале на нашем сайте.
Продукция
Кроличье мясо светлое, нежное, с низким содержанием жира (2–4%), легко усваиваемое. Оно воспринимается рынком как диетический продукт, что обеспечивает стабильный спрос даже при невысокой покупательной способности населения. Убойной кондиции кролик достигает уже к 90-дневному возрасту, убойный выход составляет около 50%. Однако абсолютная масса тушки остаётся небольшой, в среднем всего 1,3–1,8 кг. Потому молодняк лучше выращивать до 5–8-месячного возраста.
Шкурки кроликов раньше высоко ценились. Для повышения их качества даже выводились специализированные шкурковые породы! Но в современных экономических условиях они имеют очень низкую коммерческую ценность. В большинстве хозяйств они рассматриваются как побочный продукт без устойчивого рынка сбыта.
Таким образом, кролиководство ориентировано прежде всего на быстрое получение мяса и практически не даёт другой продукции, в отличие от нутриеводства.
Мясо нутрии плотное, тёмно-красное, с большим содержанием жира и высоким содержанием полноценного белка. Оно хорошо подходит для тушения и длительной тепловой обработки и ценится за нежность, сытность и выраженный вкус. На рынке мясо нутрии остаётся нишевым продуктом. Оно менее популярно у потребителей, а его цена обычно на 10–30% выше крольчатины при прямых продажах. Следовательно, как коммерческий продукт оно уступает крольчатине.
Убойной кондиции нутрия достигает в возрасте 7–9 месяцев при живой массе 5,5–7 кг. Убойный выход составляет в среднем 55–60%, что даёт тушку массой 3–4 кг.
Шкурки нутрии при правильном содержании животных и наличии воды для купания имеют плотный подшерсток и блестящую эластичную ость. Они подходят для изготовления верхней зимней одежды, устойчивой к воздействию неблагоприятных погодных факторов (дождь, снег, туман). Изделия из меха нутрии износоустойчивые и служат достаточно долго без потери теплоизоляционных качеств и ухудшения внешнего вида.
Товарная ценность меха нутрий выше, чем шкурок кролика, но возможность продажи зависит больше не от качества самих шкурок, а от спроса.
Более подробно про состав, особенности и различия между мясом кролика и нутрии написано в этой статье.
Экономика
Экономика кролиководства строится по принципу интенсивного оборота и потенциально более высокой валовой выручки, но при заметно больших рисках.
Маточное поголовье из 10 самок и 2 самцов обойдётся в среднем в 10–15 тыс. грн. Затраты на клетки и другое необходимое оснащение для этого поголовья и их будущего потомства составляют ещё 25–40 тыс. грн.
При хорошей технологии одна самка даёт 4–5 окролов в год по 6–8 крольчат, то есть теоретически – 25–35 голов молодняка. В практических условиях мелкого хозяйства с учётом потерь от падежа реально получают 18–25 товарных молодых кроликов.
К возрасту 150 дней один кролик даёт тушку массой примерно 3 кг. Реализация мяса кролика в Украине чаще всего происходит по цене 160–220 грн/кг тушки, что даёт около 500 грн выручки с одной головы. Однако обязательные расходы на корма, вакцинацию, кокцидиостатики и санитарные мероприятия снижают чистую прибыль до 100 грн от одного кролика. Но при неблагоприятных условиях она может быть сведена и к нулю. В удачные годы рентабельность кролиководства может достигать 40%, но она крайне нестабильна и сильно зависит от сохранности молодняка, качества кормов и ухода.
С коммерческой точки зрения кролики привлекательны быстрым оборотом вложенных денег. Однако высокая подверженность видовым заболеваниям, затраты на ветеринарию и корма снижают фактическую рентабельность, особенно в хозяйствах новичков.
Экономика нутриеводства в условиях мелкого и среднего хозяйства характеризуется относительно устойчивой рентабельностью.
При формировании маточного стада из 10 самок и 2 самцов стартовые затраты на животных в Украине обычно составляют порядка 12–18 тыс. грн за всё поголовье. Ещё около 20–30 тыс. грн требуется на прочные железные клетки или вольеры, что дает общую стоимость старта около 35–50 тыс. грн.
Средняя плодовитость нутрий составляет 2 помёта в год, по 4–6 детенышей. То есть, от одной самки реально получить 8–10 товарных животных в год. При их откорме до 7–8 месяцев и до живой массы 5,5–7 кг затраты на кормление, при использовании дешёвых объёмистых кормов и зелёной массы, составляют примерно 700 грн на голову.
Реализация мяса нутрии при прямых продажах конечному потребителю чаще всего происходит по цене 180–250 грн/кг тушки, что даёт 550–900 грн валового дохода с одной головы. Дополнительно шкурка может принести ещё 100–300 грн (в зависимости от ситуации на рынке). В результате, чистая прибыль с одной нутрии обычно находится в диапазоне 300–600 грн, а годовая рентабельность хозяйства при стабильном сбыте составляет порядка 30–50%.
Экономика нутриеводства не даёт быстрого оборота капитала, но отличается низкими потерями и высокой предсказуемостью затрат и доходов.
Нутрии дают более медленный, но и более стабильный результат. Стоимость корма сопоставима, падёж меньше, а выручка от продажи продукции больше, чем от кроликов. В условиях приусадебного хозяйства нутрия часто оказывается экономически выгоднее именно за счёт меньшей рискованности, а не скорости размножения и роста.
Личные предпочтения
Какими бы ни были экономические расчёты, а многое в приусадебном животноводстве зависит от личных предпочтений владельца.
Исходя из изложенной информации, можно сделать вывод, что разведение нутрий сопряжено с меньшими рисками, нутрии проще в кормлении, хотя и чуть сложнее в содержании из-за их любви к воде. По продуктивности ничем не уступают кроликам. Выбор вроде бы очевиден.
Но, каким бы очевидным не казался выбор, никакой прагматизм не сможет перевесить, если хозяину нутрии просто не нравятся. Внешность, конечно, категория субъективная, но для большинства людей нутрия выглядит менее привлекательно, чем кролик. И не просто менее привлекательной, а отпугивающей и даже вызывающей отвращение! Её схожесть с крысами, голый хвост, большие рыжие, постоянно открытые резцы – такие особенности внешнего вида не добавляют популярности нутрии. Ещё меньше шансов остановиться на разведение нутрий, если хозяин или члены его семьи их боятся.
Кролик же похож на большую живую игрушку, и даже со всей проблематичностью кролиководства оно остаётся более популярным в Украине и других странах с умеренным климатом. Кролик красивый, его хочется взять на руки или просто любоваться. Именно такие факторы часто становятся определяющими при выборе между двумя направлениями животноводства.
Интересные факты
Интересные факты о нутриях во многом связаны с их полуводным образом жизни и необычной физиологией. Резцы нутрии имеют ярко-оранжевый цвет из-за высокого содержания железосодержащих пигментов в эмали, что является не патологией, а признаком здоровья. Губы нутрии смыкаются позади резцов, что позволяет ей грызть под водой, не заглатывая воду, – достаточно редкая адаптация среди млекопитающих.
Интересен и репродуктивный аспект: половая охота у самок может наступать вскоре после родов, что позволяет гибко планировать воспроизводство.
Кроме того, нутрии обладают удивительно устойчивым иммунитетом к ряду бактериальных инфекций, типичных для других сельскохозяйственных животных, что частично объясняет их высокую выживаемость при содержании во влажной среде.
Интересные факты о кроликах тесно связаны с их уникальной системой пищеварения и размножения. Кролики – одни из немногих сельскохозяйственных животных, практикующих цекотрофию: они поедают особые «ночные» мягкие фекалии, богатые витаминами группы B, витамином K и микробным белком, что резко повышает усваиваемость корма.
Зубы кроликов растут непрерывно на протяжении всей жизни, со скоростью 2–3 мм в неделю. Животному нужно их стачивать, из-за чего постоянное наличие веточного корма жизненно необходимо.
Кролики обладают почти панорамным зрением (около 350°), но имеют «слепую зону» прямо перед носом, что объясняет их пугливость при резких движениях человека.
С репродуктивной точки зрения кролики уникальны тем, что овуляция у самки происходит только после естественного спаривания с самцом. Такая особенность не позволяет широко применять искусственное осеменение.
Если подытожить, то выбор между кроликами и нутриями – не выбор между «лучше» и «хуже». Это выбор между разными стратегиями. Кролик – животное высоких требований и относительно быстрых результатов. Нутрия – животное более выносливое, менее прихотливое, но не обещающее быстрой отдачи.
Для фермера, ориентированного на рынок и быстрый оборот, логичнее разводить кроликов. Для владельца приусадебного хозяйства, который выращивает продукцию для собственных потребностей, где важны простота, устойчивость и использование местных ресурсов, более рациональным вариантом часто оказывается выращивание нутрий.
Понимание биологии и особенностей животных, цели своей деятельности, холодный финансовый расчёт с учётом собственных хозяйственных возможностей и обстоятельств, а также личных предпочтений являются главными критериями принятия правильного решения. И именно такое понимание превращает любое направление животноводства либо в источник разочарований, либо в рентабельное и предсказуемое хозяйствование.
Успешного вам звероводства!
Виталий Чугуевец.
Поділитись в соцмережах:
